Η κουζίνα του Γιβραλτάρ είναι τόσο ασυνήθιστη όσο το δυνατόν περισσότερο σε ένα μικρό και μη τυποποιημένο κράτος θέρετρο. Όσο για μένα, τότε μπορείτε ακόμα να περιμένετε από την πόλη, στην οποία τα υπέροχα πράσινα βράχια και το γαλαζοπράσινο νερό του κόλπου του Γιβραλτάρ, μεσαιωνικές αρχιτεκτονικές δομές των αποχρώσεων του κρεβατιού και τα σύγχρονα κτίρια από γυαλί και σίδηρο, αναμίχθηκαν.
Η πολυεθνική ικανότητα του πληθυσμού και η ειδική γεωγραφική θέση του εξωτερικού θέρετρου επηρέασε σημαντικά την τοπική κουζίνα, δημοσιεύθηκε πλήρως πέρα από τα όρια των βρετανικών προτύπων. Η κουζίνα του Γιβραλτάρ απορρόφησε τις μαγειρικές παραδόσεις των αγγλικών, ισπανικών, γαλλικών και ακόμη και ινδικών ανθρώπων. Σε πολλά εστιατόρια της πόλης, οι επισκέπτες προσφέρονται για να δοκιμάσουν τους συγγενείς τους για το Μαρόκο ή το Ισραήλ. Αλλά, παράλληλα, με όλα αυτά στο Γιβραλτάρ υπάρχουν αρκετές βρετανικές παμπ και καφετέριες, τη θεραπεία τουριστών με παραδοσιακά αγγλικά kushans. Ωστόσο, μεταξύ όλων αυτών των μαγειρικών παραδόσεων, η τοπική κουζίνα κούνησε πολλά πιάτα, τα οποία θεωρούνται εθνικά για το Γιβραλτάρ.
Τι να δοκιμάσετε στο Γιβραλτάρ
Calentite (Calentita) - Το ψήσιμο είναι πολύ παρόμοιο με το ψωμί. Τα κύρια συστατικά των Calentites είναι αλεύρι, νερό, μπαχαρικά και ελαιόλαδο. Το ίδιο το όνομα αυτού του προϊόντος αλευριού στη μετάφραση σημαίνει κάτι πετρέλαιο και ζεστό και έχει ισπανική προέλευση. Υπάρχει ένα καλαίσθητο απαραίτητο απευθείας από τον κλίβανο. Προηγουμένως, αυτό το εθνικό ψωμί πωλήθηκε εμπόρους δρόμων. Και πώς οι ντόπιοι με διαβεβαίωσαν, ο Calentite ήταν πολύ πιο γευστικός. Αν και η σύγχρονη έκδοση αυτού του ψωμιού που μου φάνηκε αρκετά καλά. Με την ευκαιρία, ο τοπικός πληθυσμός δεν παγιδεύει χωρίς ψωμί. Πολλές ποικιλίες ψωμιού πωλούνται στα καταστήματα του Γιβραλτάρ, μεταξύ των οποίων η Panissa, το Calentite και το γλυκό ψωμί Di Hornasso είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς.
Έτσι το γλυκό ψωμί μοιάζει με:
Rolitos (Rolitos) - ένα πιάτο κρέατος, χωρίς κατοίκους του Γιβραλτάρ. Φυσικά, το έβαλα εικαστικά, αλλά ο κυλίνδρος καταναλώνεται πραγματικά από τα Γιβραλτάρα περίπου στο ίδιο ποσό με το ψωμί. Αυτό το πιάτο ψητά κομμάτια κρέατος και μπέικον τυλιγμένο γύρω από μια ζάχαρη με αυγό, ελιές και λαχανικά. Οι rolltos σε μερικά εστιατόρια σερβίρονται σε πετρέλαιο ή μαγειρεμένα στο κρασί. Η εμφάνιση των βρασμένων ρολών δεν με εντυπωσιάστηκε, έτσι διέταξα τηγανισμένα σωλήνες κρέατος και δεν μετανιώσαμε.
Rosto (Rosto) - ένα πιάτο που δανείστηκε από τους τοπικούς σεφ από την ιταλική κουζίνα. Αυτό το αντιμετωπίζει είναι μια ψημένη πάστα με σάλτσα ντομάτας, ψιλοκομμένο βόειο κρέας, μανιτάρια και λαχανικά, καρυκεύματα με τυρί. Πολύ νόστιμο και αξίζει το αξιοπρεπές τμήμα της άνοδος μόνο 5 κιλά.
Τηγανητά ντόνατς ή Ιαπωνικά (Japonesa) - το κύριο επιδόρπιο του Γιβραλτάρ, το οποίο μου φάνηκε αρκετά απλή και πολύ θερμίδα. Η τηγανισμένη γλυκύτητα μέσα είναι γεμάτη με κρέμα, και πάνω από σκόνη ζάχαρης ή καλύπτεται με σιρόπι. Και δεν είναι μια σταφίδα, για την οποία το επιδόρπιο θα έπρεπε να δοκιμάσει. Ακόμα και ξηρό γλυκό ψωμί μου φαινόταν πολύ πιο ενδιαφέρον από το jaison.
