Tidligere er den stille provinsielle by Avignon attraktiv for turister, ikke kun af det majestætiske papalpalads, fængslede lavendelfelter, men også deres eget køkken. Det er i denne by, at rejsende vil være i stand til at komme tættere på en simpel, men samtidig udsøgt olivenkøkken. Det adskiller sig fra traditionelle franske retter i overskridelserne af smag og smag, der gør lokale retter med så speciel og ønskelig.
Turister, der var i Avignon for første gang, kan stå over for en usædvanlig følelse, når duften af krydderier og hvidløg distraherer fra tanker om smukke seværdigheder og forårsager et uoverstemt ønske om at smage jordisk mad. Et sådant usædvanligt fænomen forekommer i Avignon, fordi mange caféer og restauranter i byen til madlavning er sikker på at bruge olivenolie, oliven urter (mayoran, rosmarin, basilikum, salvie, timian, oregano, pebermynt mynte og karden) og hvidløg.
Derudover har de fleste institutioner åbne terrasser, og aromaen fra de skål, der blev indsendt til besøgende, spredes langs nærliggende pladser og gader.
Nå og tilfredsstiller spisning i Avignon er ikke svært. Forresten, en stram middag efter en trættende dagtid gå rundt i byen, ikke særlig ødelægge turister. Omkostningerne ved middag til to overstiger sjældent 30 euro. Beliggende på hver gade i Avignon Cafe, barer og restauranter tilbyder rejsende ikke kun traditionelle lokale retter, men også retterne af forskellige køkkener i verden. Byens institutioner er designet til hver smag og tegnebog.
Lækre og saftige grøntsager dyrket af landmænd i nærheden af Avignon er meget udbredt i lokale retter. Den mest bestilte turistkål overvejes Ratatouille (Ratatouille) . Sandsynligvis er denne skål af stewed grøntsager i menuen af olivenrestauranter og en cafe placeret på den første side. Byens gæster må helt sikkert prøve grøntsag Suppe med en tisse (soupe au pistou) og Mashed Tapenad. Fra anschovs, cappers og oliven (tapenade). Mange retter er forberedt fra skaldyr. Bare til fremstilling af fantastisk smag Suppe bouillabaisse. Kræver til syv typer af rockfisk.
Som en eksotisk skål kan turister prøve de bagte snegle escargo under hvidløg sauce eller frø poter. Det er sandsynligt, at smagen af disse delikatesser ikke vil forårsage eksplosiv glæde, men smagsreceptorerne af rejsende helt sikkert snags.
Hvor skal man spise i Avignon?
Turister kan have en snack under inspektionen af byattraktioner, der ligger på gaden i Republikken, og Square, De Corp Saint og Shang. Sommer terrasser af disse typiske franske caféer tillader turister at spise udendørs, og den hurtige udførelse af ordrer tager ikke en værdifuld tid for rejsende. En fuldstændig billig cafe gæster i byen kan findes på Tenture Street og i Palace Square-området.
På Route de Grignan er placeret Restaurant-wienerbrød Auberge des Papes . En hyggelig familieinstitution giver turister i sin helhed til at nyde olivenkøkken. Om sommeren åbnes en skyggefuld terrasse med levende blomster for besøgende. Special restaurant skål er trøfler, og den vigtigste dessert er is. I betragtning af at olivenkøkken ikke er særlig generøs på slik, is med forskellige smag og naturlige additiver - en anstændig mulighed. Frokost med vægt på olivenkøkken vil koste turister i 26 euro. For gourmeter forberedte restaurant ejere en trøffel menu. Hovedbestanddelen af de retter, der er inkluderet i den, er trøffel. En sådan fornøjelse vil flyve væk til rejsende i en penny (kontoen for trøffel snack begynder med 58 euro).
Billig Restaurant La Ferme. Tillader turister at spare penge og snack med dessert til kun 21 euro. Middag i denne institution, dekoreret til et landligt hus, koster 27 euro. Enkelt, men velkogte retter vil glæde besøgende til restauranten i alle dage undtagen mandag og onsdag. Disse dage er restauranten lukket for turister. Men at være i Avignon fra marts til november, kan turister spise og middag på restauranten på en hvilken som helst dag fra kl. 12.30 til 21.00. Der er en restaurant La Ferme på: Chemin des Bois, 110.
På 10 rue de Mons arbejder en af de bedste institutioner i Avignon i en smuk bygning af XIV-århundrede - Cristian Etienne Restaurant. . Trods nok priser er der i denne restaurant altid overfyldt. Besøgende til skaldyrsmiddag og is med fennikel og safran sovs uden beklagelse giver 60-80 euro. Kontoen indeholder en af de bedste unge vine i regionen. Restauranten er lukket om søndagen og mandagen.
Den kvindelige halvdel af de rejsende under deres ophold i Avignon kan glemmes om kostvaner. Da olivenkøkken ikke kun er lækker og tilfredsstillende, men også meget nyttigt. Mængden af spist på ingen måde påvirker din figur.
Wine Avignon.
Friskbesøg Avignon og prøv ikke den lokale vin. Det er takket være Ron-floden, de lokale jordarter er ideelle til at dyrke en særlig drue sort, hvorfra den ædle rødvin "Cotes du Rhone" er fremstillet. For nemt at skabe denne drink og mange andre fejl i Frankrig, kan turister være i vinbaren Avitus La Cave. Du kan finde dette sted i byens centrum på 11 rue du Vieux sextier. Takket være en venlig atmosfære er dette stilfulde sted populært blandt turister og lokalbefolkningen. Smagning i denne bar vil koste turister på 3,50-10 euro.
Jeg har engang smagt olivenkøkken, turister vil helt sikkert gerne gentage den gastronomiske ecstasy fra almindelige, ved første øjekast, mad.