Οι Ιταλοί αγαπούν να καλέσουν τη Μπολόνια ως "επιστημονική", "λιπαρό" και "κόκκινο". "Επιστημονικός" (ή "επιστήμονας") - επειδή εδώ είναι το παλαιότερο πανεπιστήμιο στον κόσμο (που ιδρύθηκε το 1088). Κλήση της Μπολόνια "λιπαρά", οι Ιταλοί υπαινιγμός στο τοπικό παραδοσιακό φαγητό της Μπολόνια, το οποίο είναι πολύ νόστιμο και λίπος: Πραγματικά, είναι αδύνατο να μην δοκιμάσετε την τοπική πάστα tagliathellile, παρμεζάνα, γεμιστό με ένα χοιρινό πόδι "zaponon", ψιλοκομμένο Μπολόνια και Mortadel - λουκάνικο Μπολόνια, καθώς και ζυμαρικά της tortellini. Τέλος, η Μπολόνια ονομάζεται "κόκκινη πόλη" λόγω του χρώματος των σπιτιών της και των οροφών τους, καθώς και χάρη στις πολιτικές παραδόσεις της πόλης.
Η Μπολόνια Ogodikov (καλυμμένη γκαλερί, η επικάλυψη της οποίας βασίζεται στις στήλες), η οποία εκτείνεται 40 χιλιόμετρα στο κέντρο της πόλης, και εδώ υπάρχει ένας διάσημος πύργος Garisenda, ο μόνος πραγματικός πύργος περιστατικού στην Ιταλία (ο πύργος της Πίζας, γεγονός, το καμπαναριό).
Το κέντρο της πόλης είναι ίσως ένα από τα καλύτερα διατηρημένα στην Ευρώπη, με την έννοια ότι υπάρχουν πολλά παλιά κτίρια, όμορφα παλάτια και εκκλησίες, αντικείμενα τέχνης, που δείχνουν την πολιτιστική ανάπτυξη και την ευημερία της πόλης κατά τη διάρκεια των αιώνων. Το ιστορικό κέντρο της πόλης θεωρείται επίσης ένα από τα μεγαλύτερα στην Ευρώπη, και αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για το περπάτημα.
Εκείνοι που ενδιαφέρονται κυρίως για την ιταλική κουζίνα μπορούν να σταλούν Μαγειρικά μαθήματα στο Agriturismo San Giuliano . Εκεί θα σας διδάξετε να προετοιμάσετε την τέλεια μπολόνα πάστα. Πού αλλού να μάθετε αυτό, όπως και όχι στη Μπολόνια, τη γενέτειρα της διάσημης σάλτσας; Τα μαθήματα πραγματοποιούνται στα ιταλικά, τα αγγλικά, τα γαλλικά ή τα ισπανικά. Διεύθυνση: Via Galletta 3, San Lazzaro di Savena (12 λεπτά με το αυτοκίνητο από το κέντρο της πόλης).
Τα θεατρικά μπορούν να σταλούν στο τοπικό διάσημο Teatro Comunale Di Bologna Θέατρο (Largo Respighi, 1).
Αυτό το θέατρο εργάζεται από το 1763 και σήμερα είναι η καρδιά της αστικής πολιτιστικής ζωής και ένας από τους σημαντικότερους παίκτες της Όπερας στην Ιταλία. Και υπάρχει ένα θέατρο στην καρδιά της πόλης.
Όσο για τη νυχτερινή ζωή της νύχτας, δεν είναι αρκετό εδώ! Μην περάσετε από τις ράβδους Apertivo, όπου μπορείτε να παραλείψετε το κύπελλο πριν το δείπνο (συνήθως αυτά τα ιδρύματα είναι ανοιχτά από τις 18.30-21.30): Σήμερα, η επίσκεψη αυτών των μικρών καφετέρια έχει γίνει μια σημαντική συνήθεια των νέων και των ηλικιωμένων. Είναι επίσης ένας θαυμάσιος τρόπος να μάθετε λίγο περισσότερο για το πώς η καθημερινή ρουτίνα ενός απλού ιταλικού λαού προχωράει. Λοιπόν, η συναρπαστική φοιτητική κοινότητα της πόλης απλά δεν θα ανεχτεί ήρεμες βραδιές, οπότε, η νυχτερινή ζωή εδώ (μετά το δείπνο) βράζει. Υπάρχουν πολλά νυχτερινά κέντρα, ντίσκο και μπαρ με ζωντανή μουσική στη Μπολόνια, μερικοί παραμένουν ανοιχτοί μέχρι 4 π.μ. Οι ιρλανδικές παμπ είναι από τα πιο δημοφιλή τεμαχικά ιδρύματα της Μπολόνια που προσφέρουν όλα τα είδη ποτών, από την πανταχού παρούσα guinness στο τσάι χαμομηλιού. Οι πιο κατάλληλες περιοχές όπου η νυχτερινή ζωή είναι η πιο ταραγμένη - η φοιτητική συνοικία, η παλιά πόλη και οι δρόμοι γύρω από την κεντρική πλατεία.
Εδώ είναι ένα ζευγάρι μπαρ και παμπ, πού να κοιτάξετε στη Μπολόνια:
Le stanze (Μέσω Borgo di San Pietro, 1)
Καλαίσθητο μπαρ στην πανεπιστημιούπολη. Βρίσκεται στο σπίτι του 18ου αιώνα και οι τοίχοι του δωματίου καλύπτονται με όμορφες τοιχογραφίες. Αυτό είναι ένα όμορφο μπαρ, το οποίο αξίζει να πάει μετά το δείπνο. Εδώ είναι αποκλειστικά κοκτέιλ, για παράδειγμα, από το αγαπημένο Caipiroska με βανίλια και Lacrice. Η μουσική ποικίλλει ανάλογα με την ημέρα της εβδομάδας (υπάρχει ένας κλασικός χορός, τζαζ, σπίτι και άλλα).
