En Londono vi povas ĝui teleroj de diversaj kuirartoj en la mondo - Kio ne surprizas, pro la historio de la regado de Anglujo pri la vastaj kaj tre malproksimaj teritorioj. Ekde tiam, lokaj kulinaraj tradicioj sorbis diversajn elementojn esencaj en la kuirejoj de Barato, Ĉinio, Mezoriento, Karibaj landoj kaj aliaj. Nuntempe, tia gastronomia sperto estas nur riĉigita, la ĉefurbo de Britio akiros restoraciojn, en kiuj oni ofertas ĉi tiun eŭropan, rusan, japanajn pladojn. Sed ankaŭ pri iliaj lokaj tradicioj ne estas forgesitaj - Tipaj anglaj pladoj Vi povas provi en ĉiu catering starigo - ekzemple, Yorkshire pudingo, rostita bovaĵo, pasta kuko aŭ fiŝoj kun terpomoj.
En la drinkejoj kaj restoracioj, la menuo kutime estas poŝtita apud la enirejo, do vi povas prezenti anticipe kiom multe la loko de via elektita establo kostos. Pli indikis kiajn plastajn kartojn estas ŝanco pagi. Averaĝe, tagmanĝo aŭ vespermanĝo kostos ĉirkaŭ 25-40 funtojn, tamen estas malgrandaj familiaj restoracioj kun pli da demokratiaj prezoj.
En la ĉefurbo de Anglujo multaj gastronomaj institucioj ofertas Teleroj de itala kuirarto (Pizzería kaj pasto) , kaj ankaŭ Francaj kafejoj - Ĉi tie vi povas havi tason da kafo kun kuko.
Enerale Londono ofertas grandan elekton de establoj por malsamaj klientoj, estas ĉi tie kaj sufiĉe multekosta, kaj pli facila, do ĉiuj povas trovi taŭgan drinkejon aŭ restoracion. Ni parolu pri tradiciaj drinkejoj, kiujn oni povas viziti en Londono.
Londono-drinkejoj
Sen viziti la drinkejon, vojaĝo al Londono estas senigita de certa parto de impresoj, ĉar ĉi tiuj institucioj estas parto de vera brita kulturo. Multaj el la civitanoj estas ofte en la drinkejoj - almenaŭ unufoje semajne. La historio de ĉi tiuj bieroj en Anglujo etendiĝas de la Mezepoko - ekzemple, Bingley Arms-drinkejo (ĝi situas, tamen, ne en Londono, sed en Bardo, kiu apud Leeds) laboris jam en la jaro 905. Tiutempe la biero estis nomita elemento.
Pub eldono reprezentas lokon por kunvenoj, festante diversajn eventojn, vidante futbalajn matĉojn, komunikadon por la ludo de bilardo aŭ sagetoj. Ankaŭ vizitantoj povas efektivigi komercajn intertraktadojn ĉi tie kaj nur ripozon post laboro. En ĉi tiu drinkejo sentis la odoron de ligno kaj bona tabako. La interna ornamado de tia institucio kutime havas specialajn karakterizajn trajtojn, kiel malaltan plafonon, bonan meblon, pri la vido de malnova (aŭ fakte tiaj), senbrilaj aŭ fumaj fenestroj en la fenestroj ... Muroj de la institucioj tradicie ornamas Pennanoj, vinjaraj artikoloj kaj pentraĵoj. Multaj drinkejoj havas somerajn terasojn.
Drinkejo, en kiu vi povas plene manĝi (aŭ vespermanĝon) Gastropab . Tiaj institucioj komencis aperi lastatempe - ekstrema kaj duono aŭ du dekduoj. La unua Gastropab, kiu aperis en Anglujo, nomiĝas la aglo. I ankoraŭ estas konsiderata kiel la plej bona gastronomia institucio de tia speco en la brita ĉefurbo.
