Oni povas diri, ke la portugala gastronomia tradicio jam estas en si mem la limŝtono, kiu povas esti fiera pri la ĉefurbo kaj al la tuta lando. Ekzistas multaj specoj de gastronomiaj establoj en la urbo, en kiuj la Kushans povas esti ofertataj, ambaŭ tradiciaj por Portugalio kaj moderna, reprezentanta internacian kuiradon.
Tradicia matenmanĝo Por la portugala estas Kafo kaj Sandviĉo Sed streĉu ĉi tiun matenan procezon jam povas dum du horoj. I estas uzata por manĝi ĉi tie tre malfrue - proksimume 20:00, kaj ankaŭ - tre streĉa: estas tri pladoj sur la tablo, inkluzive de supo.
La kuirejo de Lisbono ŝatus, ke iu ajn vojaĝanto ankaŭ pro tio, ke lokaj catering-starigoj estas ofertitaj Multaj ekzotaj manĝas ke ĉiuj estos scivolaj provi. Speciala atento Kiam vi kuiras ĉi tie Daramen estas donita de la maro: Fiŝoj, ostroj kaj kalmaroj Uzata por unuaj teleroj, diversaj salatoj kaj varmaj manĝetoj, kaj ankaŭ estas aparta kuriero. Loka Amo Manĝi Pilĉardoj kaj tinuso Sed por ĉiutaga nutrado, ĝi certe ne estas eblo - tro multekosta. Alia sama Grava komponanto Loka kulinara tradicio estas Fig . I estas uzata por prepari ampleksan varion de pladoj, inkluzive popularajn riĉojn kaj desertojn.
La plej ŝatata unua plado En Lisbono estas "Caldo Verde" . Ĉi tio estas legoma supo, diversaj komponantoj povas esti uzataj por ĝi - depende de la kuiristo. Iuj el la conocedores de kuiri asertojn, ke ĉi tiu plado havas ian similecon kun tradicia rusa Kushanym. Ekzistas ankaŭ tiaj unuaj teleroj, kiuj estos vera ekzotika vojaĝo al turisto - inter aliaj, ekzemple, vi povas mencii Kukurba supe Kio estas elpremita de vipita ovo.
Ĉeestanta Tradicia delikateco - ĉi tio estas Fiŝoj "robalo" ("Lupo Okun"): ĝi distingas per mirinda gusto. Ĉi tiu delikata plado ĉeestas nur en la menuo en multekostaj restoracioj. Gourmet ankaŭ povas esti konsilita provi alian pladon - ĝi nomiĝas "Caldeiirada" kaj reprezentas dikan laŭdon . Por igi ŝian kuiradon uzas diversajn marmanĝaĵojn. Koncerne la metodon kuiri sin, ĝi ankaŭ havas sian propran "Emfazon" - "Caldeirada" estas boligita, uzante nur specialajn kuprajn pladojn.
Tiuj, kiuj taksas viandajn telerojn, ankaŭ ne enuas en Lisbono - en la menuo de iu ajn restoracio estas Brandaj kotletoj kaj schnitzels, bakita En la forno Ŝafido kaj KozdyAtin . Bovaĵo estas uzata por kuiri Mirindaj schnitheys - "fevras" . Kaj ankaŭ Kotlet - "Befe" Ili servas kune kun saŭcoj kaj multaj legomoj. Se vi estas amanto de io pli originala, provu Uu la laktan porkon - "leitao" aŭ bongusta Frititaj kokidoj - "Frango".
Koncerne la lokajn desertojn, ĉi tio estas aparta konversacio. Ajna ventumilo de kulinara "dolĉa vivo" trovos ion por swee en Lisbono: Ĉi tie vi povas gustumi varion Cupcakes, Air Creams, Fruit Pies , kaj ankaŭ provas alian bakadon ... Se vi ne volas damaĝi la figuron, tiam vi povas mendi fruktajn salatojn kaj aĉeti freŝajn fruktojn.
