Τι τρώγεται στο Τόκιο
Η Ιαπωνία είναι μια χώρα φωτεινών εθνικών παραδόσεων, πολύ περίεργη και το μαγείρεμα σε αυτό το θέμα δεν αποτελεί εξαίρεση. Εάν έχετε φέρει σε αυτή τη γωνία του πλανήτη, απλά πρέπει να συναντήσετε την εθνική κουζίνα της Ιαπωνίας, έτσι ώστε να θυμήθηκε αργότερα. Δεν σας συμβουλεύω να "βιασύνη" σε ακατέργαστα θαλασσινά ή να χρησιμοποιήσετε μερικές πιο δυσάρεστες (οι γαστρονομικές προτιμήσεις των Ιαπωνών συχνά σοκαρισμένοι), αλλά κάτι πιο "κανονικό" στην κατανόησή μας και ταυτόχρονα "καθαρή ιαπωνική" πρέπει να είναι σίγουρος!
"Mondia Yaki" (Monja-Yaki) - Ένα τυπικό πιάτο Τόκιο, για την παρασκευή των οποίων χρησιμοποιούνται τα αποξηραμένα καλαμάρια, λάχανο και γλυκό καλαμπόκι. Αυτά τα συστατικά χύνεται με μια ζύμη σε μια καυτή πλάκα από χυτοσίδηρο. Για πρώτη φορά, η Mondia-Yaki άρχισε να προετοιμάζεται στην περιοχή Asakus, αλλά σήμερα μπορεί να δοκιμαστεί σε οποιαδήποτε γωνία της ιαπωνικής πρωτεύουσας.
Ένα άλλο καθαρό πιάτο Tokyo είναι "Fukagawa-macy" (fukagawa-meshi ), προέρχεται από το κεντρικό τμήμα της πρωτεύουσας. Για την προετοιμασία του, τα μαλάκια χρησιμοποιούνται στους νεροχύτες: στεγνώνουν με ένα τόξο σε ένα κρεμμύδι miso και σερβίρονται στη σούπα μαζί με το ρύζι.
Ακόμη και αρκετά δημοφιλής εδώ "Namero", ή "namerou" - Το πιάτο εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην περιοχή του κεφαλαίου. Αυτό είναι το παραδοσιακό πιάτο των τοπικών αλιέων, το κύριο συστατικό του οποίου είναι φυσικά ψάρια - σαρδέλα, το μακρουργό, το σκουμπρί και τα ιπτάμενα ψάρια. Γεννηματοποιεί με MISO, κρεμμύδια, βασιλικό και τζίντζερ, εφόσον το πιάτο δεν αγοράζει ένα πάπιιμο κράτος. Η σάλτσα σόγιας ονομάζεται "Su-Nao", ψητά - "Sanga-Yaki", και αν namero πολιτικά πράσινο τσάι σε ένα μπολ με ρύζι, τότε ονομάζεται "Son-sta".
Όπου μπορείτε να φάτε στην πρωτεύουσα της Ιαπωνίας
Fastfud.
Εστιατόρια και τρώγοντες, όπου όλα αυτά μπορούν να δοκιμαστούν στη μάζα του Τόκιο. Μαζί με το παραδοσιακό ιαπωνικό φαγητό σε αυτή την πόλη, μπορείτε να βρείτε γαστρονομικά ιδρύματα οποιασδήποτε κουζίνας στον κόσμο, αλλά ο αριθμός των εθνικών σημείων τροφοδοσίας είναι ακόμα πολύ περισσότερο.
Επιπλέον, φυσικά, έχετε διαμορφωθεί για να φάτε και νόστιμο και φθηνό. Το μεσημεριανό γεύμα στην τοπική τροφοδοσία θα κοστίσει τόσο φθηνά, όπως στο σπίτι, αλλά ακόμα, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να σώσετε λίγο στη διατροφή. Έτσι, απαντώ στην κύρια ερώτηση: "Πού;".
Ψάχνω Γρήγορο φαγητό σε σιδηροδρομικούς σταθμούς . Σε τέτοιες εγκαταστάσεις, προσφέρονται απλά και φθηνά πιάτα. Η τοπική κατάσταση, φυσικά, δεν χτυπά την ειδική πολυπλοκότητα του σχεδιασμού, αλλά δεν το χρειαζόμαστε! Εκτός από τους πιο "προϋπολογισμό" μέρη με σάντουιτς και χάμπουργκερ, βρίσκονται εδώ σε μεγάλους αριθμούς Γρήγορα ιδρύματα τροφίμων που ειδικεύονται στην ιαπωνική κουζίνα E, όπου μπορείτε να φάτε "Gudon" (η σύνθεση αυτού του πιάτου περιλαμβάνει ρύζι, βραστό βόειο κρέας και παθιασμένα κρεμμύδια), το "tandon" (ρύζι με ταμπούρ), noodles soba και udon. Το μεσημεριανό γεύμα στο Fastfood θα κοστίσει το μέγιστο των πεντακοσίων γιεν. Και υπάρχουν μέρη όπου μπορείτε να βρείτε κάτι στο "σνακ" και για λιγότερα χρήματα.
