Σχετικά με τη Νορβηγική Kushanyakh
Η έννοια της νορβηγικής κουζίνας δεν είναι τόσο πολλά χρόνια - είναι γνωστό για δύο και έναν αιώνα, από την ίδια στιγμή, όταν σε αυτή τη βόρεια χώρα έμαθαν για την πατάτα, η οποία αργότερα έγινε το κύριο συστατικό των τοπικών πιάτων. Μέχρι εκείνη την εποχή, υπήρχε μια επιλογή, αλεύρι, γάλα - ένας μικρός πλούτος, αλλά οι ντόπιοι κατάφεραν να ετοιμάσουν πολλά διάφορα είδη από αυτό το θλιβερή σετ.
Σήμερα ο Εθνικός Η κουζίνα της Νορβηγίας είναι φυσικά μη λιπαρά πιάτα. Όταν η παρασκευή των σάλτσες δεν χρησιμοποιούνται πρακτικά.
Συχνά για το μαγείρεμα εδώ Χρησιμοποιήστε τα δώρα της θάλασσας - Τοπική κατανάλωση COD, ρέγγα, σκουμπρί, πέστροφα και άλλα ψάρια . Το καλοκαίρι, οι γαρίδες προστίθενται στη λίστα των θαλασσινών. Υπέροχους Kushans από περικοπές φαλαινών, ωστόσο, σε σχέση με τις απαγορεύσεις για το κυνήγι για αυτά τα όμορφα ζώα για μια τέτοια "ευχαρίστηση", οι Γκουρμάνοι θα πρέπει να βάλουν ένα στερεό ποσό.
Έτσι θαλασσινά όπως Επάνω Β, σε αυτή τη χώρα διαπραγματεύονται περισσότερα από χίλια χρόνια. Συνέβη επίσης ότι με τη βοήθεια αυτού του ψαριού έσωσε τα βοοειδή στο σπίτι τους - αν όχι αρκετό σανό. Στη Νορβηγία, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψουν ρέγγα: για παράδειγμα, μπορεί να πνίξει με ξύλινα θηρία, να απολαύσει και να φάει με βούτυρο και μουστάρδα, μπορεί να χρησιμοποιήσει ψάρια για κρύα σνακ, σελίδες και σαλάτες, σούπες και δευτερόλεπτα Πίνες ... μετά το πώς τα ψάρια θα γυρίσουν, αποκτά μια συγκεκριμένη οσμή και γίνεται κόκκινο.
Το κύριο νορβηγικό ψάρι Kushan είναι "Lutefix" . Για να το μαγειρέψετε, αποξηραμένα ρωγμές - μετά από αυτό, τα ψάρια γίνονται ζουμερά, και στη συνέχεια σερβίρονται σε ένα τραπέζι με πουτίγκα, τηγανητό μπέικον, πατάτες, τυρί και μουστάρδα.
Τώρα πληροφορίες Για τους οπαδούς των πιάτων κρέατος . Στην πρωτεύουσα της Νορβηγίας, είναι συνηθισμένο να φάτε Τηγανητό χοιρινό Robryshki , και για τα Χριστούγεννα - Κονσερβοποιημένα πρόβατα και κεφάλι αρνιού . Την πτώση και το χειμώνα στο τραπέζι μπορείτε να δείτε ένα τέτοιο πιάτο όπως Forica - Για την προετοιμασία της Πάρτε ένα αρνί, λάχανο και πιπέρι πιπέρι, κρέας σκουριασμένο με σάλτσα αλεύρι.
Οι τοπικοί κάτοικοι έχουν ένα ισχυρό πάθος για το κυνήγι, επομένως σε τοπικά γαστρονομικά ιδρύματα που μπορείτε Προσπαθήστε επίσης το παιχνίδι - Venison και Losyatins . Το κρέας είναι φιλικό προς το περιβάλλον, καθώς τα ζώα που χρησιμοποιούνται για μαγειρικά πιάτα ζουν στα γύρω δάση στην άγρια φύση.
Στη Νορβηγία, παρασκευάζεται ένα καφέ κατσικίσιο τυρί, των οποίων οι ποικιλίες είναι πολύ διαφορετικές.
Το ψήσιμο εδώ παρουσιάζεται σε μια μεγάλη ποικιλία - είναι ψωμί, κουλουράκια και πίτες.
Πίνετε κάτοικοι της πρωτεύουσας κυρίως γάλα και καφέ. Με τη χρήση του γάλα κατά κεφαλή, η Νορβηγία είναι σχεδόν μπροστά από τον πλανήτη όλα.
Το πιο συνηθισμένο ποτό στο κράτος είναι Akhevit (είναι ένα υδάτινο) Για την παρασκευή του οποίου χρησιμοποιείται η σαράντα εκατοστρωμένη πατάτα ή αλκοόλη σιτηρών, η οποία αντισταθεί σε βότανα και μπαχαρικά. Υπάρχει ένα τέτοιο σημάδι ότι ο πραγματικός anquatite είναι αυτός που ο ισημερινός είναι διπλάσιος: στο HOD του πλοίου, κατά μήκος του δρόμου προς την Αυστραλία και την πλάτη. Στην ψυχρή περίοδο του έτους, οι δάσκαλοι πίνουν ένα ζεστό αλκοολούχο ποτό, το οποίο ονομάζεται "glok" - είναι βρασμένο από κόκκινο κρασί, στην οποία προστίθενται μπαχαρικά, σταφίδες και αμύγδαλα - έχει μια ομοιότητα με το ζυμωμένο κρασί εξοικειωμένο σε εμάς .