En Anglujo ekzistas Grandega nombro de malsamaj variaĵoj de biero . Inter la tradiciaj oni povas nomiĝi maldolĉe bitrala el kaj "malforta" Milda El. Biero, kiu nomiĝas "Lumo El", havas la taŭgan sukeran enhavon (ne alkoholo). Inter la popularaj, vi povas nomi Brown, malnova kaj hordea vinberarbo ("hordea vino"). ELI, kiuj estas produktitaj en diversaj lokanoj, havas fortajn diferencojn en gusto. Ekzistas ankaŭ multaj mantidoj, fakturoj kaj ŝtatoj, kiujn oni povas kombini per la ĉefa kvalito - kompleksa gusto, definitive pli saturita ol tiuj agnoskitaj en la mondo de la Lager.
Karakteriza trajto de loka biero estas, ke plej parto de ĝi estas barelo. Jen tia skizo kaj provas en iu ajn vera angla drinkejo.
Estas tiuj Ekzotaj varioj , kiel ekzemple abrikoto, frago, zingibro, ajlo-biero. Ekzistas eĉ organizo en la lando - "kampanjo por vera biero", nomita Camra.
En la angla drinkejo Vi ankaŭ povas provi fremdan bieron - irlandan, danan, belgan aŭ germanan ... manĝu pecojn aŭ salajn nuksojn. Kaj la salo-fiŝo ĉi tie ne estas en modo.
Vi devas mendi bieron ĉe Barmen (la kelneroj en la drinkejoj ne funkcias), kaj pago estas efektivigita tuj kiam vi ricevos vian mendon. Kutime, vespere, estas atendovicoj proksime al la stangoj. Vi ne devas rompi ilin, vi povas insulti lokan.
La volumeno de la cirkloj estas kutime pinto (kiu estas ĉirkaŭ 0,57 litroj) aŭ poluto. Por Pintu devos pagi 1,6-2,5 funtojn. Tempo de biero: 11: 00-15: 00, 18: 00-23: 00. En la drinkejo, vi kutime havas multajn vizitantojn iam ajn, do se vi ne volas esti inter la homamaso, tiam venu antaŭ la tempo de la malfermo de la institucio - alie vi riskas ne detekti liberan spacon eĉ ĉe la stango. Ne estas vest-kodo en la drinkejoj. Vi povas eĉ ordigi ion ajn kaj ne mendi, sed nur venu kaj legu la ĵurnalon aŭ spekti televidon.
Ordo alkoholaj trinkaĵoj en drinkejo havas la rajton nur vizaĝon de dek ok jaroj. Estas iuj tiaj institucioj sendube - la tielnomita "infaneca" atestilo - estas infanoj sub 14-jaraĝa, sed nur akompanitaj de plenkreskuloj. Ĉi tie vi povas manĝi kaj mendi ne-alkoholajn trinkaĵojn, kutime tiaj drinkejoj funkcias ĝis 21:00. Teens de 14 ĝis 17 jaroj povas viziti drinkejojn, sed ili ne vendas alkoholon kaj manĝas ĉi tie ankaŭ ne estas permesitaj. Konsiletoj en la drinkejo rimarkis ne akceptitajn, sed se vi tiel ŝatis la servon, tiam vi povas doni multe da mono kiel dankemon kiam vi pagos, dirante, ke li aĉetis unu por si mem - do eble li estas por ĉi tiuj mono kaj trinkas a Rondo.
Nun vi povas diri kelkajn vortojn pri la plej popularaj londonaj drinkejoj.
En drinkejo Ancor (Ekstreme malnova, starigita antaŭ la fajro de 1666, post kio li estis rekonstruita denove) ofte filmis filmon - ambaŭ en la fermenta institucio, kaj apud li. Vi povas mencii tian faman bildon kiel la "misio de neebla" - en la intrigo, ĉi tie la heroo de Tom Cruz trinkis Pintu-bieron.
PUB George Inn. - Ĉi tio ne estas nur biero, sed ankaŭ unu el la plej malnovaj longdaŭraj hoteloj. I situas en la Saouth-distrikto, ĉi tiu estas la suda marbordo de Thames, apud la Londona Ponto. I valoras viziti ideon pri la kultura vivo kaj spirito de la angla ĉefurbo en la periodo de la Mezepoko.
PUB La aglo. La supre menciita estas la unua GastrofoPAB de la angla ĉefurbo. Ĉi tie vi ne povas nur trinki bieron, sed ankaŭ gustumi telerojn reprezentantan mediteranean kuirarton.