Μπορεί να ειπωθεί ότι η πορτογαλική γαστρονομική παράδοση είναι ήδη από μόνη της το ορόσημο, το οποίο μπορεί να είναι υπερήφανο τόσο της πρωτεύουσας όσο και ολόκληρης της χώρας. Υπάρχουν πολλά από όλα τα είδη γαστρονομικών εγκαταστάσεων στην πόλη, στην οποία μπορούν να προσφερθούν οι Kushans, τόσο παραδοσιακά για την Πορτογαλία όσο και το σύγχρονο, που αντιπροσωπεύουν τη διεθνή μαγειρική.
Παραδοσιακό πρωινό Για το πορτογαλικό είναι Καφές και σάντουιτς Αλλά τεντώστε αυτή τη διαδικασία το πρωί μπορεί ήδη για δύο ώρες. Χρησιμοποιείται εδώ πολύ αργά - περίπου 20:00, και επίσης - πολύ σφιχτό: υπάρχουν τρία πιάτα στο τραπέζι, συμπεριλαμβανομένης της σούπας.
Η κουζίνα της Λισαβόνας θα πρέπει να ο καθένας ταξιδιώτης επίσης επειδή προσφέρονται τοπικά ιδρύματα τροφοδοσίας Πολλά εξωτικά τρώνε Ότι ο καθένας θα είναι περίεργος να δοκιμάσετε. Ιδιαίτερη προσοχή Όταν το μαγείρεμα εδώ Daramen δίδεται από τη θάλασσα: Ψάρια, στρείδια και καλαμάρια Χρησιμοποιείται για τα πρώτα πιάτα, διάφορες σαλάτες και ζεστά σνακ και αποτελούν επίσης ξεχωριστό courier. Τοπική αγάπη για φαγητό Σαρδέλες και τόνος Αλλά για την καθημερινή διατροφή, σίγουρα δεν είναι μια επιλογή - πολύ ακριβή. Ένα άλλο Σημαντικό στοιχείο Η τοπική μαγειρική παράδοση είναι Σύκο . Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία μιας ευρείας ποικιλίας πιάτων, συμπεριλαμβανομένων των δημοφιλών γαρδένια και επιδόρπια.
Το πιο αγαπημένο πρώτο πιάτο Στη Λισαβόνα είναι "Caldo Verde" . Αυτή είναι μια σούπα λαχανικών, διάφορα εξαρτήματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αυτό - ανάλογα με τον μάγειρα. Μερικοί από τους συνδέσμους του μαγειρέματος ισχυρίζονται ότι αυτό το πιάτο έχει κάποια ομοιότητα με το παραδοσιακό ρωσικό Kushanym. Υπάρχουν επίσης τέτοιες πρώτες πιάτα που θα είναι ένα πραγματικό εξωτικό για να ταξιδεύετε τον τουρίστα - μεταξύ άλλων, για παράδειγμα, μπορείτε να αναφέρετε Κολοκύθα Τι συμπιέζεται από ένα σαντιγύ αυγό.
Παρόν Παραδοσιακή λιχουδιά - αυτό είναι Ψάρια "Robalo" ("Wolf Okun"): διακρίνεται από μια θαυμάσια γεύση. Αυτό το εξαιρετικό πιάτο υπάρχει στο μενού μόνο σε ακριβά εστιατόρια. Το γκουρμέ μπορεί επίσης να συμβουλεύεται να δοκιμάσει ένα διαφορετικό πιάτο - καλείται "Caldeiirada" και αντιπροσωπεύει μια παχιά έπαινο . Για να κάνει το μαγείρεμα της να χρησιμοποιεί μια ποικιλία θαλασσινών. Όσον αφορά τη μέθοδο του μαγειρέματος, έχει επίσης το δικό της "highlight" - "Caldeirada" βράζεται, χρησιμοποιώντας μόνο ειδικά πιάτα χαλκού.
Εκείνοι που εκτιμούν τα πιάτα με βάση το κρέας δεν βαρεθούν επίσης στη Λισαβόνα - στο μενού οποιουδήποτε εστιατορίου υπάρχουν επώνυμα κοτολέτες και σνίτσελ, ψημένο Στο ΦΟΥΡΝΟ Αρνί και Kozdyatin . Το βόειο κρέας χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα Υπέροχους Schnitheys - "Fevras" . Καθώς Kotlet - "Befe" Σερβίρονται μαζί με σάλτσες και πολλά λαχανικά. Εάν είστε εραστής κάτι πιο πρωτότυπο, δοκιμάστε Απολαύστε το γάλα χοίρων - "Leitao" ή νόστιμο Τηγανητά κοτόπουλα - "frango".
Όσον αφορά τα τοπικά επιδόρπια, αυτή είναι μια ξεχωριστή συζήτηση. Οποιοσδήποτε ανεμιστήρας της μαγειρικής "γλυκιάς ζωής" θα βρει κάτι για να Swee στη Λισαβόνα: Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε μια ποικιλία Cupcakes, Κρέμες, πίτες φρούτων , καθώς και να δοκιμάσετε ένα άλλο ψημένο ... Εάν δεν θέλετε να βλάψετε το σχήμα, τότε μπορείτε να παραγγείλετε σαλάτες φρούτων και να αγοράσετε φρέσκα φρούτα.
