Στον Βιετναμέζικο Halong Bay, γενικά, πολλά ξενοδοχεία έχουν τα δικά τους εστιατόρια. Λόγω του γεγονότος ότι αυτό το θέρετρο απολαμβάνει μεγάλη διεθνή δημοτικότητα, κατ 'αρχήν, οι τοπικοί σεφ προσπαθούν να ικανοποιήσουν τις επιθυμίες κάθε επισκέπτη.
Έτσι έρχεστε να ξεκουραστείτε στο Βιετνάμ, μπορείτε να είστε εντελώς απροσδόκητοι για να δοκιμάσετε τα πιάτα όχι μόνο στην Ασία, αλλά και αμερικανικές, αφρικανικές, ιαπωνικές, ευρωπαϊκές και ακόμη και σλαβικές κουζίνες.
Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι σε αυτή τη χώρα υπάρχουν και οι δικές τους γαστρονομικές παραδόσεις. Ωστόσο, σύμφωνα με τους έμπειρους τουρίστες, το Βιετναμέζικο μαγείρεμα είναι σημαντικά διαφορετικό από το σλαβικό συνηθισμένο. Εδώ τρώνε κυριολεκτικά όλα όσα τρέχουν και ανακατεύουν, σε σχέση με αυτό, εξωτικά τρόφιμα, εμφανή για τους τουρίστες μας ασυνήθιστο, για τις Αβορίγινες είναι εντελώς συνηθισμένο φαγητό.
Για εμάς, φυσικά, είναι καταπληκτικό, αλλά στο Βιετνάμ, το κρέας σκύλου τρώει με μεγάλη ευχαρίστηση, η οποία είναι πολύ παρόμοια με το χοιρινό στο γούστο. Οι μάγειροι μπορούν να το μαγειρέψουν ως ζευγάρι, τόσο τηγανίζουμε, ψήνουν στη σχάρα ή βράστε.
Κατ 'αρχήν, σε οποιοδήποτε θεσμό της τροφοδοσίας, μπορείτε να δοκιμάσετε μια τέτοια λιχουδιά. Για παράδειγμα, μπορείτε να επισκεφθείτε ένα τέτοιο εστιατόριο όπως το "Yolo Beer Club", το οποίο αρχικά ειδικεύεται σε κινεζικές, ασιατικές και αμερικανικές κουζίνες. Βρίσκεται στο νησί του Tuan Chow.
Επίσης στο Βιετνάμ τρώγεται εντελώς ήρεμα και νυχτερίδες. Ταυτόχρονα, είναι πολύ ενδιαφέρον το γεγονός ότι το ακατέργαστο κρέας αυτών των ζώων έχει εξαιρετικά δυσάρεστη οσμή και, σε σχέση με αυτό, είναι προφορτωμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα στο μίγμα σκόρδου και πιπεριού. Και μόνο μετά την κατάσχεσή του και, ανάλογα με την επιθυμία του πελάτη, είναι ψημένα, βρασμένα ή ψημένα.
Μόνο εσείς πρέπει να είστε έτοιμοι για το γεγονός ότι μαζί με ένα πιάτο-έφερε ο σερβιτόρος μπορεί να μηνύσει ένα ποτήρι με φρέσκο αίμα ποντικιού. Αν ενδιαφέρεστε για τέτοια εξωτικά, πηγαίνετε στο εστιατόριο 3vins Wine Bar & Restaurant Restaurant. Ωστόσο, εκτός από τέτοια εξωτικά πιάτα υπάρχουν ακόμα αρκετά καλά προετοιμασμένα πιάτα από θαλασσινά και πολύ αξιοπρεπείς μπριζόλες. Αυτό το εστιατόριο θα βρείτε στην ηπειρωτική χώρα Halong.
Το επόμενο πραγματικά εξωφρενικό πιάτο είναι θαλάσσια σκουλήκια, αλλά για να προετοιμάσει αυτή τη λιχουδιά, οι Βιετναμέζοι πρέπει να εξετάσουν τις παράκτιες ζώνες πολύ προσεκτικά και να εξαγάγουν πολύ ολισθηρό μισθωτές. Στη συνέχεια, οι ντόπιοι γενικά θεωρούν το πιο πολύτιμο φάρμακο και ως εκ τούτου, σε σύγκριση με άλλα θαλασσινά, αυτή η λιχουδιά είναι πολύ ακριβότερη.
Λοιπόν, από τα σκουλήκια στα εστιατόρια Khalong να προετοιμάσουν παραδοσιακά σούπα, η οποία είναι καρυκεύματα με μπαχαρικά και χόρτα. Η καλύτερη επιλογή για να δοκιμάσετε μια τέτοια ύπαρξη θα είναι μια επίσκεψη στο εστιατόριο "Nha Hang Hann Hanh" που βρίσκεται στο νησί Dau. Επιπλέον, μπορείτε να παραγγείλετε πλήρως εκεί που κάποιος άρεσε από την Εθνική Βιετναμέζικη κουζίνα ή από την Ασία.
Φυσικά, τα αυγά πάπιας με έμβρυα είναι πολύ δημοφιλή στο Βιετνάμ. Ωστόσο, πρέπει να προειδοποιήσουμε αμέσως ότι η όρεξη τέτοιων πιάτων είναι εντελώς όρεξη, αλλά έχουν μια πολύ ευχάριστη γεύση. Απευθείας μέσα στη λιχουδιά μπορείτε να ανιχνεύσετε τη διαμορφωμένη γκόμενα με τα πόδια, τα πληκτρολόγια και τα χαλιά. Είναι καλύτερο να δοκιμάσετε ένα τέτοιο εξωτικό, μπορείτε σε ένα τέτοιο εστιατόριο Halong ως "Wander Station".
Εάν δεν μεταφέρετε αυτό το ασυνήθιστο φαγητό καθόλου, μπορείτε να επισκεφθείτε πολλά εστιατόρια και καφετέριες με μια γνωστή διεθνή κουζίνα. Η μεγαλύτερη φήμη μεταξύ τους χρησιμοποιείται από το "Brisa Coffee", το οποίο βρίσκεται στο Halong, στη συνέχεια το "Sandy Bay Beach Bar & Restaurant" στο νησί Tuan Chow και το "Linh Dan Restaurant", που βρίσκεται στην ηπειρωτική χώρα Halong.