Όσον αφορά τα ποτά, τα ιδρύματα του Γιβραλτάρ συνήθως εξυπηρετούνται Παλιά καλά αγγλικά El και δημοφιλή εμπορικά σήματα ισπανικού κρασιού Με πολυετή έκθεση.
Ιδρύματα με αξιοπρεπή κουζίνα και μικρό μέγεθος λογαριασμού
Στο Γιβραλτάρ, όπως και σε οποιαδήποτε άλλη πόλη θέρετρο υπάρχει McDonalds, ένα δίκτυο πιτσαρία και Burger King. Για παράδειγμα, οι πιο δημοφιλείς γρήγοροι τρόφιμα McDonalds τουρίστες μπορούν να βρουν κοντά στο σούπερ μάρκετ του Morrison στο δρόμο της Δύσης. Αλλά το μεγαλύτερο σύμπλεγμα των εστιατορίων και των καφετέρια βρίσκεται στον κεντρικό πεζόδρομο του κεντρικού δρόμου.
Απολαύστε ελαφρύ πρωινό τουρίστες μπορεί σε χαριτωμένο Εστιατόριο όπλων Που βρίσκεται στην οδό Maine στο σπίτι του αριθμού 184. Η εγκατάσταση της αρχής των ψαριών και των τσιπ δουλεύει. Το εύκολο σνακ πατάτας, σαλάτα και κύπελλα τσαγιού θα κοστίσει ταξιδιώτες από 10 κιλά. Μπορείτε να εξοικονομήσετε λίγο με το κόστος. Με την παραγγελία πιάτων από το μενού "Πρωινό για όλη την ημέρα" για μόνο 6 κιλά. Για τους μικρούς επισκέπτες στο εστιατόριο υπάρχει ένα ειδικό μενού για παιδιά με σταθερή τιμή 4,75 κιλά. Όλοι οι επισκέπτες του εστιατορίου μπορούν να χρησιμοποιήσουν ελεύθερα Wi-Fi αν θέλετε.
Σε καλό καιρό, οι τουρίστες μπορούν να έχουν ένα σνακ ή απλά να χαλαρώσουν πάνω από ένα ποτήρι μπύρα μέσα στο ίδρυμα ή στα τραπέζια στην ανοιχτή βεράντα. Το εστιατόριο όπλων εργάζεται καθημερινά από τις 7:30 στον τελευταίο επισκέπτη.
Λίγο περαιτέρω στο δρόμο στο σπίτι Αριθμός 193 Ένα άλλο ίδρυμα που λειτουργεί στην ίδια αρχή με το εστιατόριο όπλων. Αυτό είναι ζεστό Pub το πέταλο. Προσφέροντας τους τουρίστες δροσερό ποτό, ισχυρό Ale, απλά σνακ και ορεκτικά στην θέα της μπριζόλας. Η PUB λειτουργεί από τις 10 π.μ. έως τα μεσάνυχτα. Η ατμόσφαιρα στο ίδρυμα είναι ευχάριστο, μπύρα νόστιμο και πιάτα, δυστυχώς, εγώ δεν δοκιμάζονται.
Εκτός από εστιατόρια, παμπ και καφετέριες στο Γιβραλτάρ υπάρχουν παντοπωλεία, ένα μεγάλο σούπερ μάρκετ και αρτοποιείο. Εδώ σε αυτό το πολύ Ζαχαροπλαστεία του Γιβραλτάρ αρτοποιίας. που κρύβεται στην οδό Maine, 228, μπορείτε να φάτε ένα χέρι ασθενοφόρων. Οι βιασύνες τουρίστες μπορούν, γενικά, να πάρουν μερικά κλειστά σάντουιτς με αλάτι, τυρί και σαλάτα ή ένα φλιτζάνι κρέμα λαχανικών για μόλις 2 λίβρες.
Εάν το επιτρέπει ο χρόνος, μπορείτε να καθίσετε για ένα από τα τραπέζια και να απολαύσετε τη γεύση της πουτίγκα καραμέλας, το βελούδινο cupcake. Πολλοί τουρίστες απλά παραγγείλουν ένα φλιτζάνι καφέ και φρεσκοψημένο κρουασάν και, πληρώνοντας 2 κιλά, μεταβείτε στην περαιτέρω μελέτη του Γιβραλτάρ.
Καλά εστιατόρια ψαριών χωρίς αγγλικές νότες βρίσκονται στην περιοχή Marina Bay. Σε γενικές γραμμές, το φαγητό στα εστιατόρια και τις παμπ του Γιβραλτάρ σχετικά φθηνό. Το σνακ στο Cafe του προϋπολογισμού θα κοστίσει 10-25 κιλά. Όσο για το πυκνό δείπνο σε ένα δημοφιλές εστιατόριο, θα αδειάσει το πορτοφόλι ταξιδιωτών για 35-50 κιλά. Ειλικρινά, είναι απλά αδύνατο να μείνετε πεινασμένοι στο Γιβραλτάρ, αν υπάρχουν τουλάχιστον 2 κιλά στην τσέπη σας, τότε η πείνα σίγουρα θα πάψει.