Η τοπική κουζίνα στο Hikkaduwe είναι νόστιμο και καλό, αλλά γενικά είναι αρκετά ομοιόμορφο. Γενικά, το μενού σε όλες τις εγκαταστάσεις είναι περίπου το ίδιο. Από το αξέχαστο - ίσως το τοπικό Roth. , Το ψωμί που κάνει από ένα ανήσυχο αλεύρι σίτου (στην άποψη κάτι σαν τηγανίτα με διαφορετικά πληρωτικά).
Ευτυχισμένη γεύση τοπικό γιαούρτι Φούρνος που μπορεί να είναι καθαρά ή φρούτα.
Και φυσικά, θαλασσινά : Είναι φτηνά, νόστιμα μαγειρεμένα, καβούρια και γαρίδες είναι τεράστιες! Πραγματικός παράδεισος για μια τέτοια κουζίνα. Εάν υπάρχει ένα μενού Jaffles. - Αυτό είναι μόνο τηγανητά τοστ με γέμιση, αλλά αρκετά νόστιμο.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει Φρέσκο Freasha και τσάγια , Μετά από όλα, βρίσκεστε στην πατρίδα του τσαγιού!
Με την ευκαιρία, το τσάι στο Hikkaduve μπορεί να αγοραστεί, για παράδειγμα, στο σούπερ μάρκετ (η επιλογή είναι μεγάλη), αλλά οι χυμοί στα καταστήματα μπορούν να υπενθυμίσουν, μάλλον, συγκεντρώνουν σιρόπια. Σε γενικές γραμμές, σχεδόν όλα τα εστιατόρια βρίσκονται κατά μήκος του δρόμου (υπάρχουν επίσης ξενοδοχεία, καταστήματα). Και ακόμα εκεί ψαραγορά . Εάν θέλετε να αγοράσετε θαλασσινά για να τα προετοιμάσετε μόνοι σας, τότε πρέπει να πάτε νωρίς το πρωί. Λοιπόν, τουλάχιστον κατά 7 το πρωί (το εισιτήριο εισόδου αξίζει 25 ρουπίες). Οι ψαράδες στέκονται με ένα εμπόρευμα και πραγματοποιείται κάτι τύπου δημοπρασίας. Όλα αυτά είναι πολύ πολύχρωμα, ακόμη και (και κυρίως πωλούνται ψάρια και γαρίδες. Με την ευκαιρία, 1000 ρουπίες ανά χιλιόγραμμο μεγάλων γαρίδων είναι πολύ ανεξάρτητα!).
Και εδώ είναι ένα άλλο: εστιατόρια και καφετέριες, όπου δειπνήσουν τους περισσότερους από τους ντόπιους τους είναι η καλύτερη επιλογή για έναν τουρίστα. Δεν θα χάσετε (αφήστε τους να φαίνονται πολύ λαμπερά)! Και τώρα θα περπατήσουμε σε εστιατόρια που θεωρούνται τα καλύτερα για δημόσιες απόψεις τουριστών.
Ασιατικό Boutique Hotel
(στην ακτή της λίμνης Hikkaduva, όχι μακριά από το δρόμο Hikkaduwa-Baddegama Rd)Αυτό είναι ένα παραδοσιακό εστιατόριο και άλλες ασιατικές χώρες στον κόσμο. Κατά μέσο όρο, τα δεύτερα γεύματα στέκονται σε αυτό το καφενείο περίπου 1.300 ρουπίες, οι οποίες για ορισμένους τουρίστες φαίνεται ακριβό (αλλά η κατάσταση είναι κατάλληλη). Έτσι, μπορείτε να πείτε ότι είναι "τυπικό τουριστικό μέρος". Είναι καλύτερα να δοκιμάσετε τα πιάτα της τοπικής κουζίνας εδώ, παρακάμπτοντας τα ιαπωνικά ή κινέζικα τρόφιμα. Ο τόπος είναι αρκετά δύσκολος να ανιχνευθεί (αν, φυσικά, δεν σταματήσατε στο ξενοδοχείο στο οποίο ανήκει το εστιατόριο) - Δεν υπάρχει κανένα σημάδι σε αυτό! Αλλά τι μια ευχάριστη έκπληξη σας περιμένει όταν το εστιατόριο, ωστόσο, θα υπάρξει? Τι καλή εξυπηρέτηση! Η εγκατάσταση βρίσκεται λίγο μακριά από τον κεντρικό δρόμο και τη σιωπή και ηρεμία εκεί. Μπορείτε να φτάσετε στο Tuk-Tuka, καθώς το εστιατόριο δεν βρίσκεται στην κύρια τουριστική περιοχή (παρεμπιπτόντως, οι εργαζόμενοι του εστιατορίου ευχαρίστως θα συγκληθούν με τον οδηγό ενός tuk-tuka ή ένα ταξί, έτσι ώστε αυτά να σας πάνε μετά το γεύμα ).
