Μπορούμε να πούμε για την κουζίνα Rajasthansk ότι είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα στην Ινδία. Η διαφορά της έγκειται στο γεγονός ότι σχηματίστηκε στις συνθήκες της ερήμου στις οποίες υπήρξε μια σταθερή έλλειψη νερού και εκτός από μια μικρή ποικιλία προϊόντων. Βασικά, ως επί το πλείστον, αυτή η κουζίνα είναι χορτοφαγική, αλλά αν το επιθυμείτε, μπορείτε να βρείτε πιάτα κρέατος εδώ. Ο επικεφαλής του πίνακα είναι πρακτικά και σε όλη την Ινδία εδώ είναι ένα πιάτο ως ανυψωτήρα, το οποίο είναι ουσιαστικά ένα ολοκληρωμένο δείπνο που καταρτίζεται από διαφορετικές ειδήσεις.
Αλλά ίσως, ο Rajastan Tali έχει τη διαφορά του - είναι απίστευτα πλούσιο και ίσως, ακόμη και ασυνήθιστο από όλα που μπορούν να δοκιμαστούν στην Ινδία. Εκτός από το ρύζι με φρέσκα σφαιρίδια, ο Roty προστίθεται εδώ μερικούς ακόμη τύπους οσπρίων και λαχανικών. Και θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το γλυκό και ισχυρό τσάι Masala στο ποτό Rajastan, πιθανώς, ακόμη περισσότερο από ό, τι σε οποιαδήποτε άλλη κράτη της Ινδίας. Λοιπόν, η κύρια υπερηφάνεια αυτού του τόπου είναι σίγουρα γλυκά. Δεν υπάρχουν πλέον άλλα που δεν υπάρχουν οπουδήποτε.
Δεν υπάρχουν επίσης προβλήματα με καφετέριες και εστιατόρια. Πρακτικά, όπως παντού στην Ινδία, υπάρχει μια τεράστια επιλογή του δρόμου FUD, που σχεδιάστηκε όχι για αμυδρό τουρίστες, οικογενειακά εστιατόρια με κλιματισμό, κλειδωμένο καφενείο, καθώς και ακριβό ελίτ των ελίτ. Υπάρχει μια αξιοπρεπή επιλογή και τρόφιμα που προορίζονται για τους ευρωπαίους τουρίστες - ντόμινο πίτσα, KFC και Makdak. Μπορούν να βρεθούν στην οδό Mirza Street Ismale και κυριολεκτικά όχι μακριά από το Albert Hall.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε τέτοιες εγκριθείσες μορφές τροφοδοσίας στο Jaipur, όμως, σε άλλες πόλεις Rajastana, όπως τα εστιατόρια στις στέγες. Είναι πολύ συχνά οργανωμένα κατά τη διάρκεια των ξενοδοχείων. Έτσι αξίζει να σκαρφαλώσετε την οροφή ενός τέτοιου κτιρίου, το οποίο είναι πολύ διακοσμημένο με φώτα, πάρτε το Rajastan Tali με ένα μπουκάλι μπύρα και αισθάνεστε την ομορφιά μιας τέτοιας ζωής, καθώς και ευχάριστο ταξίδι.
Δεν θα έχετε προβλήματα στο Jaipur ακόμα κι αν συνηθίζετε να μαγειρεύετε τον εαυτό σας. Εδώ σε κάθε γωνιά θα συναντήσετε μικρά παγκάκια στα οποία πωλούνται προϊόντα. Έτσι μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια το γάλα με μπισκότα και σνακ κυριολεκτικά σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από οποιοδήποτε ξενοδοχείο. Υπάρχουν επίσης μεγάλα σούπερ μάρκετ, αλλά επικεντρώνονται κυρίως στο κέντρο της πόλης. Στο παλιό τμήμα του Jaipur υπάρχουν πολλές αρκετά μεγάλες αγορές παντοπωλείων, για παράδειγμα, στην περιοχή του πάρκου Bani μπορείτε να βρείτε την αγορά που ονομάζεται αγορά αποικιών Sindhi.
Σε γενικές γραμμές, στο Jaipur υπάρχει απλά μια τεράστια ποικιλία από καφέ και εστιατόρια, και από συνηθισμένους δρόμους και μέχρι το πιο πολυτελές. Είναι απαραίτητο να επισκεφθείτε το shreenth lassiwala. Μπορεί να ειπωθεί γι 'αυτόν ότι είναι ένα από τα είδη του Rajastan Street Frud, δηλαδή, είναι ένα καφενείο, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε το παραδοσιακό ινδικό ποτό γάλα της Λάσσης. Κατόπιν αιτήματός σας, μπορεί να παρασκευαστεί με πρόσθετα - αλάτι, ζάχαρη και διάφορα φρούτα.
