Υποκειμενικά, η Πράγα είναι μία από τις πλουσιότερες και ποικίλες εγκαταστάσεις της αποστολής των ευρωπαϊκών κεφαλαίων. Το σύνολο του ιστορικού κέντρου υπερχειλίζει σε μικρές θέσεις, πολλοί από τους οποίους είναι εκατό, διακόσια, τριακόσια χρόνια. Οι εγκαταστάσεις είναι ευχαριστημένοι με ένα διαφορετικό μενού, τα τεράστια τμήματα (δεν παίρνουν το πρώτο, το δεύτερο και επιδόρπιο στην Πράγα - μην τρώτε, δεν γελάω) και υπέροχα μεσαιωνικά ονόματα.
Ζευγάρι λέξεις για την τσέχικη κουζίνα
Είναι νόστιμο, υγιές, εξάλλου, είναι αρκετά κοντά στη ρωσική και ως εκ τούτου είναι απίθανο να καλέσει αρνητικά συναισθήματα. Από τοπικά πιάτα πρέπει να δοκιμάσετε Goulash στο ψωμί - κάτι ανάμεσα στη παχιά σούπα κρέατος και στιφάδο. Το πιάτο σερβίρεται σε ένα μικρό Rzhan Karavae, από το οποίο εξάγεται η μπάλα.
Από τους Σοβιετικούς χρόνους πολλά σημείωση Shopsky σαλάτα (ένα πιάτο της Βουλγαρίας, δημοφιλές σε όλη την Ανατολική Ευρώπη, συνδέεται συχνά με την Τσεχική Δημοκρατία). Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια ασήμαντη σαλάτα λαχανικών με ντομάτες, αγγούρια και "φθαρμένα λείπει" - έτσι στην Τσεχική, ονομάζεται φρέσκα βότανα. Chip σαλάτας - ανεφοδιασμός με τυρί, πολύ ασυνήθιστο.
Ίσως έπρεπε να ακούσετε για τους Dumplings - αυτό είναι το πιο χαρακτηριστικό του τσεχικού γαρνιτούρα. Knedliki Από βρασμένες πατάτες ή ψωμί. Μόνο πολύ βρασμένες πατάτες. Ή ψωμί. Τους προετοιμάζουν καλά, αλλά υπάρχουν ενδιαφέροντα μόνο σε ένα μεγάλο αριθμό σάλτσες.
Τέλος, στην Πράγα είναι βρασμένη αντιπαράθεση καφές Ολα τα είδη. Σε μένα, μια ανεξίτηλη εντύπωση έγινε από όλες τις ποικιλίες με την προσθήκη κτυπημένο γάλα - Capaccino, Mokacchino και Vanillachino.
Πολλές αποδεδειγμένες διευθύνσεις
Στο σπίτι όπου ο Μότσαρτ έζησε στην παλιά πόλη, τώρα υπάρχει ένα εστιατόριο " Τρία χρυσά λιοντάρια "(Uhelný trh 420/1). Ένα πλήρως προσιτό ίδρυμα (μέσος έλεγχος ανά ένα - περίπου 100 τσεχικά στέμματα). Εκεί, εκτός από τα ζεστά πιάτα, θα πρέπει να δοκιμάσετε την τοπική μπύρα με ένα σύνολο σνακ κρέατος.
Στην ίδια ακτή της Μολδάβα, αλλά λίγο πιο βόρεια της πλατείας Stargorod είναι το παλιό εστιατόριο "στον κόκκινο τροχό" (Anežská 808/2). Εκεί, σύμφωνα με τους θρύλους, η Kafka υπέγραψε. Το εστιατόριο χαρακτηρίζεται από ένα ειδικό εσωτερικό: το πνεύμα της Ανατολικής Ευρώπης διατηρεί το πρώτο μισό του 20ού αιώνα. Αγγίζοντας την εποικοδόμηση συνδυάζεται με μια καταπιεστική ατμόσφαιρα σκληρής εποχής. Επιπλέον, η κουζίνα του εστιατορίου είναι εξαιρετική και ασυνήθιστη. Δώστε προσοχή στα πιάτα και σάλτσες κρέατος σε αυτούς, ειδικά κρεμώδη και μούρα. Αυτό θα πρέπει να έρθει εδώ με ένα ελαφρώς παχύτερο πορτοφόλι παρά στα δημοκρατικά λιοντάρια του Mozartt, να καταγράψει 150-200 κορώνες ανά άτομο.