Trinku, plej amata Inter la lokanoj estas Kafo . La procezo de ĝia preparado mem estas grava rito. Kio koncernas Alkoholo , tiam trinku ĉi tie ĉefe Vino kaj Portwine.
La naturo de la lokanoj estas speciala, nekutima, tiel ke vizitantoj ne ĉiam povas kompreni ilin. La portugaloj kutimas al ĉio malrapida, malrapide, kaj turistoj ofte prenas tian konduton kiel manifestado de malrespekto por ili. Nur tian pensmanieron ĉi tie, neniu tute ne rapidas, kaj ĝi devas esti komprenata kaj akcepti. Do se en la loka restoracio vi devis atendi vian mendon pli longe ol ĝi okazas en aliaj lokoj, tiam vi ne devus ruliĝi vian histerion: vi estas ĉi tie gasto, do vi mem kaj adaptiĝi al la loka ritmo de la vivo.
Nun estas la tempo pli konkreta por paroli Interesaj gastronomiaj institucioj de la portugala ĉefurbo.
Restoracio rilate al la plej fama en la urbo estas SOL NASCENTE I situas ĉe Rua de Sao-Tome, 86. Ĉi tie estas bonegaj marmanĝaĵoj kaj viando kaj viandaj pladoj, kaj mirinda aspekto malfermiĝas.
La tuta urbo havas Multaj kafaj butikoj . La vilaĝo Shiada estas la loko de koncentriĝo de bohemaj institucioj. Ekzemple, kiel ekzemple Casa Pereira. Kio situas sur Rua Garret. Unu el la plej bonaj kafejoj-kukvendejo estas Cafe Nika Lokita sur la PL. Rusio. Plej fama en la tuta lando "Cake Factory" Lokita Proksime de la mona ofejo de Geronimmut . La loka "blato" estas blanka kremo kukoj: ili preparas laŭ monaĥaj receptoj, kaj la sekreto scias nur malmultaj feoj.
Restoracio Dek unu.
La unua-klasa gastronomia institucio, kiu ricevis prestiĝan premion - la stelo Michelin. Uste ĝi nomiĝas ĉar ĉi tio estas ĉar la nombro da homoj, danke al kiu la restoracio estis fondita - ĝi estas dek unu. La interna situacio en dek unu estas la frukto de la pentristoj glorigitaj de Joana Vasconcelos kaj Gorge Crud. Jen la mirindaj pladoj de mediteranea kuirarto. Dum la resto, ĉi tiu restoracio servas mirindan panoramon, kiu malfermas spiron de la alteco de Eduard VII-parko.
La dek unu restoracio situas ĉe: Rua Marquês de Fronteira, Jardim Amalia Rodrigues, Tel.: 351-213-862-211. Vi povas ekscii pri la detaloj pri la retejo de la institucio: http://www.restauraanteleven.com/.
Restoracio Chapito
Scivola institucio: Ĉi tiu restoracio estas preferata ripozo por ĉiuj specoj de cirko - klaŭnoj, ĵongloj, aktoroj kaj aliaj dungitoj de ĉi tiu areo. La restoracio situas en unu konstruaĵo kun cirka lernejo, tiel ke vizitantoj venas ĉi tien en laboranta vesto kaj aplikita. Vespere en Chapito, la homoj estas pli seriozaj, sed trankvila etoso ankoraŭ regas ĉi tie. La pladoj prezentitaj en la menuo estas desegnitaj por tute malsamaj vizitantoj. Ĉi tie vi povas gustumi anasan bruston sub la oranĝa saŭco, kaj se vi estas amantoj de ekzotikaj - tiam la polpo sur la krado - eble, ĝuste kion vi bezonas.
Restoracio Chapito situas ĉe Rua da Costa do Castelo, 7, Alfama, Tel.: 351-218-867-334.