Η Λάσση στη δική του γλυκιά γεύση υπενθυμίζει πολύ το "χιονοστιβάδα μας". Έτσι δεν πρέπει ποτέ να φοβάστε να το δοκιμάσετε δεξιά στο δρόμο. Λοιπόν, σε αυτό το καφενείο, η Λάσση σερβίρεται σε παραδοσιακά πηλό. Το κόστος αρχίζει από 30 ινδικές ρουπίες για ποτό. Θα βρείτε αυτό το καφενείο στην οδό Mirza-Ismale, δηλαδή, όπου βρίσκεται το McDonald's.
Αξίζει επίσης να επισκεφθείτε ένα πολύ ευχάριστο εστιατόριο "Kalyan Rooftop και εσωτερικό εστιατόριο", το οποίο βρίσκεται στην οροφή του κτιρίου του ξενοδοχείου, το οποίο είναι λίγο νότια στην περιοχή Bani Park. Εκτός από την όμορφη θέα, η οποία ανοίγει από την οροφή, οι επισκέπτες προσφέρονται ένα νόστιμο φθηνό μενού. Το φαγητό εδώ είναι ως επί το πλείστον χορτοφάγος, και τόσο ινδική όσο και δυτική. Για ένα πλήρες μενού τιμών ξεκινά από 200 ινδικές ρουπίες. Είναι ωραίο ότι το εστιατόριο εργάζεται μέχρι τα μεσάνυχτα.
Αν θέλετε να επισκεφθείτε τους πιο πραγματικούς ινδούς τρώγοντες, οι οποίοι χρησιμοποιούν τη δημοτικότητα της RABID τόσο των τοπικών κατοίκων όσο και των τουριστών, αισθανθείτε ελεύθερος να πάτε στην παλιά απομακρύνετε. Είναι επίσης στην οδό Mirza Street Ismale, αλλά πιο κοντά στο σταθμό. Μπορείτε να φάτε μέσα, αλλά μπορείτε να με πάρετε για να το πάρτε. Αυτό το καφενείο ειδικεύεται ήδη σε πιάτα κρέατος, υπάρχουν κάρυ και κοτόπουλο Tanundori και επίσης κεμπάπ. Αλλά αν το επιθυμείτε, μπορείτε να πάρετε ένα χορτοφαγικό φαγητό εδώ. Για το μισό κοτόπουλο Tanduri θα χρειαστεί να πληρώσετε 150 ινδικές ρουπίες. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε, ίσως τα πιο νόστιμα πιάτα που προετοιμάζονται σε κάρβουνα.
Πολύ όμορφο εστιατόριο "Peacock Rooftop Restaurant" βρίσκεται στην οροφή κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό στο Pear Palace Hotel Pearl. Κάθε επισκέπτης προσφέρεται μια τεράστια ποικιλία από ινδικά και ευρωπαϊκά πιάτα. Υπάρχουν ευχαρίστηση να ανταποκριθούν τους τουρίστες και να μπορούν, αν το επιθυμείτε, να προετοιμαστούν πιάτα χωρίς να προσθέσετε μπαχαρικά. Δεν υπάρχει αλκοόλ εδώ, αλλά υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από επιδόρπια. Οι τιμές για τα χορτοφαγικά πιάτα ξεκινούν με 200 ινδικές ρουπίες και κρέας από 300.
Εάν θέλετε να πρωινό, τότε το εστιατόριο "Tapri", το οποίο βρίσκεται επίσης στην οροφή ακριβώς απέναντι από το κεντρικό πάρκο. Ο τόπος είναι πολύ άνετος και είναι ουσιαστικά ένα τσάι σπίτι με μια τεράστια ποικιλία τσαγιού και σνακ, καθώς και ευρωπαϊκά και ινδικά πιάτα. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε σάντουιτς σνακ, ζυμαρικά, panini, πίτσα και άλλα πιάτα. Την ίδια στιγμή δοκιμάστε εδώ εξαιρετικό τσάι Masala και πολύ ασυνήθιστα σνακ. Οι τιμές θα ξεκινήσουν από 200 ινδικές ρουπίες.
Εστιατόριο "Barbeque Nation" βρίσκεται κοντά στο αεροδρόμιο στο νότιο τμήμα της πόλης. Σύμφωνα με το όνομά του, μπορείτε να καθορίσετε αμέσως αυτό που θα σας προσφέρετε μια τεράστια ποικιλία πιάτων στη σχάρα. Ο κύριος αρχηγός του ιδρύματος είναι απεριόριστος μπουφέ. Το κόστος των χορτοφαγικών πιάτων ξεκινά από 500 ινδικές ρουπίες και κρέας από 700.
Το εστιατόριο "Sinnamon" βρίσκεται στη δυτική κατεύθυνση από το σταθμό. Έχει ένα πολύ ευχάριστο και κάποιο είδος κουκλοθέατρου - όλα εκτελούνται σε ροζ-λιλά τόνους, οπότε εδώ πολύ θα αρέσουν οι εκπρόσωποι του πανέμορφου μισού της ανθρωπότητας. Υπάρχει μια κουζίνα τέτοιων ινδικών κρατών ως Rajasthan, Hyderabad και Κασμίρ. Το δείπνο για δύο εδώ θα σας κοστίσει τουλάχιστον τέσσερις χιλιάδες ινδικές ρουπίες.