Τι να δοκιμάσετε στο Βέλγιο από τη φλαμανδική κουζίνα;

Anonim

Το Βέλγιο είναι στην πραγματικότητα μια χώρα στην οποία δύο κύριοι άνθρωποι είναι δίπλα: Flemis και Wallians (ως Erkul Poiro) και μια μικρή γερμανική μειονότητα στο Rona Maastricht. Οι φλαμανδικοί άνθρωποι μιλούν τη γλώσσα στην πραγματικότητα αδιαίρετα από τα ολλανδικά. Επειδή είναι τα ολλανδικά, αλλά οι ολλανδοί παραμένοντες καθολικοί. Και ο Ουαλός μιλάει στα γαλλικά και είναι γνωστά για την απίστευτα εξαιρετική κουζίνα τους. Γεωγραφικά, οι λαοί ζουν επίσης εξακριβώνοντας. Δεδομένου ότι οι εθνοτικές φλαμάνι είναι βασικά Η ακτή του Οστλάντ και η πόλη της Αμβέρσας, Μπριζ ? Ότι και στην κουζίνα τους (όπως στα ολλανδικά) πολλά ψάρια και αφού η ταξινόμηση της Φλάνδρας που ονομάζεται Θάλασσα είναι δίπλα στη θάλασσα. Ότι και τα δύο λαχανικά και η φλαμανδική κουζίνα είναι πάρα πολύ. Σύμφωνα με τον θρύλο, μια μέρα, όταν τα ψάρια έφυγαν από την ακτή, άρχισαν να κόβουν τα ψάρια από τις πατάτες και να τα ξεκινήσουν στο πετρέλαιο σε φριτέζα και εμφανίστηκαν τη γαλλική πατάτες ανάγκη να πούμε ότι στη Φλάνδρα εξακολουθεί να προκαλεί πολύ περισσότερο από το στον υπόλοιπο κόσμο. Και η τεχνολογία της είναι εντελώς διαφορετική. υπάρχει Περίπτερα - Fruce. Και στο Nix, ο καθένας απελευθερώνει τίποτα.

Τι να δοκιμάσετε στο Βέλγιο από τη φλαμανδική κουζίνα; 9479_1

Παραδοσιακά, εξακολουθούν να υπάρχουν πολύ πολλά πιάτα και σβήνονται και σβήνονται σε νερό και σε μπύρα. Πολύ διάσημο στη Φλάνδρα Κουνέλι τροχαίο σε τύπο μπύρας Gueuze!

Τι να δοκιμάσετε στο Βέλγιο από τη φλαμανδική κουζίνα; 9479_2

Μεταξύ των ψαριών πολλή γάτα και χωρίς γάδο, οι άνθρωποι πιθανότατα δεν θα επιβιώσουν. Στην ακτή, καθώς και στην Ολλανδία τον Μάιο, είναι κατάλληλη μια νεαρή ακόμα ανεπιθύμητη ρέγγα. Κοπή από την πλάτη και λίγο ικανοποιεί. Η κατανάλωση εξακολουθεί να μην ζυμωθεί με ακατέργαστο μπολ .. μοιάζει με λίγο.

Το Upstream χρησιμοποιείται για να έρθει τόσο πολύ χέλι που πιάστηκε από τα πιρούνια. Το χέλι θεωρήθηκε τρόφιμα πολύ φτωχοί άνθρωποι. Είναι κατανοητό, αφού το αίμα είναι είτε δηλητήριο όσο και αν πέσει στην ανοιχτή πληγή, τότε είστε εγγυημένοι στο νοσοκομειακό κρεβάτι για λίγο! Και παρεμπιπτόντως, το χέλι είναι πιο γευστικό αν το δέρμα ερμηνεύεται από αυτόν ζωντανό. Τώρα ασφαλώς απαγορεύεται. Αλλά οι φορείς δεν ήταν πάντα ανθρωπογενείς ... Ο καπνιστό χέλι δεν ήταν ακόμα τίποτα για μπύρα ... αλλά το βρασμένο - σπάνιο πασσάλων και επομένως η γεύση του σημείωσε τα βότανα της. Πολλά πολλά διαφορετικά βότανα στη σάλτσα και εισήλθαν στο κλασικό μαγείρεμα ως ένα χέλι στο φλαμανδικό.