La Scuderia (Piazza Verdi, 2)
Αυτό είναι ένα από τα πιο ελκυστικά μέρη της πόλης και το τέλειο μέρος για τα απεριτίφ, το δείπνο ή τα ντουλάπια με το δείπνο μετά το δείπνο. Μπορείτε να περάσετε μερικές ώρες, ακούγοντας διαφορετική μουσική - από ρετρό 70s, 80s, bits, τζαζ, βράχο κλπ.
Σόδα σκάει. (Μέσω Castel Tialto, 6)
Εξαιρετικές ντίσκο περνούν σε αυτό το μπαρ, το οποίο βρίσκεται στο κέντρο της πόλης. Κάθε βράδυ είναι διαφορετικά θεματικά κόμματα, για παράδειγμα, για παράδειγμα, είναι δυνατόν να χορέψουμε κάτω από ζεστά λατινικούς ρυθμούς, και την Τετάρτη, ένα στέμμα hip-hop και r'n'b.
Χόμπι ένα. (Μέσω Mascarella n 2 / α)
Αυτή η μπάρα μπορεί να είναι το καλύτερο μέρος για να βγει το Σάββατο: Φανταστικά κοκτέιλ, λαμπερό επισκέπτες και εμπνευσμένη μουσική.
Ιρλανδική Pub Celtic Druid (Via Caduti di Cefalonia 5 / C)
Εάν απλά θέλετε να πιείτε μια μπύρα σε κάποια ωραία παμπ, τότε αυτός ο τόπος είναι κατάλληλος καθώς είναι αδύνατο από το δρόμο! Η ιρλανδική παμπ άνοιξε στις αρχές της δεκαετίας του '80, και εξακολουθεί να είναι ένας αγαπημένος και οι ντόπιοι και οι τουρίστες. Το μπαρ διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από μπύρα διαρροής. Ζήτω!
Osteria del Sole. (Vicolo Ranocchi 1D)
Εάν αγοράζετε ένα προϊόν πικνίκ στην επόμενη αγορά, τότε αφού μπορείτε να δείτε αυτό το ένδοξο μπαρ όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα σνακ και να πιείτε ένα ποτήρι κρασί.
Osteria dell'orsa. (Via Mentana 1F)
Δημοφιλή Osteria στην επαρχία του Πανεπιστημίου. Σε γενικές γραμμές, η Ostearia είναι ένα εστιατόριο ιταλικού στιλ με εξαιρετικά ιταλική κουζίνα, η έλλειψη τυπωμένου μενού, απλή υπηρεσία, χαμηλές τιμές και έπιπλα στο σπίτι. Μέσα σε αυτό το μπαρ, μπορείτε να δείτε μακριά ξύλινα τραπέζια και μια καλή επιλογή από σπιτικά κρασιά.
Σχετικά με κλαμπ , είναι μικρότερα εδώ από τα μπαρ. Μπορείτε να πάτε, για εκκινητές, στο Club "Kinki" (Μέσω του Zamboni 1). Αυτό είναι ένα μάλλον παλιό κλαμπ, που ιδρύθηκε στη δεκαετία του 1950, αλλά, φυσικά, από τότε έχει αλλάξει εκατό φορές και δεν έχει κολλήσει εγκαίρως. Εδώ και οπτικά εφέ και ένα δροσερό εσωτερικό και προηγμένη μουσική στο στυλ του σπιτιού και των στοιχείων πολυμέσων.
Ένα άλλο club - "ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ" (Μέσω του Fioravanti 14), ανοίξτε καθημερινά από τις 22:00 έως τις 05:00.
Πρόκειται για ένα πολύ avant-garde club με ζωντανή μουσική τις πρώτες ώρες μετά το άνοιγμα και ταχεία κόμματα μέχρι αργά το βράδυ. Μουσική disco-techno, σπίτι, χορός.
Αν θέλετε να πάτε στο μπαρ και να ακούσετε ζωντανή μουσική Μπορούμε να σας προτείνουμε "Bar Wolf" (Μέσω Massarenti 118). Το μπαρ άνοιξε το 1960 και σήμερα είναι ένα επίκεντρο της εκλεκτικής ζωντανής μουσικής, σε διαφορετικά στυλ, από το λαϊκό βράχο έως το πειραματικό funk.
Πλούσιος και Β. "Cantina bentivoglio" (Μέσω Mascarella 4B).
Είναι ένα μπαρ κρασιού, ένα εστιατόριο και μια σκηνή όπου είναι οι μουσικοί τζαζ. Η είσοδος είναι δωρεάν, καλά, υπάρχουν πάντα πολλοί άνθρωποι εδώ, οπότε είναι καλύτερο να παραγγείλετε ένα τραπέζι εκ των προτέρων (το μπαρ είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 20:00 έως τις 02:00). Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, οι μουσικές παραστάσεις είναι υπαίθριοι δίπλα στο μπαρ: σε αυτές τις μέρες αυτό το μπαρ και τρία γειτονικά εστιατόρια δημιουργούν Salotto de Jazz - ζωντανή μουσική σε ένα κλειστό τμήμα του δρόμου.