Παραδοσιακή κουζίνα της Σλοβακίας, καθώς και οι γείτονές της - Τσεχική Δημοκρατία και η Ουγγαρία, νόστιμα, θρεπτικά, τμήματα χαρακτηρίζονται από μεγάλο μέγεθος. Τα εστιατόρια Northwesk δεν υστερούν πίσω, και πού και τι να φάει, ας δούμε στη σύντομη ανασκόπηση.
Τι είναι?
Η σλοβακική κουζίνα είναι τόσο ιστορικά αλληλένδετη με τις τσεχικές παραδόσεις πιάτων μαγειρέματος, το οποίο είναι δύσκολο να το εξετάσει ξεχωριστά. Τα πιάτα σλοβακικής κουζίνας είναι πολύ απλά και ικανοποιητικά. Εδώ, καθώς και σε άλλες σλαβικές χώρες, χρησιμοποιείται μια μεγάλη ποσότητα κρέατος. Για παράδειγμα, ένα παραδοσιακό τσεχικό πιάτο του χοιρινού κυλίνδρου "Ιδιωτικό γόνατο Weprevo", μπορείτε να βρείτε και τα δύο στο τοπικό μενού που ονομάζεται "ιδιωτικό γόνατο Bravchov".
Ένα από τα νόστιμα τοπικά πιάτα είναι το "Luse του Sperer" - Goulash (Γεια Ουγγαρία) με Champignons και τηγανίτες από πατάτες. Γενικά, οι παραδόσεις της γειτονικής Ουγγαρίας είχαν επίσης επιρροή στην σλοβακική κουζίνα. Έτσι, σε σύγκριση με την Τσεχική, στην σλοβακική κουζίνα, χρησιμοποιούνται περισσότερα μπαχαρικά, είναι πιο φωτεινό για να δοκιμάσετε.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει σούπερ σούπας, απαλή για να δοκιμάσετε, βοηθάει καλά με τα κρυολογήματα και ακόμη και ο Hangover. Ωστόσο, αξίζει να προετοιμαστεί μια ισχυρή μυρωδιά, ακολουθώντας μερικές μέρες μετά το δείπνο με σούπα σκόρδου. Οι σούπες είναι ακόμα δημοφιλείς πατάτες, φασόλια, μπιζέλια και λάχανο με καπνιστό, πολύ παχύ, με γέμιση αλεύρι, ξινή κρέμα και λίπος. Τα εθνικά πιάτα της Σλοβακίας περιλαμβάνουν επίσης "βοσκούς" των ζυμαρικών με τυρί, πιέσεις πατάτας, "αφαιρεθεί" τυρί, ψημένο σε ψιλοκομμένο.
Από το γλυκό, αγαπούν Palacins - τηγανίτες με όλα τα είδη γεμίσματος, Schomlo και Studeli.
Από τα μη αλκοολούχα ποτά, πίνουν "Kofolu" (τοπική Coca-Cola) και το κρασί (κοκκινωπό γλυκό ποτό, εμφάνιση που μοιάζει με κόκκινο κρασί). Αλκοολούχα ποτά Η επιλογή είναι μόνο τεράστια. Ειδικά θα ήθελα να σημειώσω τη χαμηλή μπύρα λεμονιού αλκοόλ, καθώς και η υπέροχη σκοτεινή μπύρα "Sharish". Και, φυσικά, είναι σε Nitra, είναι απλά απαραίτητο να δοκιμάσετε την πιο διάσημη μπύρα της Σλοβακίας "Topwan", που παράγεται στην πόλη Topolitsa κοντά Nitra, φωτεινό, με ελαφρά περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Το πιο νόστιμο και αρωματικό κρασί της Σλοβακίας είναι κόκκινο, από τη μαύρη σταφίδα που ονομάζεται "Ribeslyak". Λοιπόν επίσης "Vlashsky Riesling" και "Rajachenskaya franchis". Υπάρχουν στη Σλοβακία και το σήμα της σαμπάνιας "Hubert".
Από τα ισχυρά αλκοολούχα ποτά, το "Fernet" είναι δημοφιλές - βάμμα σε βότανα, "Borovichka" - βότκα, έγχυση στο Juniper, "Slovevitz" και "Grup" - δαμάσκηνο και αχλάδι βότκα.
Που ειναι ΑΥΤΟ?
Εστιατόριο Paladium και κοκτέιλ μπαρ
Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη νίτρα. Πολύ κομψό εσωτερικό, ευχάριστη εξυπηρέτηση, με καλή διεθνή κουζίνα και, με όλα αυτά, με πολύ δημοκρατικές τιμές. Ένα καλό δείπνο με εθνικά σλοβακά πιάτα μπορεί να κάνει σε 5 ευρώ, ο μέσος έλεγχος είναι 10 ευρώ. Εκτός από το εστιατόριο, το μπαρ βρίσκεται εδώ όπου μπορείτε να πιείτε ένα κοκτέιλ ή παραδοσιακό σλοβακικό βάγμα. Υπάρχει ένα εστιατόριο Paladium στο κέντρο, στην οδό Straov, 71, όχι μακριά από τον ποταμό Nitra.
Εστιατόριο Αλέξανδρος
Το ξενοδοχείο βρίσκεται στο ίδιο όνομα, το εστιατόριο του Αλεξάνδρου, είναι διάσημο για παραδοσιακή κουζίνα Δυτική Σλοβακία και διεθνή πιάτα. Αλλά ο κεντρικός του σταφινός είναι μια ανοιχτή βεράντα με μια ευχάριστη θέα στο κάστρο Nthran και τη γύρω περιοχή. Υπάρχει ένα εστιατόριο στην οδό Montos, 68. Ο μέσος έλεγχος είναι 15-18 ευρώ.
Εστιατόριο διέλευση.
Το Alexander's είναι ένα εξαιρετικά κομψό εστιατόριο απόσπασης με εξαιρετική τοπική και διεθνή κουζίνα, όπως σπεσιαλιτέ εστιατορίων. Ο μέσος έλεγχος εδώ είναι 12-15 ευρώ.
Εστιατόριο και μπαρ Artin
Το εστιατόριο στο εστιατόριο Artin προσφέρει επίσης παραδοσιακή σλοβακική κουζίνα. Προσφορά ημέρας - από 4 ευρώ, ο μέσος έλεγχος - 12-15 ευρώ. Εδώ είναι ένα μπαρ με μια καλή κάρτα κρασιού. Το Bar Restaurant Artin βρίσκεται στην οδό Svyatornaya, 37.
Pizzeria Boccaccio.
Εάν η ποικιλομορφία θέλει, στη συνέχεια στη Νύτρα υπάρχει ένα εστιατόριο Bokcchio ιταλικής κουζίνας με μια συνταγή για την κλασική πίτσα που αποθηκεύεται στο μυστικό. Το κόστος της πίτσας ξεκινά από 5 ευρώ. Υπάρχει μια πιτσαρία στη μεγάλη οδό, 36.
Bistro Shmak.
Πολλά στα σημεία νιτρίας και γρήγορου φαγητού με τουρκικά πιάτα. Ένας από αυτούς, που ονομάζεται "Shmak" βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, στην πλατεία Svyatoplukovaya απέναντι από το θέατρο Natrans. Ιδιαίτερα καλά επιδόρπια εδώ, το κόστος των οποίων αρχίζει από 2 ευρώ.