Πιείτε, οι περισσότεροι αγαπημένοι Μεταξύ των ντόπιων είναι καφές . Η διαδικασία του ίδιου του παρασκευάσματος είναι ένα σημαντικό τελετουργικό. Τι αφορά Αλκοόλ , στη συνέχεια πίνετε εδώ κυρίως Κρασί και Portwine.
Η φύση των ντόπιων είναι ξεχωριστή, ασυνήθιστη, έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν πάντα να τους καταλαβαίνουν. Το πορτογαλικό είναι εξοικειωμένο με τα πάντα χαλαρά, αργά και οι τουρίστες συχνά αναλαμβάνουν τέτοια συμπεριφορά ως μια εκδήλωση έλλειψης σεβασμού γι 'αυτούς. Ακριβώς μια τέτοια νοοτροπία εδώ, κανείς δεν είναι σε καμία περίπτωση σε μια βιασύνη, και πρέπει να γίνει κατανοητό και να δεχτεί. Έτσι, αν στο τοπικό εστιατόριο, έπρεπε να περιμένετε την παραγγελία σας περισσότερο από ό, τι συμβαίνει σε άλλα μέρη, τότε δεν πρέπει να κυλήσετε την υστερία σας: Είστε εδώ επισκέπτης, οπότε ο εαυτός σας και προσαρμόζετε στον τοπικό ρυθμό της ζωής.
Τώρα είναι ο χρόνος πιο συγκεκριμένος να μιλήσετε Ενδιαφέροντα γαστρονομικά ιδρύματα της πορτογαλικής πρωτεύουσας.
Το εστιατόριο που σχετίζεται με το πιο διάσημο στην πόλη είναι Sol Nascente Βρίσκεται στο Rua de Sao Tome, 86. Εδώ είναι εξαιρετικά θαλασσινά και πιάτα κρέατος και κρέατος, και μια υπέροχη εμφάνιση ανοίγει.
Όλη η πόλη έχει Πολλά καφενεία . Το χωριό Σιάδα είναι ο τόπος συγκέντρωσης των μποέμων θεσμών. Για παράδειγμα, όπως Casa Pereira. Τι βρίσκεται στο Rua Garret. Ένα από τα καλύτερα καφετέριες-ζαχαροπλαστικής είναι Cafe nika που βρίσκεται στο pl. Ρωσία. Πιο διάσημο σε ολόκληρη τη χώρα "Εργοστάσιο κέικ" Τοποθετημένος Κοντά στο μοναστήρι του Geronimumut . Το τοπικό "τσιπ" είναι ένα λευκό κέικ κρέμας: προετοιμάζονται σύμφωνα με μοναστικές συνταγές και το μυστικό γνωρίζει μόνο λίγους λιγότερους.
Εστιατόριο έντεκα.
Το γαστρονομικό ίδρυμα πρώτης κατηγορίας, το οποίο έλαβε ένα διάσημο βραβείο - το αστέρι Michelin. Ονομάζεται ακριβώς επειδή αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο αριθμός των ανθρώπων, χάρη στην οποία ιδρύθηκε το εστιατόριο - είναι έντεκα. Η εσωτερική κατάσταση στο έντεκα είναι ο καρπός των δοξασμένων ζωγράφων της Joana Vasconcelos και του φαραγγιού Crud. Εδώ είναι τα υπέροχα πιάτα της μεσογειακής κουζίνας. Κατά τη διάρκεια της ανάπαυσης, αυτό το εστιατόριο σερβίρει ένα υπέροχο πανόραμα που ανοίγει μια ανάσα από το ύψος του Eduard VII Park.
Το έντεκα εστιατόριο βρίσκεται στο: Rua Marquês de Fronteira, Jardim Amalia Rodrigues, Τηλ.: 351-213-862-211. Μπορείτε να μάθετε σχετικά με τις λεπτομέρειες σχετικά με τον τόπο του ιδρύματος: http://www.restauraanteleven.com/.
Εστιατόριο Chapito
Περίεργος ίδρυμα: Αυτό το εστιατόριο είναι ένα αγαπημένο μέρος ανάπαυσης για όλα τα είδη τσίρκου - κλόουν, juggles, ηθοποιούς και άλλους υπαλλήλους αυτής της περιοχής. Το εστιατόριο βρίσκεται σε ένα κτίριο με ένα σχολείο τσίρκου, έτσι ώστε οι επισκέπτες να έρχονται εδώ σε ρούχα εργασίας και να εφαρμοστούν. Το βράδυ στο Chapito, οι άνθρωποι είναι πιο σοβαροί, αλλά μια χαλαρή ατμόσφαιρα ακόμα βασιλεύει εδώ. Τα πιάτα που παρουσιάζονται στο μενού έχουν σχεδιαστεί για εντελώς διαφορετικούς επισκέπτες. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε το στήθος πάπιας κάτω από την πορτοκαλί σάλτσα, και αν είστε λάτρεις του εξωτικού - τότε το χταπόδι στη σχάρα - ίσως, ακριβώς τι χρειάζεστε.
Το εστιατόριο Chapito βρίσκεται στο Rua da Costa do Castelo, 7, Alfama, τηλ.: 351-218-867-334.