Kion provi en Triesto?
La kuirarto de Triesto, kun sia tuta tradicia itala esenco, estas tre malsama de la menuo de tipa roma aŭ Toskan. Kaj estas tiel du kialoj. Unue, la Triesto estas la havenurbo, kaj la elekto de freŝaj fiŝoj kaj marmanĝaĵoj povas plaĉi eĉ pretendan gourmet. Due, Trieste estas ĉe la vojkruciĝo de tri kultivaĵoj, kiuj ankaŭ ne influis lin ne nur pri sia arkitekturo, sed ankaŭ en la loka kuirejo. La tradicioj de Aŭstrio (kaj parte Hungario) estas tre fortaj ĉi tie, kaj ankaŭ Slovenio. Sekve, al la paro kun tipa itala pasto, Risotto kaj Lasagna, ĉi tie vi proponas gustumi la vienajn Snitzels, hungara Goulash, slovena kolbasoj, germana biero. Kion alian vi provu en Triesto?
Unua manĝo
La plej populara loka supo estas yota-sauerkraut supo, faboj kaj terpomoj kun fritita ajlo kaj croutons. Amu ĉi tie kaj supojn kun Nyokki - italaj dumplings de ovala formo. La plej popularaj en Trieste estas pano-nicles aŭ niccocks kun hepato. Kaj, kompreneble, ĝi ne estas ie ajn iri for de la kapdoloro-Goulash - saluton al aŭstro-hungara regado.
Dolĉaĵoj
Dolĉaĵoj en Triesto ne estas ĉiuj italaj (kvankam ĉi tie vi povas ĝui kaj bonega Tiramisuo), sed denove, aŭstro-hungara aŭ slovena. Unue, ĝi estas Strutene: kun pomoj, cinamo, papavoj, nuksoj, eĉ doma fromaĝo. Ankaŭ manĝu dolĉajn bagelojn kun oranĝoj kaj pinĉilo rum, rulo de bloveto kun sekigitaj fruktoj de la donacoj kaj malgrandaj patkukoj Frito.
Kafo
Estas en Trieste, ke ekzistas fabriko produktanta faman italan kafon Illy. Kiel rezulto de ĉi tio, la urbo estas kvazaŭ trempita de sia odoro, kaj la kancera kafo povas esti provita en iu ajn manĝanto, kaj ĝi kostas ĝin pli malmultekostaj tasoj da teo aŭ glason da akvo.
Kie manĝi?
Irante al Triesto, ĝi devus esti memorita ke en la momento kiam ni havas densan vespermanĝon, la italoj komencas dormeton, kaj tial trovi lokon kie vi povas manĝi ion pli komprenebla ol toasto aŭ pico, horoj ĝis ses en la urbo en la urbo urbo komplikita.
Pizzería Mangiafuoco.
Ne malbone opcio por buĝeta vojaĝo. Ofertas picon "por forigo." Bonega valoro por mono, kvalito kaj agrabla servo, kiu amis turistojn kaj lokajn loĝantojn. La meza ĉeko en Pizzeria estas 7-10 eŭroj por persono. Estas loko por Via Fismondo, 9a.
Restoracio Buffet Bier Stube
Malgranda restoracio kun kuirejo de tri landoj, kies kulturoj tuŝis la disvolviĝon de Trieste: Italio, Aŭstrio kaj Slovenio. Ĉi tie vi povas provi Goulash, Pork Shin, Schnitzels kaj Kolbasoj, kaj trinki ĉi tiun tutan bieron caseras. La restoracio ankaŭ havas vegetaran menuon. La meza ĉeko en la restoracio estas 15 eŭroj por persono, la loko estas ege populara, do estas pli bone prizorgi la tablon anticipe. Buffet situas en la centro de Trieste pri Vojo Hugo Foscolo, 3. Malfermas, kiel plej lokaj restoracioj, je la kvina vespere kaj daŭrigas sian laboron ĝis unu nokto. Semajnfinoj ĉi tie lundo kaj mardo.
Taverno Kapuziner Keller.
Restoracio simila al la antaŭa. Ankaŭ sufiĉe buĝeta opcio kun grandegaj partoj, ĉefe itala kaj bavara kuirarto. Lokita proksime al la haveno de Triesto pri Vojo Pozzzo del Mare, 1. Ĉi tie estas impresa etoso de la malnova tramo kun lignaj mebloj kaj vitraloj. Nepre provu bavajnajn kolbasojn, kolbasojn kaj Vienon Schnitsel. Ĉi tie ankaŭ servas bonegan hejm-bieron. La meza ĉeko estas 20 eŭroj por persono, sed la partoj estas tre grandaj.
