Kolonjo en aferoj de kuirado ne estas malsupera al iu ajn alia germana urbo (tro oficiala Berlino - ne kalkulado), ĉi tie ni venos, kiel aliloke, estas ofertitaj Tradiciaj teleroj en la loka kolora agordo . Ili estos ofertitaj al vi en preskaŭ ĉiuj bieraj stangoj, la ĉefaj Ingrediencoj DUSHES - tiom multe amata de la germanoj Karno, leguminoj kaj kuirada brasiko . Koncerne lokajn pecetojn - tiam en Kolonjo ĝi estas fama (kaj ne nur en la urbo mem, sed ankaŭ por ĝia teritorio) Bakita aŭ rostita "porka genuo" : La unua versio de ĉi tiu plado en la germana nomas "Hämchen", kaj la dua estas Schweinshaxe. Raisins de loka kuirado ankaŭ konsideras Ridetanta manĝeto , kies ĉefa komponanto estas Fromaĝo Gaud. - ĝi nomiĝas "Halver Hahn" , kaj ankaŭ Potato Pure kaj Apple Saŭco - "Himmel und" mit flönz ", kaj Faboj kun lardo - "Dicke bunne mit-speck".
Parolante pri la loka kolorna koloro, ĝi estas senvalora, diri kaj Pri biero Kölsch . Ĉi tie ĝi estas verŝita en tradiciaj du-gram-gramaj okulvitroj - Stangen. Multaj vizitantoj "forgesas" reveni al starigoj, lasante sin mem germana memoro. Karakterizaĵo de ĉi tiuj tasoj, nekutima malgranda por la rusoj, estas ilia kapablo konservi la pli freŝan trinkaĵon - la biero ne varmigas ilin. La bieraj varioj de malvarmeto estas malsamaj - kiel Früh, Reissdorf, Mühlen, Päffgen kaj Gaffel, do ne ekzistas problemoj kun la elekto de alkohola trinkaĵo. Kiam vi vizitas lokajn bierojn, oni memoras unu simplan konduton, kiu helpos vin eviti mallertan situacion. La fakto estas, ke la servisto de la institucio plenigas la glason, tuj kiam vi trinkos ĝin. Por ke li denove ne faris ĉi tion, simple kovru la glason de la kartona stando - Bierdekkelo (ĝi estas alportita kun la unua ordo, ĝi ofte havas baro-emblemon). Kriu kaj skuu viajn manojn: "Nain, ne plu necesas" - ne opcio.
Nu, ni parolu nun pli specife pri la plej popularaj catering-starigoj en ĉi tiu germana urbo, pri la sortimento de la evakuadoj ofertitaj en ili, prezoj kaj servo.
Biero früh am
En populareco, ĉi tiu institucio estas probable la unua inter aliaj bieraj urboj. Loka ankaŭ amas sidi ĉi tie. I situas ĉe: Am Hof, 12-18. Minus ĉi tiu biero - en granda nombro da vizitantoj, plej ofte ĉi tie ne facilas trovi liberan spacon. La interna arkitekturo de la konstruaĵo estas imfilade-haloj, la dezajno de la interna ornamado - laŭ la stilo de la Mezepoko. Tabuloj ĉi tie, respektive, instalis lignan. Waitets alportas interesajn pletojn kun bordoj por okulvitroj kun biero. Beer, cetere, en Früh AM Dom nur unu marko - Früh, tamen ĝi karakterizas bonega kvalito, ĉar la reputacio por ĉi tiu establado konata ekde la fino de la deknaŭa jarcento estas tre grava. Por glaso da biero, vizitantoj pagas unu kaj duonan eŭron. La menuo estas reprezentita per viandaj pladoj kaj manĝetoj, manĝaĵo ĉi tie estas bongusta kaj kontentiga, dek eŭro sufiĉas por adaptiĝi kaj ebriiĝi. Verkoj Beer Früh AM de 08:00 ĝis 24:00. Vi ne devas serĉi ĝin dum longa tempo: ĝi estas apud la Kolonja Katedralo, proksime al la Metro-stacio Dom / Hauptbahnhof.
Biero Peters Brauhaus.
