Το ελληνικό θέρετρο της Μυτιλήνης θα είναι αναμφισβήτητα για εσάς το πιο όμορφο μέρος για να εξοικειωθείτε με την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Στην περιοχή αυτή, πολλά λαχανικά και φρούτα καλλιεργούνται ιστορικά, καθώς και νόστιμο ελαιόλαδο. Λοιπόν, φυσικά, δεν πρέπει να ξεχάσετε για δεκάδες είδη διαφόρων γαλακτοκομικών προϊόντων. Και όλα αυτά μαζί, η αφθονία χρησιμοποιείται ενεργά στην τοπική γαστρονομία. Όταν επισκέπτεστε εστιατόρια της Mitilini, θα προσπαθήσουμε σίγουρα την παραδοσιακή ελληνική σαλάτα για αυτά τα μέρη και ακόμα πολύ νόστιμα και πρωτότυπα σνακ από το Zabachkov και μελιτζάνα.
Ωστόσο, το πιο ασυνήθιστο τοπικό πιάτο, το οποίο αξίζει να δοκιμάσετε εδώ - αυτά είναι ψημένα φριτέζα τα πιο συνηθισμένα λουλούδια του κολοκυθάκια. Εδώ διαφέρουν πολύ όλο το μεγάλο μέγεθος από το σπίτι μας και ταυτόχρονα έχουν ένα πολύ κορεσμένο πορτοκαλί χρώμα. Έτσι, χρησιμοποιώντας αυτά τα περισσότερα λουλούδια, οι τοπικοί μάγειροι καταφέρνουν να προετοιμάσουν ένα ενδιαφέρον πιάτο - πρώτα πράγματα που γεμίζουν αυτά τα λουλούδια με απαλό τυρί, στη συνέχεια βουτιά στη σαφήνεια και στη συνέχεια τηγανίζουμε σε βαθιά αναπνοή. Αυτό το πιάτο δεν έχει μόνο μια μοναδική γεύση, αλλά φαίνεται επίσης πολύ πρωτότυπο.
Μην φοβάστε την απογοήτευση εδώ λάτρεις των πιάτων κρέατος, επειδή δεν θα μπορέσουν να βαρεθούν στα εστιατόρια του Μυτιλήνη. Για παράδειγμα, εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε υπέροχα πιάτα που παρασκευάζονται από κρέας αρνιού και αρνί. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι σύμφωνα με τις καθιερωμένες παραδόσεις, το μεγαλύτερο μέρος των πιάτων κρέατος στην περιοχή προετοιμάζεται σε ανοιχτή φωτιά. Οι περισσότεροι, ίσως, η δημοφιλής επιλογή εδώ είναι το αρνί Ribs που μαγειρεύονται σε κάρβουνα. Επίσης από τα παραπροϊόντα, οι τοπικοί μάγειροι είναι αρκετά όμορφα πρωτότυπα πιάτα.
Δεδομένου ότι η Μυτιλήνη είναι μια μεγάλη πόλη λιμάνι, είναι φυσικά πολλά πιάτα από τα ψάρια και άλλα θαλασσινά προετοιμάζονται εδώ. Η κύρια ποσότητα πιάτων ψαριών χρησιμοποιείται επίσης εδώ για να προετοιμαστεί απευθείας στην ανοιχτή φωτιά. Οι τουρίστες έχουν καιρό εξαιρετικά δημοφιλείς με τη σχάρα στη σχάρα. Λοιπόν, το γκουρμέ θα πρέπει να παραγγείλει σε μερικά τοπικά μύδια εστιατορίων στιφάδο σε λάθος. Παρακαλώ δώστε προσοχή στις πιο ενδιαφέρουσες σαλάτες με θαλασσινά.
Στην περιοχή του θέρετρου της Μυτιλήνης, υπάρχουν πέντε μεγάλα φυτά ταυτόχρονα, στην οποία παράγεται η τοπική βότκα "uzo". Λοιπόν, σε εστιατόρια και στα μπαρ του θέρετρου, εισάγουμε συνήθως σε αυτή τη βότκα. Κερδίστε περισσότερα σνακ. Εάν προτιμάτε όχι τόσο ισχυρά ποτά, τότε μπορείτε να προσφέρετε τις δημοφιλείς ποικιλίες των ελληνικών οίνων. Επίσης, σε μικρές ταβέρνες, όλοι οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν και μερικές ποικιλίες των οίνων στο σπίτι, αλλά οι ιδιοκτήτες κατέχουν το μυστικό της προετοιμασίας τους μυστικά.
Ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια Mitiline θεωρείται ότι είναι "Tiganakia Grill House". Εδώ προετοιμάζουν κυρίως τα δημοφιλή πιάτα της ελληνικής κουζίνας και είναι ακόμα εδώ για να δώσουν προσοχή σε εταιρικά πιάτα που ετοιμάζονται σε ανοιχτή φωτιά, η οποία τους δίνει μια ιδιαίτερη γεύση. Όλοι οι επισκέπτες μοιάζουν πραγματικά με τα θαυματουργικά κρέατα και τα πιάτα ψαριών, καθώς και πολύ πρωτότυπα πιάτα από πατάτες και ακόμα σαλάτες από λαχανικά και τυρί. Το κύριο μέρος των πιάτων, φυσικά, είναι το κρέας, ωστόσο, για χορτοφάγους, προσφέρεται επίσης ένα αρκετά αξιοπρεπές φάσμα εδώ.
Αν αγαπάτε θαλασσινά, τότε θα πρέπει να πάτε στο εστιατόριο "Kalnterimi" - Εδώ θα δοκιμάσετε υπέροχες γαρίδες, στη συνέχεια επώνυμα πιάτα από χταπόδια και καλαμάρια, καθώς και από εξωτικά μύδια. Υπάρχουν πολλά φυσικά εδώ πιάτα που παρασκευάζονται από διαφορετικούς τύπους ψαριών και όλα αυτά είναι πολύ ικανοποιητικά. Συμπλήρωμα σε ένα τόσο πλούσιο μενού ψαριών, όλοι οι επισκέπτες εστιατόριο σερβίρει μεγάλος αριθμός ενδιαφέρουσες σαλάτες και σνακ.
Ίσως το πιο ασυνήθιστο εστιατόριο Mitilini είναι το "Kafeneion o Ermis", πιθανώς επειδή βρίσκεται σε ένα πολύ θεαματικό ιστορικό κτίριο και ταυτόχρονα διακοσμημένο με τη μελέτη των παραδόσεων. Στην αίθουσα θα δείτε αντίκες ξύλινα έπιπλα και στους τοίχους οι υπέροχες ζωγραφιές είναι αρκετά διάσημοι Έλληνες καλλιτέχνες. Και φυσικά, οι επισκέπτες σε ένα τόσο εξαιρετικό περιβάλλον σερβίρονται παραδοσιακά πιάτα ελληνικής κουζίνας. Αξίζει επίσης να παραγγείλετε εδώ όλο και όμορφα ελληνικά κρασιά, τα οποία ασκούνται από διάφορες περιοχές της χώρας.