La diverseco de pariza kuirarto estas konsekvenco de la enfluo de granda nombro de migrantoj, kiuj komenciĝis komence de la deknaŭa jarcento. Homoj riĉigis lokajn kuirarajn tradiciojn kun siaj konataj receptoj kaj sekretoj. Nuntempe La kuirejo de Paris estas tutmonda specimeno de sofistikeco . Ni venis al ĉi tiu romantika urbo, kiu valoras provi vere francajn telerojn - baguettes, cepo supoj, FUA-gras, frititaj kokidoj, kaj ankaŭ araba cuscus en iu kafejo en la responda temo (kiu en Parizo estas misuzo). Nepre ordigu la francan souffle kiel deserton.
Parizaj kafejoj
En la franca ĉefurbo de tiaj institucioj, estas multaj tiaj institucioj, kaj necesas viziti ĉi tie - do vi pli bone sentas la ĉarmon de loka vivo. La minerala akvo en la kafejo povas esti sufiĉe multekosta, do anstataŭ mendi ĝin, diru al ni la kelneron "UNE CARAFE DEAU" - kaj vi alportos malpliiĝon de akvo senpage. La starigoj laboras ĉefe ĝis 02:00. Tiuj, kiuj poste proksimiĝas, povas tre ĉagrenigi vizitantojn per siaj altaj prezoj.
Pri stangoj
Ekzistas pluraj karakterizaj trajtoj, ke estas pli bone esti konscio anticipe: unue, trinkante por tiuj vizitantoj, kiuj trinkas sur la teraso, estas pli multekosta ol por tiuj, kiuj troviĝas en la interno; Due, se vi trinkas stangon kun rako, krom eĉ pli ol sidi ĉe la tabloj en la ĉambro; Kaj trie, vi povas mendi kion vi volas, kaj sidi kun ĉi tiu ordo en la institucio tiom, kiom vi ŝatas, ĉu ĝi estas almenaŭ kompatinda glaso da suko - neniu diros al vi vortojn, sed pagu kiam vi decidos foriri.
La plej malmultekosta afero estas, ke vi povas mendi en tipa Pariza stango - ĝi estas natura, vino kaj biero; Krome, Calvados kaj Pastis estas malmultekostaj. Pastis - Anizo-tinkturo - servita per akvo. Vi ankaŭ povas trinki, tamen, ĉe la vido de ĉi tiu ago, la Pariza Kelnero multe malkuraĝigos.
Pri vino
Vino en Francio estas trinkaĵo tradicia. La ordinara tablo povas dilui kaj trinki simple tiel ke soifo soifo, sed bonaj variaĵoj, kompreneble, ne diluu. Trinku ĉi tiun trinkaĵon malrapide, gustumante. Kiam vi turnas vin kun vino, vi denove dividos ĝin en glaso - do se ne estas intenco daŭrigi, nur lasu iom da trinkaĵo ĉe la fundo.
Vino ĉi tie trinkas belege, provante akiri maksimumon de plezuro; Ĉiu plado respondas al iu specifa vario; Bona trinkaĵo devus esti la ĝusta koloro, gusto, aromo kaj temperaturo ... kun viandaj pladoj, ni uzas ruĝan, kun fiŝ-blanka seka, la rozkolora aŭ la samaj blankaj sekaj manĝetoj estas servitaj, kun desertoj uzataj kun desertoj.
Nun mi diros al vi pri iuj gastronomiaj establoj de Parizo, indaj je la atento de la vojaĝanto
Restoracio Casa Olympe.
Ĉi tio estas tradicia institucio, en la antaŭa tempo nomita malsame - Casa Miguel. Tiam estis eble manĝi ĉi tie tre malmultekostan, por iu speco de eŭro, sed en nia tempo por bona franca stilo vespermanĝo devos meti ĉirkaŭ kvindek. Samtempe, vi ricevos tradiciajn telerojn - manĝetojn, varmajn, deserton (kaj kompreneble, mirinda vino) - preparita de la plej bonaj receptoj de Francio.
