Hvad skal man prøve?
Tjekkisk køkken er meget enkel, tilfredsstillende, hjemlig. Det er designet ikke til gourmeter, men for elskere lækker og tilfredsstillende at spise. Vi forbereder normalt en svinekød, oksekød, kylling, and, der serverer en masse kartofler og kål, såvel som med en række saucer. De drikker alt denne storhed med en traditionel tjekkisk drikke - øl, hvis kvalitet er simpelthen fremragende. Dele i Tjekkiet er simpelthen utrolig størrelse - så når du bestiller i restauranten, vil valget "først, anden og compote" ikke altid blive deponeret selv de mest store elskere, der spiser.
Privat Wenrevo Knee
Den mest berømte skål i tjekkisk køkken, selv dem, der aldrig har været i dette land, har hørt om ham. Sømands sømandsknæ er vores svinekødsrat, bagt helt, og størrelsen når nogle af få kilo - en stor skål til et stort firma. Normalt serveret med forskellige saucer, brød, syltede gulerødder og kål. Fantastisk til lokal øl.
Hjul i brød
Polevka er suppe. Suppe i Tjekkiet er tyk, konsistens ligner creme creme eller flydende kartoffelmos kartofler, en skål af gnidede grøntsager og surkål, med en sur-sød smag. Ofte tilføjes forskellige krydderier og greener her, såvel som æggeblommer, mel og semolina - til lunger
Knedliki.
Knedalik er en dampet eller i vand i vand fra kartofler eller dej, nogle gange med påfyldning. Det ligner et skiver meget hvidt brød eller en boblebold (i dette tilfælde gemmer påfyldningen der). Spise dumplings med forskellige meget tykke saucer. Især velsmagende goulash fra oksekød med dumplings eller kanin i sur-sød sauce med knirk. Nogle gange tilføjes dumplings til suppen. Der er dumplings og søde - med et semolina, cottage cheese, valmue, nødder eller frugt fyldt.
Søde sager
Meget populær i Tjekkiet Palachiki - Pandekager med en række fyldninger, boller med vanillecreme, Apple Strudel, Pies med Poppy eller Cottage Cheese. Til jul forbereder chooks - forskellige søde bagning. Godt her og varme vafler - med meget velsmagende søde fyldninger.
Tjekkisk øl
Tjekkisk øl er en ægte sang: duftende, duftende med farve fra lys til mørk rav, med en tyk skumhætte. Øl til Chekhov - Cult and Emne of Pride. Det er umuligt at tælle alle sorter af tjekkisk øl, for i hver, selv den mindste landsby er der sit eget bryggeri. Kogt øl fra rent vand, fra de bedste malt og humle. De mest berømte sorter af øl er omkring 15. De bedste sorter af tjekkisk øl, dette er: Zlatopraman, Staroprameman, Crushovice, Velvet, Budyovitsky Budwar, Plzyens ferie.
Cafe og restauranter Brno
Restaurant Green.
Restauranten ligger på Warzhanetskaya Street væk fra støjende centrum. Her er storslået interiør, en restaurant, der berettiger deres navn, drukner i grønt. Den storslåede vinkort, øl koster mindre end 1 euro, velkogte tjekkiske retter - til dette og elsker restauranten grønne af hans faste. Især godt her er en ung grise med en surkål.
Pegas Pivnice.
Pares Bar-Restaurant, der ligger på første sal i Pegas Hotel på Yakubskaya Street, Bolig 4 betragtes som en af de bedste ølbarer i byen. Fremragende tjekkisk køkken, store portioner, demokratiske priser, fremragende øl, et meget attraktivt interiør - alt dette tiltrækker Pivnica i Pegasus som lokale beboere og turister. Mellemcheck i institutionen er 17 euro.
PIVOVARSKA PIVNICE.
Ølbar Brewery Brewnitsa er på Mendlov til værste i bryggeren af "Ældste". Øl Der er stor: Lys, mørk, ufiltreret, plus til dette fremragende klassiske tjekkiske køkken. Ud over ølbaren er der en café, en sommerterrasse, en restaurant og en bar Hinkken. Priserne, som i Pegasus Pivnice er meget passende.
Restaurant Borgo Agnesese.
Restaurant med tjekkisk og middelhavsretter, en af de bedste i byen, med en meget romantisk atmosfære og et interiør i italiensk stil. Her forbereder de lækre supper - voles, fremragende pasta og risotto, meget velsmagende skaldyr og svinekød retter i forskellige saucer. Fremragende vinkort. Priserne på trods af den høje klasse af institutioner, ret acceptabel: så, omkostningerne ved italiensk pasta ikke overstiger 10 euro, tjekkisk suppe - 4 euro. Der er en restaurant på rygning gade nær Mendelovo. Om søndagen, som i de fleste restauranter i byen, i Borgo Agnes, dagen væk.
Restaurant Pod Radnicnim Kolem
Der er en restaurant i hjertet af Brno i det gamle rådhus, mellem gaderne i Radnitskaya og Movyov. Restauranten er indrettet under Radnight Cole i Moravian Style og tilbyder fremragende tjekkisk køkken. Her spiller det bredeste udvalg af Moravian Wines, på torsdage og fredag de ungarske folkemusikinstrumenter - Cymbals. Den gennemsnitlige pris på hovedretten i restauranten er 5 euro.
Restaurace Slavia.
Restauranten er beliggende på Hotel Slavia, på Still Street, 15. i Slavia, fremragende tjekkisk menu, store portioner, fremragende øl. Restauranten skal prøve fyldte vagtler udarbejdet af den gamle tjekkiske opskrift, en ung kanin i olie, andbryst med appelsiner, samt lækre cupcakes pærer, gedemælk og arugula ost.
Restaurant Tulip.
Fremragende restaurant i centrum af Brno, med et europæisk kontinentalt køkken, meget hyggeligt, med en behagelig atmosfære og service, fremragende moderne design, egnede priser. Her er det nødvendigt at prøve en gåseelever i en æble-honning sauce, duck pate, en ung kanin.
Zemanova Kavarna.
Restaurant på gaden i Juzitskaya, House 6. Kavaryna selv er en snehvid bygning med store vinduer, en sommerterrasse og pop til koncerter i den varme sæson. Især fremragende her konfekture: Chokolade desserter, Apple Strudeli, pandekager med forskellige fyldstoffer. Mellemcheck i cafe er 10-12 euro.
Jazzova kavarna podbograzy.
Podbograzy Cafe i paladset på Moravian Wasting, hans vinduer overser den indre gårdhave af det moraviske galleri. Et overraskende hyggeligt sted med sin egen meget behagelige atmosfære. Om aftenen, næsten hver aften, kan du lytte til jazz her. Her holdes festivalen "Yaro på den overordnede" årligt - foråret i gården.