Το πιο ακριβό ψάρι στην ακτή - θαλάσσια γλώσσα . Η τιμή του φτάνει τα 50 ευρώ ανά kg. Αυτό είναι ένα μικρό και ασυνήθιστα απαλό φλαντζόλα. Εδώ σε αυτή την ευχαρίστηση δεν αρνείται τον εαυτό σας!

Το μενού έχει πολλά θαλασσινά. Το πιο διάσημο είναι Βόρεια Ταινίες .. και βράστε μπύρα και λαχανικά. Δεν μοιάζουν με τη Μαύρη Θάλασσα και, Frank, για την τοποθέτηση πολλών ερασιτεχνών. Και εδώ Perforior Prevenies Πιθανότατα θα σας αρέσει!. Είναι μικρές, φαίνονται εντελώς απροετοίμαστοι. Αλλά είναι για την πλούσια πλούσια γεύση του Nutty ότι τα εκτιμούν και χρησιμοποιούν σε κοκτέιλ σε ψάρι (στο Cambal) και σε σούπες (για παράδειγμα, με σούπα πατάτας).

Οι φλαμανδίδες είναι βρασμένες σούπες που είναι ταυτόχρονα πρώτα και δεύτερο. Αυτό ονομάζεται Aintopf ή ένα δοχείο. Πολύ δημοφιλής Waterzoi. Θεωρείται το κύριο εθνικό πιάτο. Είναι μαζί με τα βρασμένα ψάρια ή το κοτόπουλο με τα πόδια του μοσχαριού και στη συνέχεια προσθέστε πολλά λαχανικά (καρότα, μπολ, ρίζα σέλινου, μαϊντανό), πικάντικα χόρτα και μπαχαρικά (φασκόμηλο, φύλλα δάφνης, θυμάρι, μαϊντανός χόρτα). Και στη συνέχεια πάχυνση με κρέμα βουτύρου κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα.

Τι να δοκιμάσετε στο Βέλγιο από τη φλαμανδική κουζίνα; 9479_3

Stoofvlees. Επίσης ένα πολύ διάσημο πιάτο. Αυτό το χοιρινό cruckade (λιγότερο από το βόειο κρέας) στον ατμό με γλυκά συστατικά - κρεμμύδια καρότων και ζάχαρη ή μελόψωμο σε συμπυκνωμένο σε γεύση σκούρα μπύρα!

Από τα λαχανικά χρησιμοποιούν σπαράγγια και κιχώριο. Το στιφάδο και το ψημένο κιχώριο της τηλεοπτικής κρέμας εισήλθε επίσης υψηλής κουζίνας. Σε φλαμανδική κουζίνα πολλές πατάτες. Οι Ολλανδοί της Ευρώπης απαιτούνται από την επιλογή της. Και πριν την εμφάνισή του, τα μικρά αχρησιμοποίητα αχλάδια σβήστηκαν!

Η Connecto Cuisine Cuisine eclipsed φλαμανδικά και συχνά την καταλαβαίνουμε σαν βελγικά, αν και η Fllemis ζει πια εκεί .. αλλά και στο φλαμανδικό έχει τη δική του γοητεία ...

Τα καλύτερα εστιατόρια όπου οι Stooofvlees αντιμετωπίζονται: De Arme Duivel (Αμβέρσα), Den Artist (Αμβέρσα), 't Bagientje (Μπριζ), Charles (Αμβέρσα), Grand Café de Singel (Αμβέρσα), De Walrus (Αμβέρσα).

Τι να δοκιμάσετε στο Βέλγιο από τη φλαμανδική κουζίνα; 9479_4

Διαβάστε περισσότερα