Italienere elsker at ringe Bologna som "Scientific", "Fatty" og "Red". "Videnskabelig" (eller "Forsker") - Fordi her er det ældste universitet i verden (grundlagt i 1088). Ringer The Bologna "fedtty", italienerne tip på den lokale traditionelle Bologna mad, hvilket er meget velsmagende og fedt: virkelig, det er umuligt ikke at smage den lokale pasta tagliathellile, parmesan, fyldt med en svinekød "Zaponon", hakket i Bologna og Mortadel - Bologna pølse, og også dumplings af tortellini. Endelig kaldes Bologna den "røde by" på grund af farven på hendes huse og deres tage, såvel som takket være byens politiske traditioner.
Bologna ogodikov (overdækket galleri, hvis overlapning er afhængig af kolonnerne), som strækker sig 40 km i centrum af byen, og her er der et berømt tårn Garisenda, det eneste faktiske hændelsestårn i Italien (Pisa Tower, i faktum, klokketårnet).
Byens centrum er måske en af de bedst bevarede i Europa, i den forstand, der er mange gamle bygninger, smukke paladser og kirker, kunstgenstande, der angiver byens kulturelle udvikling og velstand gennem århundrederne. Det historiske centrum af byen betragtes også som en af de største i Europa, og dette er et godt sted at gå.
Dem, der primært er interesseret i italiensk køkken, kan sendes til Kulinariske lektioner i Agriturismo San Giuliano . Der vil du blive lært at forberede den perfekte pasta bolognese. Hvor ellers at lære dette, som ikke i Bologna, fødestedet for den berømte sauce? Kurser afholdes på italiensk, engelsk, fransk eller spansk. Adresse: Via Galetta 3, San Lazzaro di Savena (12 minutters kørsel fra byens centrum).
Theatralls kan sendes til den lokale berømte Teatro Comunale di Bologna Theatre (Largo respighi, 1).
Denne teater har arbejdet siden 1763, og i dag er hjertet af byskulturlivet og en af de vigtigste operaaktører i Italien. Og der er et teater i hjertet af byen.
Hvad angår natets natteliv, er hun ikke nok her! Udsæt ikke af APERTIVO-barer, hvor du kan springe over koppen før middagen (normalt er disse institutioner åbne fra 18.30-21.30): I dag besøger disse små caféer er blevet en vigtig vane med unge og gamle. Det er også en vidunderlig måde at lære lidt mere på, hvordan den daglige rutine af et simpelt italiensk folk fortsætter. Nå vil det oprindelige studentfællesskab af byen simpelthen ikke tolerere rolige aftener, så natteliv her (efter middagen) koger. Der er mange natklubber, diskoteker og barer med levende musik i Bologna, nogle forbliver åbne op til 4 am. Irske pubber er blandt de mest populære peetiske virksomheder i Bologna, der tilbyder alle former for drikkevarer, fra den allestedsnærværende Guinness til kamille te. De mest egnede områder, hvor nattelivet er den mest turbulente - Studentkvarteret, den gamle by og gaderne omkring hovedtorget.
Her er et par barer og pubber, hvor man skal se i Bologna:
Le stanze. (Via Borgo di San Pietro, 1)
Charmerende bar på campus. Det er beliggende i det 18. århundrede, og rummets vægge er dækket af smukke fresker. Dette er en smuk bar, som er værd at gå efter middagen. Her er eksklusive cocktails, for eksempel af alle favorit caipiroska med vanille og lacrice. Musik varierer efter dag i ugen (der er en klassisk dans, jazz, hus og andet).
La scuderia. (Piazza Verdi, 2)
Dette er et af byens mest attraktive steder og det perfekte sted for aperitiffer, middag eller kommoder med vinnistin efter middagen. Du kan passere et par timer, lytte til forskellige musik - fra retro 70s, 80s, bits, jazz, rock osv.
Sodavand. (Via Castel Tialto, 6)
Fremragende diskoteker passerer i denne bar, som ligger i byens centrum. Hver aften er forskellige tematiske partier på mandag for eksempel muligt at danse under varme latinske rytmer, og onsdag, en kronehip-hop og r'n'B.
Hobby en. (Via mascarella n 2 / a)
Denne bar kan være det bedste sted at komme ud på lørdag: fantastiske cocktails, glamourøse gæster og inspirerende musik.
Irish Pub Celtic Druid (Via Caduti di Cefalonia 5 / C)
Hvis du bare vil drikke en øl i en dejlig pub, så er dette sted egnet, da det er umuligt forresten! Den irske pub blev åbnet i begyndelsen af 80'erne, og stadig er en favorit og lokalbefolkningen og turister. Bar kan prale af et bredt udvalg af spiløl. Hurra!
Osteria del Sole. (Vicolo Ranocchi 1d)
Hvis du køber et picnic-produkt på det næste marked, så efter at du kan se på denne herlige bar, hvor du kan få en snack og drikke et glas vin.
Osteria dell'orsa. (Via Mentana 1f)
Populær Osteria i universitetets distrikt. Generelt er osteariet en italiensk stil restaurant med et usædvanligt italiensk køkken, manglen på en trykt menu, enkel service, lave priser og boligindretning. Inde i denne bar kan du se lange træborde og et godt udvalg af hjemmelavede vine.
Vedrørende klubber. , de er mindre her end barer. Du kan gå, for at startere, til klubben "Kinki" (Via Zamboni 1). Dette er en ret gammel klub, der blev grundlagt i 1950'erne, men selvfølgelig siden da har han ændret hundrede gange og ikke sidder fast i tiden. Her og visuelle effekter, og et køligt interiør og avanceret musik i stil med hus og multimedie elementer.
En anden klub - "LINK" (Via Fioravanti 14), åben dagligt fra kl. 22.00 til 05.00.
Dette er en meget Avant-Garde Club med levende musik i de første timer efter åbning og hurtige fester indtil sen nat. Musik diskotek-techno, hus, dans.
Hvis du vil gå til baren og lytte Live musik Vi kan anbefale "Bar Wolf" (Via Massarenti 118). Baren blev åbnet i 1960, og i dag er det fokus på eklektisk levende musik i forskellige stilarter, fra folkestilfælde til eksperimentel funk.
PLOY OG B. "Cantina Bentivoglio" (Via mascarella 4b).
Det er en vinbar, en restaurant og en scene, hvor jazzmusikere er. Indgangen er gratis, der er altid mange mennesker her, så det er bedre at bestille et bord på forhånd (baren er åben dagligt fra kl. 20.00 til 02.00). I juli og august er musik shows udendørs ved siden af baren: I disse dage skaber denne bar og tre nabolande restauranter Salotto de Jazz - levende musik i en lukket del af gaden.