Στο χιονοδρομικό κέντρο του Seefeld, το οποίο βρίσκεται στο Τυρόλο, υπάρχουν πρακτικά όλες οι ευκαιρίες για την αύξηση της ανάπτυξης της αυστριακής κουζίνας. Για όλα τα γκουρμέ υπάρχει μια πολύ καλή ευκαιρία να δοκιμάσετε έναν τεράστιο αριθμό παραδοσιακών πιάτων κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ φεστιβάλ. Ωστόσο, αν αποτύχετε να το πάρετε, δεν πρέπει να είστε αναστατωμένοι επειδή υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός εστιατορίων, καφετέριων και αρτοποιών στην πόλη.
Κατ 'αρχήν, η αυστριακή κουζίνα για τους Ευρωπαίους δεν είναι κάτι εξωτικό, έτσι δεν μπορείτε να φοβάστε για το στομάχι σας. Λόγω του γεγονότος ότι το Seefeld είναι πολύ δημοφιλές με τους τουρίστες κυριολεκτικά από όλο τον κόσμο, τότε σήμερα μπορείτε να δοκιμάσετε τα πιο δημοφιλή τρώνε σχεδόν από όλο τον κόσμο, όπως, για παράδειγμα, όπως ζυμαρικά, πίτσα ή μπιφτέκια.
Στην κουλτούρα της πρόσληψης τροφής, οι πολίτες, που κάλεσαν εδώ, "Fruhstuck" καταλαμβάνει ένα πολύ σημαντικό μέρος. Ορισμένες οικογένειες προτιμούν το πρωί υπάρχει μόνο ψωμί με μαρμελάδα, ή μερικές φορές χυλό με νιφάδες βρώμης, τα οποία οδηγούν με γάλα ή καφέ. Αλλά το κύριο μέρος των Αυστριακών εξακολουθεί να προτιμά το κρέας για πρωινό, ή λουκάνικα με γαρνιτούρα πατάτας ή ως προαιρετικό noodle.
Μερικές φορές το Fruhstuck περιλαμβάνει επίσης μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά. Τα πρώτα πιάτα σχετίζονται εδώ ή το πρωί ή στο μεσημεριανό γεύμα. Ακόμα, το ημερήσιο γεύμα θεωρείται πιο πυκνό και αυτό είναι το πιο σημαντικό γεύμα. Αλλά το δείπνο - "Nachtmahl" αποτελείται μερικές φορές από μια ελαφρά σαλάτα με ψάρι ή κρέας, το οποίο είναι συνήθως απόσβεγμα κρασί ή μπύρα.
Εάν είστε στο θέρετρο του Seefeld, απλά θέλετε να φάτε γρήγορα ένα σάντουιτς ή ένα σάντουιτς, τότε το ψωμί είναι καλύτερο να αγοράσετε στο τοπικό αρτοποιείο, το οποίο θα βρείτε κάτω από το σημάδι "backerei". Για τους Αυστριακούς, το ψωμί είναι γενικά η βάση της κουζίνας τους και επομένως είναι συνεχώς παρούσες στο τραπέζι με τον ίδιο τρόπο.
Επίσης, στους αρτοποιούς θα βρείτε πάντα το συνηθισμένο τετράγωνο λευκό ψωμί και ταυτόχρονα διαφορετικοί τύποι baton, και επιπλέον αυτού, στρογγυλό ψωμί σίκαλης και μπαγκέτα που δανείστηκαν στη Γαλλία. Λοιπόν, την παραμονή των μεγαλύτερων διακοπών στο θέρετρο του Seefeld, είναι πολύ πιθανό να αγοράσετε τη γκαλερί με τη Γκαλερί και τα φρούτα, καθώς και πολλά άλλα είδη πολύ μοναδικών επιδόρπια. Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσουμε την ταίραξη με αποξηραμένα φρούτα και με κανέλα, αφού αυτό το επιδόρπιο είναι ο πιο ιδανικός τρόπος για να συναντήσετε ακριβώς με αυστριακά γλυκά.
Σε μία ή άλλη μορφή, το ψωμί συμπεριλαμβάνεται αναγκαστικά στο Würstelstand. Αυτό είναι ουσιαστικά ένα τέτοιο kushan, το οποίο είναι ένα κοινό σνακ, αντικαθιστώντας συχνά το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Επιπλέον, οι παραλλαγές Würstelstand είναι απίστευτα διαφορετικές.
Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι τύποι τηγανητά λουκάνικα ή λουκάνικο με μουστάρδα με ψωμί, ενώ τα πίνοντας κατά κανόνα. Γενικά, τα λουκάνικα και τα λουκάνικα στην πόλη είναι απίστευτα δημοφιλή και οι τοπικοί μάγειροι έχουν καταλήξει σε περισσότερα από 70 από τις ποικιλίες τους, οι οποίες αρχίζουν με ένα απλό λουκάνικο Liven, και τελειώνουν με ένα λουκάνικο γεμιστό με τυρί ή μήλα.
Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η στιγμή που οι γαστρονομικές παραδόσεις της Αυστρίας δεν συνεπάγονται καθόλου τα διοικητικά συμβούλια των λουκάνικων και των λουκάνικων, διότι σίγουρα τηγανίζουν και επομένως το προκύπτον προϊόν έχει ήδη πραγματοποιηθεί πολύ περισσότερο λίπος από τα γνωστά ανάλογα της σε άλλες χώρες σε άλλες χώρες . Και ως ένα γεύμα λουκάνικων με ένα πλευρικό πιάτο, μπορεί να είναι αρκετά ακριβό στη δημοτικότητα μόνο με ένα shinion, το οποίο είναι ένα κομμάτι φιλέτο σε κατάσταση ψωμιού και συνήθως το εξυπηρετεί με πατάτες και σαλάτα.
Επίσης, κοτόπουλο Bakhun, Taphitz (αυτό το βόειο κρέας με πατάτες), από πιάτα κρέατος σε τυρολική κουζίνα, είναι πολύ δημοφιλής (αυτό είναι το βόειο κρέας. Επίσης σε πολλά εστιατόρια μπορείτε να παραγγείλετε ένα στιφάδο με κρέας, το οποίο προετοιμάζεται εδώ σε ειδικές γλάστρες.
Ένα πολύ νόστιμο πιάτο είναι etherbeul, το οποίο είναι ένα κομμάτι, γεμιστό με τυρί, μουστάρδα και λουκάνικο. Το Tyrolean Grosstl είναι επίσης απίστευτα καλλιέργεια - είναι ένα τόσο ψητό βόειο κρέας, ή από χοιρινό με πατάτες και με κρεμμύδια, αλλά συνήθως εξυπηρετούν μαζί με τα ομελέτα.
Ο Klektski χρησιμοποιεί επίσης ευρέως δημοφιλής στην τοπική κουζίνα, η οποία αποτελεί μέρος των πρώτων μαθήματα εδώ ή σερβίρονται ξεχωριστά. Το νόστιμο είναι μαρμελάδα με ζαμπόν και άλλα γραμμάρια Mellennel Boyissel με χοιρινό κρέας. Συχνά τρώγονται ως ανεξάρτητο πιάτο, αλλά μερικές φορές προσθέτουν ακόμη και σε σούπες. Κατά την περίοδο του φθινοπώρου, το εξωτικό κρέας του αγριόχοιρου, ενός ελάφια ή Roebblee σερβίρεται συχνά σε τοπικά εστιατόρια.
Τα τοπικά cookies συνιστούν να δοκιμάσετε ψητό με αντσούγιες - Esterhazi, να διατηρήσετε τους χοίρους - Schweinsax και Ragu από το Boyisel Lieber. Κατά κανόνα, ως πλαϊνό πιάτο, προσφέρεται εδώ μια μαριναρισμένη πατατοσαλάτα - αυτή τη συνήθη τηγανητά πατάτες.
Αλλά και εδώ είναι πολύ δημοφιλές ως ένα πιάτο και noodles. Στην τοπική κουζίνα υπάρχουν πολλές διαφορετικές σούπες και αρχίζουν με την Appitppe της Apple, και τελειώνουν με μια ηπατική leberknodlsupepe και περισσότερο Freetencupe με τη ζύμη. Πρέπει επίσης να προσπαθήσουμε να δοκιμάσουμε το υγρό Goulash - Goulashsppe.
Βεβαιωθείτε ότι δοκιμάστε περισσότερο τοπικό τυρί - μπορείτε να το παραγγείλετε με τη μορφή μιας ακατέργαστης πλάκας από διάφορες ποικιλίες και με την προσθήκη ψημένου geibacner-cas. Επίσης, οι Kihal τηγανίτες, τηγανισμένα σε λίπος και σε σκόνη ζάχαρη, είναι επίσης πολύ δημοφιλή. Ωστόσο, η παλάμη του πρωταθλήματος ανάμεσα σε όλα τα επιδόρπια κατά κανόνα κατέχει το Strudel.
Είναι το πιο διαφορετικό - με τα μήλα, με τυρί cottage και ακόμη και με σπανάκι και τυρί, σε κάθε περίπτωση είναι απίστευτα νόστιμο. Επίσης, συνδέοντας το κέικ με αμύγδαλα και πουτίγκα σοκολάτας. Το απίστευτο ενδιαφέρον είναι ένα επιδόρπιο της Arme-Ritter από ψημένο ψωμί (λευκό) με μαρμελάδα, ένα ρολό με σπόρους παπαρούνας, μια γυναίκα βανίλιας και ένα κέικ ρούμι. Καφές με ρούμι ή κρέμα, στη συνέχεια το χυμό και το τσάι είναι πιο δημοφιλές από ποτά. Και φυσικά, μπορείτε να δοκιμάσετε την Apple Schnapps και ένα ασυνήθιστο υγρό σοκολάτας "Mozart" και υπάρχει μια τοπική μπύρα.