Η πρωτεύουσα του Ιορδανία Αμμάν προσελκύει τους τουρίστες όχι μόνο από την αρχαία ιστορία της, πολλά αξιοθέατα και ευκαιρίες αγορών. Επιπλέον, πολλοί λάτρεις της αραβικής κουζίνας βρίσκουν εδώ τι τους αρέσει. Υπάρχουν πολλά καφετέριες και εστιατόρια σε διαφορετικές κατηγορίες τιμών. Κανείς δεν μπορεί να αφήσει αδιάφορο υπαίθριο φαγητό. Για παράδειγμα, ακόμη και το πιο συνηθισμένο shawarma υπάρχει πολύ νόστιμο. Μπορώ επίσης να συστήσω ένα πολύ νόστιμο πιάτο falafel σε μια πίτα, η οποία κοστίζει περίπου 80 ρούβλια. Αυτό το πιάτο είναι μια πολύ νόστιμη σάλτσα. Και ο ίδιος ο Falafel αντιπροσωπεύει μπάλες από το μπιζέλι των ρεβίθων με μπαχαρικά, τα οποία τηγάνισμα σε μια μεγάλη ποσότητα πετρελαίου.
Είναι επίσης ένα πιάτο μερικές φορές σε ένα καφενείο δεν σερβίρεται σε ένα πάνελ, αλλά ξεχωριστά σε ένα πιάτο με σαλάτα λαχανικών. Επίσης στα εστιατόρια Amman μπορείτε να δοκιμάσετε τέτοια εθνικά πιάτα ως Kufta, Maglube, Mansaf. Το Kufta είναι μια μικρή κοπή, με μαϊντανό, ντομάτες σε σάλτσα ντομάτας που μαγειρεύονται στο φούρνο. Το συνιστώ σε όλους να προσπαθήσουν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν τον εαυτό σας, δεν είναι δύσκολο.
Επίσης, αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με άλλες σάλτσες, για παράδειγμα, με τον Takhin. Το Maglube δεν είναι τίποτα περισσότερο από το pilaf του αρνιού ή άλλου κρέατος με λαχανικά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τυχόν φρυγμένα λαχανικά.
Για παράδειγμα, μελιτζάνες, πατάτες, κουνουπίδι, πιπέρι και ντομάτες. Συνήθως, αυτό το pilaf βρίσκεται σε ένα τεράστιο δίσκο και όλοι τρώνε κατ 'ευθείαν από αυτό. Ξεχωριστά, προετοιμάζει ψιλοκομμένη σαλάτα λαχανικών με μαϊντανό και λεμόνι. Εκτός από το Kufu, πολλοί arbians αγαπούν με ξινή κρέμα. Το ρύζι σε αυτό το πάτημα είναι προ-φρυγμένο και λαμβάνεται πολύ νόστιμο και εύθρυπτο. Και η Mansaf είναι σούπα με κρέας, ειδικά καρυκεύματα και πιο ξινή κρέμα. Και είναι ερασιτέχνης, δεν είμαι. Ακόμη και στην Ιορδανία υπάρχει μια όμορφη νόστιμη σούπα που ονομάζεται Mlouchia. Αυτή η σούπα είναι συνήθως έξω από το κοτόπουλο με την προσθήκη πράσινου γρασιδιού, το οποίο μυρίζει μοιάζει με το συνηθισμένο τσάι. Οι ντομάτες και ένας μεγάλος αριθμός σκόρδου προστίθενται εκεί. Λαμβάνεται κάποια πιο νόστιμη σούπα, μόνο το μαγείρεμα είναι απαραίτητο για αρκετό καιρό. Και είναι επίσης αδύνατο να μην αναφέρουμε ένα από τα αγαπημένα αραβικά πιάτα humus. Δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα ζυμαρικά μπιζελιών, όπου προστίθενται λεμόνι και ελαιόλαδο. Οι Ιορδανανοί αγαπούν να το φάνε για πρωινό, μερικές φορές με το falafel και το ποτό τσάι. Όλα αυτά τα πιάτα μπορούν να απολαύσουν σχεδόν σε κάθε καφετέρια ή εστιατόριο Amman. Επιπλέον, συχνά στην πιο δυσδιάκριτη θέα του τουρίστου καφέ μπορεί να ταΐσει πολύ νόστιμο και αρκετά ανέξοδα.
Αλλά για τις γνωστές κουζίνες στο Αμάν, υπάρχει ένα δίκτυο εστιατορίων McDonalds, Pizza Hut και Burger King. Αλλά η κατανάλωση εθνικών πιάτων σε μεγάλα εμπορικά κέντρα δεν θα λειτουργήσει. Δεν υπάρχει απλώς αραβικό φαγητό, μόνο διεθνή δίκτυα. Γενικά, τα τρόφιμα στο Αμάν δεν είναι ακριβό. Ανάλογα με το καφενείο και τα επιλεγμένα πιάτα, το μεσημεριανό μπορεί να κοστίσει από 100 έως 500 ρούβλια.
Αλλά μιλώντας για φαγητό, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τα γλυκά. Στο Αμμάν, πολλά ζαχαροπλαστεία, όπου μπορείτε να φάτε όχι μόνο, αλλά και να δείτε πώς μια ή μια άλλη γλυκύτητα προετοιμάζεται. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από μια μεγάλη ποικιλία γλυκών. Για παράδειγμα, πολύ νόστιμο knafa, μπάσο. Οι Ιορδανάνοι λατρεύουν επίσης αυτά τα γλυκά και όταν οι επισκέπτες έρχονται σε αυτούς ή οι διακοπές είναι διατεταγμένες, παραγγέλθηκαν σε αυτά τα ζιομηχανικά τεράστια δίσκους αυτών των γλυκών.
Επιπλέον, πολλά κοκτέιλ φρούτων και γαλακτοκομικών προϊόντων πωλούνται στους δρόμους Ammanskaya. Και αρκετά φθηνή. Για παράδειγμα, ένα μεγάλο ποτήρι κοκτέιλ γάλακτος με διαφορετικά πρόσθετα κοστίζει ολόκληρο το PRU Dinar. Πολύ νόστιμο χυμό από τις ημερομηνίες μπορεί επίσης να δοκιμαστεί στο Αμάν.
Οι λάτρεις του αλκοόλ δεν μπορούν να ευχαριστήσουν, οι Ιορδανανοί δεν πίνουν. Και το αλκοόλ είναι αδύνατο να αγοράσει σε οποιοδήποτε κατάστημα. Πωλείται σε εξειδικευμένο, πολύ μικρό στην πόλη. Αλλά σε δωρεάν αεροδρόμιο της μεγάλης επιλογής του. Παρόλο που δεν υπάρχουν νόμοι με τέτοια αυστηρά όπως και στις επιρροές, αλλά δεν αξίζει να εμφανιστεί σε ένα μεθυσμένο στο δρόμο.
Tip Jordanians Αγάπη για συντήρηση σε ένα καφενείο ή στο ξενοδοχείο μπορεί να δώσει 1-2 Δηνάρια.
Για τα παιδιά στο Αμάν, υπάρχει επίσης μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων. Σε σχεδόν οποιοδήποτε καφενείο υπάρχει ένα ειδικό παιδικό μενού και μια καρέκλα. Σε γενικές γραμμές, τα παιδιά των Ιορδανανών αγαπούν και πάντα συγχωρούν τις φάρσες των παιδιών. Σε αυτή την πρωτεύουσα θα είναι άνετα σε όλους και όλοι θα βρουν ένα γεύμα στην ψυχή και στη γεύση.