La establado situas sur 48, Rue Saint-Georges. I funkcias pri la sekva horaro: de lundo, ĝi malfermiĝas je 12:00, ĝi funkcias ĝis 14:00; Poste vespere malfermita de 19: 30-22: 30; Vendrede, la restoracio vespere fermas duonan horon poste; Sabate estas malfermitaj nur vespere, ĝis 23 horoj; Dimanĉe - ne funkcias. Vi povas veni ĉi tien uzante la subterajn liniojn - vi devas iri al la Saint-Georges-stacio.
Restoracio A la Ville de Petrogrado
Ĉi tiu starigo, kiel ĝi povas konjekti jam por lia nomo, ĝi laboras en rusaj tradicioj. I situas apud la preĝejo Aleksandro Nevsky. En la restoracio A la Ville de Petrogrado, estas kutimo aranĝi bufedon sur Paska nokto, kiu iras al "interkonsento" post la servo en la templo. La norma aro en tri aŭ kvar pladoj kostos al vi almenaŭ dudek kvar eŭrojn ĉi tie. Dimanĉe vespere la restoracio estas fermita. Vi povas trovi pli utilan informon pri la retejo de la institucio: http://www.alavilledepetrograd.com. . La restoracio situas 13, Rue Daru.
Restoracio 58 Turneo Eiffel
Tre fama institucio de la franca ĉefurbo ne troviĝas ie, sed en la Eiffel-Turo, aŭ pli ĝuste, sur sia unua etaĝo. De la restoracio 58 ĝiras Eiffel povas vidi la kvadraton Torocadero kaj la rivero Sena. Vespermanĝo en ĉi tiu institucio: 18: 30-20: 45. Ĉi tie vi povas gustumi fiŝajn pladojn, marmanĝaĵojn, ŝafidojn, trufojn kaj desertojn. La vina listo de la restoracio estas impresa kun grandega listo de nomoj. Se vi volas ricevi pli gravajn informojn pri ĉi tiu institucio, rigardu ĝian oficialan retejon: http://www.restaforants-toureiffel.com..
Restoracio Tour D'Argent
Ĉi tiu institucio estas fama danke al sia longa historio. Tradukita de la franca, lia nomo sonas kiel "arĝenta turo". Trovis la restoracian turneon D'Argent en la 1582-a jaro. Lia en ĝusta tempo estis vizitita de tiaj famaj personecoj kiel Aleksandro Duma, Bismarck, Roosevelt kaj multaj aliaj. La institucio situas apud la katedralo de la Pariza Patrino de Dio, li estis malkovrita post kiam la restariga laboro efektivigita ĉi tie. La restoracio ofertas pikajn sonorilojn, la maran lingvon en kardinalo kaj markita kulinara blato - plenigita per anaso en saŭco de sia propra sango. Se vi mendas ĉi tiun pladon, tiam la atestilo ankaŭ estos eldonita kun la orda numero de la malfeliĉa anaso. Tiaj atestiloj dum la ekzisto de la institucio estis eldonitaj al multaj famaj aktoroj - tia "dokumento", ekzemple, posedis King Edward VII Angla ...
Restoracio Tour D'Argent ne funkcias nur lunde. Por la elekto de Wingo, la institucio rilatas al unu el la plej bonaj en la tuta mondo. En nia tempo, ili posedas personon nomatan Claude Terray - li havas junajn kuiristojn, kiujn li dungas, tiel ke ili povas fari ian novaĵon en kulinaraj tradicioj de tia antikva restoracio. La unua etaĝo de la institucio estas drinkejo.
La restoracio situas sur Quai de la Tournelle 15. Pli da informoj troveblas ĉe la kompanio-retejo - http://tourdargent.com. . Por atingi ĉi tiun institucion, uzu la metroon - iru al kardinalo lemo-stacidomo.