Ως τέτοια εθνική κουζίνα στο Μονακό απλά δεν υπάρχει. Εάν, για παράδειγμα, ζητήστε από τον σερβιτόρο να φέρει κάτι σαν ένα τοπικό, τότε μπορεί να προσφέρει φρέσκο ψάρι που πιάστηκε κυριολεκτικά λίγες ώρες πριν.
Αλλά αν ζητήσετε κάποιο τυπικό πιάτο αυτού του πριγκιπάτου, τότε μπορούν να προσφερθούν γαλλικά buyabes και ισπανικά Gaspacho και ιταλικά ζυμαρικά. Σε γενικές γραμμές, ολόκληρο το σύνολο της μεσογειακής κουζίνας θα φέρει, αλλά δεν υπάρχουν ενιαίοι πολίτες του Monegsk μεταξύ τους.
Έτσι, για την κουζίνα Μονακό μπορεί να ειπωθεί αδιαμφισβήτητα ότι έπεσε υπό την επιρροή των γειτόνων του - κυρίως της Ιταλίας και της Γαλλίας. Έτσι, το μεγαλύτερο μέρος των λεγόμενων εθνικών πιάτων του Μονακό είναι ουσιαστικά μια κουζίνα δύο αυτών των χωρών.
Λοιπόν, στην καθημερινή σας ζωή, οι κάτοικοι του Μονακό βασικά τρώνε πολλά ψάρια και θαλασσινά, επειδή έχουν πολλή θάλασσα, και εκτός αυτών υπάρχουν ακόμα πολλά φρούτα και λαχανικά.
Αυτό που είναι αξιοσημείωτο - στο Monaco-Villa, υπάρχει η δική του παράδοση των Χριστουγέννων, η οποία ονομάζεται "13 επιδόρπια". Είναι μια τέτοια πράγματα για τα Χριστούγεννα προς τιμήν του Ιησού και των 12 Αποστόλων του. Μεταξύ αυτών μπορείτε να δείτε μπισκότα αμυγδάλου, αποξηραμένα σύκα, διαφορετικούς τύπους nougat και πολλά άλλα.
Όσον αφορά τα ποτά, οι ντόπιοι προτιμούν το σφάλμα της περιοχής της Προβηγκίας και ένα άλλο διάσημο aperitif που ονομάζεται "Pastis". Διαφορετικά σιρόπια προστίθενται συνήθως σε αυτό, αλλά ωστόσο εξακολουθεί να είναι πολύ ισχυρή.
Cozy εστιατόρια που μπορείτε να βρείτε κυριολεκτικά λίγα βήματα μακριά από οπουδήποτε στην πόλη, και κυρίως υπάρχει μεσογειακή κουζίνα, αλλά υπάρχουν πιο εξωτικά μέρη, για παράδειγμα, με την Ασία και την Ανατολική Ευρώπη.
Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλοί θεσμοί στο Μονακό διαθέτουν εύκολα από εξαιρετικά διάσημα ασφάλιστρα και φυσικά τα αστέρια "Michelin". Κατά κανόνα, τέτοιες θέσεις ανοίγουν στην περιοχή δείπνου ή μερικές φορές ακόμα πιο κοντά στο βράδυ, οπότε υπάρχει ένας συγκεκριμένος κωδικός φόρεμα. Και στη συνέχεια μία ή και δύο εργάσιμες ημέρες την εβδομάδα, τέτοια ιδρύματα μπορούν να κλείσουν, οπότε προτού να το επισκεφθείτε, είναι καλύτερο να κλείσετε ένα τραπέζι εκ των προτέρων.
Τα πιο όμορφα μέρη του Monaco-Villa είναι βέβαια στα αναχώματα και από τα παράθυρά τους προσφέρει μια κομψή θέα στην ακτή της Μεσογείου. Ωστόσο, οι επισκέπτες θα πρέπει να προετοιμαστούν για το γεγονός ότι οι τιμές σε τέτοιες εγκαταστάσεις μπορεί να είναι πολύ υψηλές.
Για παράδειγμα, το δείπνο, ακόμη και στην καλύτερη περίπτωση, δεν μπορεί να κάνει φθηνότερα από 60 ευρώ και δεν λαμβάνει υπόψη τα ποτά. Και αν παραγγείλετε στρείδια με τοπικό κρασί, τότε ακόμα και αυτό το ποσό που σίγουρα δεν σίγουρα δεν σώζετε. Εάν δεν σκοπεύετε να περάσετε πολλά χρήματα για φαγητό, είναι καλύτερο να επιλέξετε κάποιο καφενείο στην περιοχή του λιμανιού ή να τοποθετήσετε τους armes.
Αφήστε τους να φαίνονται προς τα έξω πολύ πομπώδη, αλλά προσφέρουν πολύ νόστιμα και κυλιόμενα πιάτα. Επίσης πολλά εστιατόρια θα βρείτε στην παλιά πόλη του Monaco-Ville. Ίσως θα υπάρχει πολύ θορυβώδης και μπορεί να είναι πάρα πολύ εγγενής, αλλά αν θέλετε να αισθανθείτε εντελώς την ατμόσφαιρα του Πριγκιπάτου, τότε πρέπει να πάτε εκεί.
Ως εκ τούτου, στο Μονακό, δεν υπάρχουν πάρα πολλά εθνικά πιάτα, αλλά ακόμη και εκείνοι που δανείστηκαν από τη Γαλλία δίδονται κατά κανόνα με τη δική τους γεύση και τη γεύση τους.
Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσουμε "buyabes" - αυτή είναι μια τέτοια παραδοσιακή σούπα, η οποία προετοιμάζεται από 3 είδη ψαριών και κάτι που θυμίζει εξ αποστάσεως στο αμερικανικό αυτί. Αλλά εκτός από τα τύμπανα, και τα δύο περισσότερη θαλασσινά μαζί με λαχανικά και πικάντικα βότανα μπορούν συχνά να προστεθούν σε αυτό.
Το "Tapenad" είναι ένα τέτοιο είδος πουρέ, το οποίο ετοιμάζεται από τις αντανάκλαση, τους Omlin και Kapers. Έχει μια πολύ ασυνήθιστη γεύση και δομή, και συχνά εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ακόμα ως γέμιση και γεμίζοντας άλλα πιάτα.
Επίσης στο Μονακό πολύ δημοφιλές ομελέτα με τα ψάρια, η οποία ονομάζεται "La Πούτιν". Μπορείτε σίγουρα να πείτε ότι οι ρωσικοί τουρίστες δεν είναι τόσο δημοφιλείς λόγω της γεύσης, αλλά μάλλον περισσότερο λόγω του ονόματος.
Αξίζει επίσης να δοκιμάσετε και τη σαλάτα "Niczianski", η οποία προήλθε από τη γειτονική ωραία στο Μονακό και ήταν πολύ καλά εδώ. Θα βρείτε αυτή τη φωτιστική σαλάτα στο μενού σε σχεδόν οποιοδήποτε εστιατόριο.
Φυσικά, στο Μονακό, κάθε τοπικό ψάρι στη σχάρα είναι απίστευτα δημοφιλής, που κυμαίνεται από τη Σαρδίνα και τύμπανα και τελειώνει με πιο εκλεπτυσμένο Dorado και θαλάσσιο λύκο. Απλά καθορίστε πριν παραγγείλετε έτσι ώστε τα αλιεύματα να είναι φρέσκα και στη συνέχεια μπορείτε να παραγγείλετε αυτό το πιάτο.