Υπόγειο εστιατόριο " Κοντά σε μικρή Glena "(Karmelitská 374/23) βρίσκεται σε μια μικρή χώρα, η πόλη του XVII αιώνα στην αριστερή όχθη της Βλτάβας. Εδώ θα βρείτε την ευρύτερη σειρά ποτών - όχι μόνο μπύρα, αλλά και κρασί, κοκτέιλ και πνεύματα. Και Το φαγητό είναι κατά κύριο λόγο κοινό ευρωπαϊκό γρήγορο φαγητό: μπιφτέκια, πίτσα και EVD μετά την αφθονία των βαρέων πιάτων κρέατος σε άλλα εστιατόρια μερικές φορές το θέλεις μερικές φορές. Ο μέσος έλεγχος χωρίς πόσιμο είναι περίπου όπως στα "Λιοντάρια".
Η λίστα μπορεί να συνεχιστεί και να συνεχίσει, αλλά θέλω να σταματήσω στο ίδρυμα νεολαίας-hipster " Σούπα στην πόλη "(Panská 1308/9), η οποία βρίσκεται κοντά στην πλατεία Wenceslas. Το ίδρυμα ειδικεύεται στην πιο χρήσιμη διατροφή - σούπες του πιο διαφορετικού τύπου: παραδοσιακές χορωδίες, πατάτες, κρύες σούπες, κλπ. Τα δεύτερα πιάτα και καφές μπορούν επίσης να αγοραστούν . Μια μεγάλη ευκαιρία να συναντήσετε σε 70 κορώνα για τα πάντα. Επιπλέον - μια ωραία ατμόσφαιρα φοιτητών.
Σε γενικές γραμμές, περπατώντας γύρω από την πόλη και διαβάζουν σημεία - μια ευχαρίστηση. "Ο όρνιο", "Από το ναό" και το αγαπημένο μου είναι "μια μικρή φάλαινα".
Και εδώ: "Winard-Parking" - ένα κελάρι κρασιού για καλλιτέχνες!
Προϊόντα στο δρόμο
Συνήθως ταξιδεύω σιδηροδρομικές περιηγήσεις, έτσι για μένα ένα θέμα φαγητού μαζί σας στο δρόμο είναι σχετική. Εκείνοι που ταξιδεύουν με τον ίδιο τρόπο που θέλω να συστήσω ειλικρινά ίσως το πιο ασυνήθιστο τσεχικό σουβενίρ: φαγητό από τις τσάντες της μορφής "προσθέστε βραστό νερό". Για τους Σοβιετικούς ανθρώπους, η Τσεχοσλοβακία ήταν σε μεγάλο βαθμό ένας παραγωγός χώρας των δαπανηρών εισαγόμενων ταχείας διατροφής. Και αυτή η βιομηχανία εξακολουθεί να λειτουργεί! Μια ποικιλία από "καυτές κούπες", έτοιμα γεύματα και πολτοποιημένα άτομα είναι σε αφθονία. Μπορείτε να καλέσετε μαζί σας σε είκοσι διαφορετικά αντικείμενα και γεύση στο δρόμο. Για να τα αγοράσετε, ένα κατάστημα με αρκετά μεγάλη ποικιλία. Το καλύτερο σούπερ μάρκετ στο ιστορικό κέντρο, το οποίο βρήκα δεν απέχει πολύ από τον Πύργο Σκόνης, στην περιοχή της Δημοκρατίας, 6, στο υπόγειο του πολυώροφου Molla. Ευχάριστα ψώνια τροφίμων!