Restoracio Le Dune Di Piero
Toskana angulo sur la bordoj de la Adriatiko. Tre malgranda restoracio en la koro de la urbo, sur Vojo Baczoni, 11, specialigante en la kuirejo de centra Italio. Ĉi tie vi povas gustumi tradiciajn toskajn pladojn kaj bonegan toskanan vinon. La restoracio estas fermita vespere, la meza ĉeko por du-50 eŭroj.
Trattoria nero di seppia
Kie, kiel ne en Triesto, sur la tre bordo de la Adriatika Maro, por ĝui freŝan fiŝon aŭ marmanĝaĵon. Kaj unu aŭ la plej bonaj ebloj por ĉi tio estas la restoracio pri fiŝoj de Nero DI Seppia pri Vojo Luigi Caoorne, 23, proksime al la Muzeo de Reallen. La menuo ĉi tie dependas de la sezono, ĉiuj legomoj kaj fiŝoj estas la plej lastatempe. I valoras provi tinusajn pladojn, fiŝa glavo, pasto plenigita per salikokoj, maraj scallops, freŝa kalabaseto kaj pli. Ankaŭ ĉi tie vi povas provi bonegan hejm-bieron kaj tre bonan vinon. Cafe estas malfermita ĉiujn tagojn krom dimanĉo kaj lundo.
Confectionery Penso.
Family Confectionery Penso, kiu sur Vojo Armando Díaz, 11 estas bonega loko por ŝvito. Ĉi tie vi povas provi tre bongustan bakadon, tradician por la nordo de Italujo, ekzemple, Puff-pastejon, instruis ĉiajn nuksojn, sekvinberojn, ĉokoladon kaj ron. Ankaŭ servis la tradician aŭstran kukon "Zaer".
Trattoria Antica Tratoria Suban
Restoracio kun bonega itala kaj aŭstra kuirarto. Ĉi tiu Trattoria estas konata ekde la mezo de la 19-a jarcento. Lokaj kuiristoj regule spertas en Vieno. Ĉi tie vi povas gustumi cervon, anason kun artiŝokoj, kapro-fromaĝo, spinaco kaj multe pli. En vina mapo, aldone al italaj vinoj, vi povas trovi vinojn de Slovenio. Festas amon por registri ĉi tiun traktoron - kiel pruvas fotojn de vizitantoj ornamantaj restoraciojn. Estas tratatorio en Via Emilio-Komitato, 2D.
San Marco Cafe
Tre fama loko en Trieste kun riĉa historio. La kafejo malfermis ĝuste antaŭ cent jaroj kaj tuj fariĝis populara inter la subtenantoj de la alligitaĵo de la urbo al Italio. Ĉi tie mi amis repreni kaj la fama verkisto James Joyce (cetere, ĝi estis en Triesto, kiu verkis sian faman "Ullis"), kaj ankaŭ la poeto Umberto Saba. La kafejo mem estis detruita dum la Dua Mondmilito, sed poste restarigita. Modernaj internoj estas faritaj de la fama artisto Vito Timmel, alia regulaj de la SAO Marco Cafe. Austro-hungara stilo ĉeestas ĉi tie: Stuko, ruĝa dekoracio, marmoro kaj alia lukso kaj splendo. I servas bonegan kafon kaj tradiciajn mediteraneajn pladojn. Prezoj en la kafejo, same kiel ĉie en establadoj de ĉi tiu nivelo alta. Ekzistas ankaŭ propra librovendejo en la kafejo. Ekzistas kafejo San Marco Big Synagogue de Trieste, pri Via Cesar Battishi, House 18.
Cafe Tommaseo.
Tommaso, kune kun San-Kadro, estas la plej fama Trytyst Cafe. Krome, ĝi estas la plej malnova kafejo de la urbo. Ĉi tie James Joyce, Umberto Saba, Franz Kafka ankaŭ amis ĉi tie. La internoj de la kafejo estas faritaj laŭ la stilo de Art Deco, ekspozicioj okazas ĉi tie, vivaj muzikaj sonoj vendrede kaj sabate vespere, ekzistas koncertoj kaj literaturaj vesperoj. La kuirejo estas en la kafejo itala - Prutta, pasto, risotto. Krom italaj vinoj, la franca estas reprezentitaj. Ekzistas Tommaso en la centro de Triesto - proksime al la Unueco de Italujo.