"Burger shag"
(642 Galle Road)Ένα όμορφο Burger-Cafe βρίσκεται στο Galle Road στο Hikkaduwe. Εδώ, παρεμπιπτόντως, δεν θα αρέσουν καν τα καστάνια: ο οικοδεσπότης του θεσμικού οργάνου σχετίζεται προσεκτικά με όλα τα αιτήματα των επισκεπτών τους. Με την ευκαιρία, οι ιδιοκτήτες εστιατορίων είναι υπέροχοι άνθρωποι που είναι έτοιμοι να δώσουν αρκετές ευχαριστίες (όσον αφορά τις πραγματικές τιμές για εκδρομές, κύριες τάξεις κλπ.). Ένα μέρος για όσους, μετά από μακριές διακοπές στη Σρι Λάνκα κατάφεραν να χάσουν τη δυτική κουζίνα (μετά από όλα, χάμπουργκερ εδώ - απλά κατεβάστε το!). Ωστόσο, οι τιμές, και πάλι, δεν είναι οι χαμηλότερες για τη Σρι Λάνκα, αλλά όλα είναι κάπως στο σπίτι και με την αγάπη! Τουλάχιστον μία φορά, αλλά κοστίζει να πάει εδώ."Εστιατόριο Lagoon Mangrovia"
(Δρόμος Beretuduwa)Αυτό είναι ένα εστιατόριο ιταλικής κουζίνας. Και πάλι, για όσους έχουν ήδη δοκιμάσει γεύματα σε εγκαταστάσεις με τους κατοίκους της περιοχής. Το όμορφο ήσυχο εστιατόριο με 3-4 τραπέζια, στην ακτή της λιμνοθάλασσας, κυριολεκτικά στη ζούγκλα (σε τέτοια εστιατόρια τουρίστες, στο Jeep Safari στο νησί) προσφέρει ένα πραγματικά νόστιμο φαγητό, μια αξιόλογη επιλογή των οίνων και των τιμών που δικαιολογούν πλήρως τον εαυτό τους. Ιδανικό για ένα μικρό ρομαντικό δείπνο.
Bookworm Restaurant
(On Galle Road, κοντά στο Hotel Drifters Hotel & Beach Restaurant, νότια του κέντρου της πόλης)Το παραδοσιακό εστιατόριο της παραλίας της κουζίνας του Srilasky προσφέρει, ίσως, το καλύτερο ρύζι με κάρυ στο νησί. Επιπλέον, η επιλογή του Curry είναι πολύ εντυπωσιακή - μερικά από τα πιάτα δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ ούτε τοπικούς. Το τσιπ του εστιατορίου είναι ότι προσφέρει ένα "ιδιωτικό" χώρο στέγης που πρέπει να γίνει κράτηση εκ των προτέρων (και καλύτερα ανά ημέρα). Ο ίδιος ο σεφ εργάζεται ως σερβιτόρος. Οι τιμές είναι πολύ ευχάριστες. Το εστιατόριο είναι λίγο δύσκολο να βρεθεί - πρέπει να βρείτε ένα μικρό βιβλιοπωλείο: και είστε στη θέση σας! Βεβαιωθείτε ότι επισκέπτεστε!"Ζέση"
(356 Galle Road, δίπλα στο λεωφορείο Hikkaduva)Το εστιατόριο Cafe είναι λίγο διαφορετικό από όλα - την απλή κουζίνα του σπιτιού. Εάν η παραδοσιακή κουζίνα SrilaSkian έχει ήδη πληκτρολογήσει και ακόμα και κουρασμένος από το εξωτικό - κοιτάξτε αυτό το εστιατόριο το πρωί στις τηγανίτες και τα τυριά (και το καφενείο εργάζεται από τις 7 π.μ.), και στο δείπνο για κοτολέτες και μπογκές, ψητές πατάτες και πολλά άλλα . Με την ευκαιρία, υπάρχει τοπική κουζίνα στο μενού, ωστόσο, προσαρμοσμένη στα γούστα των Ευρωπαίων. Γενικά, όλα είναι απλά και καλαίσθητα. Υπάρχουν επιδόρπια - muffins σοκολάτας και profitrols με κρέμα. Αλλά δεν υπάρχει αλκοόλ. Αλλά για τους επισκέπτες καφετέριες - ξαπλώστρες, στρώματα και ομπρέλες στην παραλία (καθώς και δωρεάν ντους και Wi-Fi).
"Cool spot"
(327 / A, Galle Road, κοντά στο Hotel Chaya Tranz Hikkaduwa)Πολύ καλό εστιατόριο, που βρίσκεται στον κεντρικό δρόμο. Το προσωπικό είναι ευχάριστο και εργάζεται και το φαγητό ακυρώνεται: εξαιρετική κάρυ, ψάρι, γαρίδες και πολλά άλλα (φέρνουν γρήγορα). Σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε τηγανητό ρύζι με θαλασσινά. Οι τιμές είναι μέτριες, το εσωτερικό είναι απλό (είναι καλύτερο να καθίσετε στον δεύτερο όροφο στο μπαλκόνι). Με την ευκαιρία, το προσωπικό αναρωτιέται πάντα τι κάρυ (για παράδειγμα) προτιμάτε: ένα λιβάδι ή πιο μαλακό - πιστέψτε με, οι Ευρωπαίοι είναι αρκετά δύσκολο να "αντιμετωπίσουν" με τα ασιατικά μπαχαρικά, οπότε λαμβάνουμε σοβαρά αυτές τις ερωτήσεις.
"Αρωματικό εστιατόριο"
(285 Galle Road, δίπλα στο λεωφορείο Hikkaduva)Αυτό είναι ένα εστιατόριο της πιο διαφορετικής ασιατικής κουζίνας. Σούπερ χαριτωμένο εστιατόριο όπου αισθάνεστε σαν στο σπίτι. Ο ιδιοκτήτης του ιδρύματος είναι ένα πολύ φιλικό άτομο. Έξω, το εστιατόριο φαίνεται πολύ αξιοπρεπές: λευκή βιτρίνα και τεράστια σημάδια που καυχηθούν με νόστιμη παραδοσιακή κουζίνα SrilaSkian και βιολογικά προϊόντα. Η διακόσμηση του εσωτερικού είναι αρκετά απλή, μπορεί να ειπωθεί, ρουστίκ, αλλά απολύτως αξιοπρεπή φωτογραφία στο Instagram. Όσον αφορά τα τρόφιμα, είναι τουλάχιστον το πρωτότυπο.