Alia granda institucio, kiu estas tradicia biero, kie vizitantoj proponas mirindan kölsch-bieron kaj viandajn pladojn. Ĉi tiu institucio estis malkovrita eĉ pli frue ol la supre priskribita biero Früh AM, ĝi ankaŭ ĝuas grandan respekton. En Peters Brauhaus, vi ne povas nur trinki bieron, sed ankaŭ lokajn schnapps. La ĉefaĵo de la dezajno de la interna ornamado estas la perfekta vitra plafono. Vi povas bonan vespermanĝon ĉi tie dum ĉirkaŭ dek eŭroj, la prezo de glaso da biero estas unu kaj duono Eŭro. Ĉi tiu institucio situas ĉe: Mühlengasse, 1, Labora Horaro - Ĉiutaga, 11: 00-00: 30. De ĉi tie al la Kolonja Katedralo povas esti atingita en kvin minutoj.
Muzeo de Bier.
La institucio estas la origina muzeo de biero, kiu klare sekvas de la nomo. Tamen, ĝi ne devos maltrafi vin - la stango regos en la drinkejo, la biero plenigu la sonojn de gaja muziko ... en Bier-muzeo, vizitantoj povas elekti iun el dek ok (!) Bieraj varioj, inter kiuj ankaŭ ekzistas "Guinness". Koncerne la koston de biero, ĝi estas la sama kiel en aliaj similaj starigoj de Kolonjo - 1.5 eŭroj. Bier-muzeo laboras ĉiutage, laŭ la C14: 00-grafeo ĝis 03:00. Adreso de la establado: Buttermarkt, 39 estas proksima al St. Martin's Church. Voja busoj nombro 106, №133, №250 kaj aliaj. De la Kolonja Katedralo, vi povas iri tien piede.
Biero Wirtshaus Schweik
Ĉi tiu ĉea biero, situanta en la centro de la urbo, konstruita laŭ la stilo de la rakonto pri la plej fama "literatura" ĉeko - la kuraĝa soldato Schwek, la aventuroj, pri kiuj la roma Yaroslav Gashek estas dediĉita. Se vi jam estis en la sama tempo, vi havas lokan bieron de lokaj malgrandaj okulvitroj por 200 gramoj, tiam en ĉi tiu institucio vi eble havas iom da animo: en Wirtshaus Schweik-bieraj tasoj sur duonaj litroj kaj litro, kaj biero servas Ĉea. La kosto de la vizito estos pli alta ol en alia biero, sed prezoj, ĝenerale, ne estas tradukitaj: pasigante tridek eŭrojn, vi malsupreniras antaŭ la rubejo. Adreso de ĉi tiu gastronomia institucio: Groß St. Martin, 2, ĝi estas proksime al la Eklezio de Granda Martin - do estos tre facile trovebla.
Weinhausvogel
Ĉi tiu institucio estas pli ĝuste restoracio, pli ol stango, sed sen biero, vizitantoj ne restos ĉi tie (kiel tamen, kaj ĉie en Kolonjo), kaj ĝi estas tre kompleta - nomita Gaffel Kölsch. Aro da pladoj ne kostos tiel multekostan - ĉirkaŭ tridek eŭrojn, ĉio estas bongusta kaj kontentiga. Aldone al ĉi tiuj plusoj de la institucio - ĉi tie moda interno, la menuo estas reprezentita de germanaj pladoj, sed la kelneroj parolas la anglan. Pro la alta populareco de ĉi tiu restoracio vespere, foje eblas ne trovi liberan spacon.
Cafe Kamps Backshop.
Ekzistas tuta reto de bakejoj en ĉi tiu kompanio en la lando, tiel ke en ĉi tiu institucio vi povas havi perfekte manĝeton - klientoj ofertas sian propran freŝan kaj bongustan bakadon. Labora Horaro: 05: 30-24: 00. Estas kurioza kutimo: kiam la nova grupo-partio estas preta, la sonorilo estas distribuita, kaj la Baker anoncas ĝojan eventon ... Cafe Adreso: Kamps Backshop: Marzellenstraße, 1 estas proksima al la fina bushaltejo numero 132. Je distanco de cent metroj de ĉi tie estas metrostacio Dom / Hauptbahnhof.