Εστιατόρια σε Κέντρα Ψυχαγωγίας
Εάν είστε απρόθυμοι να κρεμάσετε γύρω από το σταθμό, πηγαίνετε στο εστιατόριο με κάποιο ίδρυμα ψυχαγωγίας ή επιχειρηματικό κέντρο. Τις καθημερινές, αυτό το ίδρυμα μπορεί να φάει στα 600-900 γιεν, και στο μενού υπάρχουν πιάτα από μεγάλο αριθμό προτάσεων - παρουσίασαν τόσο την ιαπωνική όσο και τη δυτική κουζίνα. Χρόνος φαγητού σε εστιατόρια: 11: 00-14: 00.
Odezakaya
Το παραδοσιακό δείπνο ή το μπαρ του Τόκιο ονομάζεται "Idzakaya". Σε μια τέτοια δημόσια εγκατάσταση τροφοδοσίας, προσφέρονται τα συνηθισμένα απλά ιαπωνικά πιάτα. Το Izkaya μπορεί να εκπροσωπείται τόσο από ένα μικρό οικογενειακό ίδρυμα όσο και ένα μεγάλο εστιατόριο δικτύου. Αρχικά, οι εργαζόμενοι γραφείου που ήρθαν να έχουν ένα σνακ μετά την ολοκλήρωση της μετατόπισης και στις σημερινές περιόδους του Bar-Idzakaya - μέρος της ζωής της πρωτεύουσας, σχεδόν κάθε κάτοικος της πρωτεύουσας επισκέπτεται τέτοια ιδρύματα.
Ιδρύματα όπου μπορείτε να δοκιμάσετε το σούσι
Όσο για ένα τόσο δημοφιλές πιάτο, όπως το σούσι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί εδώ σχεδόν παντού σε αρκετά λογικές τιμές, αν δεν λάβετε υπόψη τα ακριβά εστιατόρια. Υπάρχουν τέτοιες ράβδοι που ονομάζονται "Kaitean-dzusi" Στην οποία οι πλάκες σούσι σερβίρονται στους περιστρεφόμενους μεταφορείς για εκατό γιεν ανά πλάκα. Σε ορισμένους άλλους θεσμούς, το κόστος ενός κανονικού σετ μπορεί να είναι από 1,5 χιλιάδες γιεν. Ένα ολοκληρωμένο δείπνο από το Sushi κοστίζει περίπου οκτακόσια γιεν.
Στους εδάφους των πολυκαταστημάτων, οι δίσκοι τροφίμων τοποθετούνται συνήθως με ποικιλία τροφίμων και κιβωτίων με απομάκρυνση. Ως επιλογή - αγοράστε μερικά σύνολα, τα οποία θα σας αρέσει, θα χτυπήσει στο πλησιέστερο πάρκο και θα απολαύσετε το δείπνο στον καθαρό αέρα!
Αγορά ψαριών "Tsukidzi"
Στην αγορά ψαριών "Tsukiji" (Tsukiji Fish Market) για πώληση μια ποικιλία τροφίμων, και επιπλέον, υπάρχουν ιδρύματα όπου μπορείτε να φάτε. Οι επισκέπτες των ανθρώπων ωθούνται συχνά στο εσωτερικό αυτής της αγοράς (εσωτερική αγορά του Tsukiji), προσπαθώντας να μην πάρει κάτω από την ανύψωση των αποθηκών, ωστόσο, γνωρίζουμε τι να κάνουμε με το τι και πού θα τροφοδοτήσουμε, και ως εκ τούτου άμεσα shoulter στην εξωτερική αγορά - "Η εξωτερική αγορά του Tsukiji".
Αρχικά, αυτό το τμήμα της αγοράς δημιουργήθηκε για να εξυπηρετήσει εστιατόρια και στις μέρες μας, ο καθένας μπορεί να πάει εδώ. Οι σκηνές καταψύχονται από τα φρέσκα θαλασσινά και τα λαχανικά, καθώς και εδώ, πωλούν τσάι, φύκια και μαγειρικά σκεύη - επαγγελματικά μαχαίρια και ειδικές συσκευές εξυπηρέτησης. Μίλησα για τα ιδρύματα - αυτά είναι τα μπαρ και τα εστιατόρια Sushi, τα οποία είναι εδώ, στην εξωτερική αγορά του Tsukiji. Νωπά ψάρια χωρίς ουρές και clefs - αυτό μπορείτε να ευχαριστήσετε εάν κάνετε διπλό να κοιτάξετε ακριβώς στην αγορά αυτή.
Δεν υπάρχει Σαββατοκύριακο. Τα καταστήματα ανοίγουν στις 05:00, κοντά στο μεσημέρι. Υπάρχουν εκείνοι που εργάζονται περισσότερο, αλλά εξακολουθεί να είναι καλύτερο να επισκεφθείτε την εξωτερική αγορά της Tsukiji το πρωί. Βρίσκεται στο 5-2-1 Tsukiji, Chuo-Ku . Μπορείτε να φτάσετε εδώ στο μητροπολιτικό: Σταθμός Tsukijishijo: OEDO LINE . Τι δεν είπε, αναζητήστε την επίσημη ιστοσελίδα της αγοράς: "Http: //www.tsukiji-market.or.j Π. "
Καλή όρεξη!