Όσο για τη μπύρα , Τοπικά σε αυτό το θέμα δεν είναι επίσης ανόητοι να πίνουν. Το πιο διάσημο εμπορικό σήμα της Νορβηγίας είναι "Rignes" που δεν είναι κατώτερη από τη γεύση του τι προετοιμάζεται στη διάσημη ευρωπαϊκή ζυθοποιία.
Για επιδόρπιο Νορβηγοί αγαπούν να φάνε Φράουλα με κρέμα γάλακτος . Ένα τέτοιο πιάτο τοποθετείται σε μια τοπική "φράουλα στο χιόνι". Το τοπικό κλίμα, ευχαριστώ τον Θεό, προωθεί πλήρως τη συγκομιδή και η νορβηγική φράουλα είναι στην πραγματικότητα το πιο νόστιμο στην Ευρώπη.
Σχετικά με τα τοπικά εστιατόρια
Η Νορβηγία έδωσε στον κόσμο αρκετούς σεφ του υψηλότερου επιπέδου δεξιοτήτων και υπάρχουν ακόμη και εκείνοι που εργάζονται στην πρωτεύουσα της μητρικής τους χώρας μεταξύ τους. Τα εστιατόρια στα οποία εργάζονται προς όφελος από τα στομάχια των εξελιγμένων γκουρμέ σημειώνονται συνήθως από τα αστέρια του κόκκινου οδηγού Michelin. Τα θεσμικά όργανα όπου αξίζει να συναντήσετε την εθνική κουζίνα, στην οποία μπορείτε να δοκιμάσετε πιάτα από θαλασσινά, βρίσκονται στο κεντρικό τμήμα της πόλης - στο Hollencollane ή από το ανάχωμα Aker Brugge.
Εάν είστε κανονικός τουρίστας, δεν επιβαρύνονται με ένα υπερβολικά βαρύ πορτοφόλι, τότε η πρωτεύουσα της Νορβηγίας θα καλωσορίσει την πόρτα για περισσότερα Προσιτές καφετέριες και εστιατόρια - όπως είναι σε μπλοκ γύρω από το Yongstorget, το Grenland και το Grunelekki.
Τώρα θα σας πω περισσότερα για κάποια "δροσερά" γαστρονομικά ιδρύματα στο Όσλο - οι ειλικρινείς ταξιδιώτες του προϋπολογισμού μπορούν να συνεχίσουν να μην διαβάζουν, για να μην πέσουν σε πεινασμένο λιποθυμία.
Statchholdelanden
Κάθε μέρα, οι οπαδοί των εξαιρετικών τρώνε τρώνε σε αυτό το γαστρονομικό ίδρυμα για να απολαύσουν ένα μοναδικό μενού έξι πιάτων. Το μαγείρεμα μαγειρεύει λυγισμένο steansen και turbjorn forster, και το μαγειρικό τους "τσιπ" - στη χρήση των νορβηγικών προϊόντων σύμφωνα με την τρέχουσα εποχή.
Τρία πιάτα από αυτά τα έξι είναι διάφορα σνακ συνήθως μαγειρεμένα από ψάρια και θαλασσινά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε δείξει το πρόγραμμα - ένα πιάτο κρέατος! Μετά από αυτούς τους κοιτώνες, τα τυριά και τα επιδόρπια θα σερβιριστούν στο τραπέζι. Προαιρετικά, φυσικά, υπάρχουν και τα έξι πιάτα, μπορείτε να επιλέξετε κάτι στο αίτημά σας. Αυτό το ίδρυμα χαρακτηρίζεται από τον γαστρονομικό κατάλογο της Michelin.
Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα http://www.statholdergaarden.no.
Feinshmeker
Γκουρμέ - Εμπειρογνώμονες του πάθους τους πιστεύουν ότι αυτό το εστιατόριο είναι ένα γαστρονομικό "Pearl" Όσλο. Ο πλοίαρχος της γαστρονομικής τέχνης του Lars Eric ανέλαβε και ένας δημοφιλής φωτογράφος Bengt Wilson κατέχει το ίδρυμα. Οι Kushans που προσφέρονται εδώ στους επισκέπτες αξίζουν τον υψηλότερο έπαινο - χάρη τόσο στο γούστο όσο και την εμφάνισή τους. Ο κόκκινος οδηγός Michelin σημείωσε επίσης αυτό το ίδρυμα.
Μπορείτε να καλέσετε εδώ μέσω τηλεφώνου +47 (22) 129 380.
Oskarsgat
Ένα μικρό ίδρυμα για μια άνετη διαμονή, η οποία έχει σχεδιαστεί μόνο για δύο δωδεκάδες επισκέπτες. Στο μενού - τα ψάρια και τα κρέατα, τα οποία προετοιμάζονται λαμβάνοντας υπόψη τις νέες τάσεις στην τοπική γαστρονομική τέχνη. Εκτός από τα κύρια πιάτα, υπάρχουν πέντε έως οκτώ επιπλέον στοιχεία στη λίστα. Και αυτό το ίδρυμα χαρακτηρίζεται από τον κατάλογο Michelin!
Μπορείτε να επικοινωνήσετε με το εστιατόριο μέσω τηλεφώνου +47 (22) 465 906, Μάθετε περισσότερες πληροφορίες - Στο χώρο του οργάνου: http://restaurantoscarsgate.no.
Καλή όρεξη!