Traditionelt køkken i Slovakiet, såvel som dets naboer - Tjekkiet og Ungarn, velsmagende, nærende portioner er præget af en stor størrelse. Northwesk restauranter ligger ikke bagved, og hvor og hvad man skal spise, lad os se i vores korte anmeldelse.
Hvad er?
Slovakisk køkken er så historisk sammenflettet med tjekkiske traditioner med madlavning retter, hvilket er svært at overveje det særskilt. Slovakiske køkkenretter er meget enkle og tilfredsstillende. Her, såvel som i andre slaviske lande, anvendes en stor mængde kød. For eksempel, en traditionel tjekkisk skål af svineknækken "Private Weprevo Knæ", kan du finde både i den lokale menu kaldet "Private Bravchov Knæ".
En af de lækre lokale retter er "Spisers luse" - Goulash (Hej Ungarn) med champignoner og pandekager fra kartofler. Generelt havde traditionerne i nabolandene også indflydelse på det slovakiske køkken. Så i forhold til tjekkisk, i det slovakiske køkken, bruges flere krydderier, det er mere lyst til smag.
Sørg for at prøve hvidløgssuppe, blid til smag, godt hjælper med forkølelse og endda tømmermænd. Det er dog værd at forberede en stærk lugt, forfølge et par dage efter middag med hvidløgssuppe. Supper er stadig populære kartoffel, bønner, ærter og kål med røget, meget tyk, med påfyldning af mel, sur creme og fedt. Slovakiets nationale retter omfatter også "hyrder" af dumplings med ost, kartoffelpressning, "fjernet" ost, stegt i breading.
Fra den sødlignende, de elsker Palacins - pandekager med alle mulige fyldninger, Schomlo og Studeli.
Fra ikke-alkoholholdige drikkevarer drikker de "Kofolu" (lokal Coca-Cola) og vin (rødlig sød drikke, udseende, der ligner rødvin). Alkoholholdige drikkevarer Valget er bare stort. Især vil jeg gerne notere den lave alkohol citronøl, såvel som den storslåede mørke øl "Sharish". Og selvfølgelig er det simpelthen nødvendigt at prøve den mest berømte øl i Slovakiet "Topwan", produceret i byen Topolitaa nær Nitra, Bright, med et lille alkoholindhold.
Den mest lækre og duftende vin i Slovakiet er rød, fra sort currant kaldet "Ribeslyak". Godt også "Vlashsky Riesling" og "Rajachenskaya franchis". Der er i Slovakiet og dets brand champagne "Hubert".
Fra stærke alkoholholdige drikkevarer er "Fernet" populær - tinktur på urter, "Borovichka" - vodka, infunderet på enebær, "Slovevitz" og "Grup" - Plum og Pear Vodka.
Hvor er der?
Paladium Restaurant og Cocktail Bar
En af de bedste restauranter i Nitra. Meget elegant interiør, behagelig service, med godt internationalt køkken og med alt dette, med ganske demokratiske priser. En god middag med nationale slovakiske retter kan godt gøre i 5 euro, den gennemsnitlige check er 10 euro. Udover restauranten ligger baren her, hvor du kan drikke en cocktail eller traditionel slovakisk tinktur. Der er et restaurantpaladium i centrum, på Straov Street, 71, ikke langt fra Nitra-floden.
Restaurant Alexander's.
Hotellet ligger på samme navn, Alexander's restaurant, er berømt for traditionelle køkkener vestlige Slovakiet og internationale retter. Men hans vigtigste rosin er en åben terrasse med en dejlig udsigt over Nitran-slottet og det omkringliggende område. Der er en restaurant på Montos Street, 68. Den gennemsnitlige check er 15-18 euro.
Restaurant passage.
Meget nær Alexander er en yderst elegant passage restaurant med fremragende lokale og internationale retter, herunder restaurant specialiteter. Den gennemsnitlige check her er 12-15 euro.
Restaurant og Bar Artin
Restauranten på restauranten Artin tilbyder også traditionelle slovakiske retter. Dag tilbud - fra 4 euro, den gennemsnitlige check - 12-15 euro. Her er en bar med et godt vinkort. Bar Restaurant Artin ligger på Svyatornaya Street, 37.
Pizzeria Boccaccio.
Hvis mangfoldighed ønsker, så i Nytra er der en Bokcchio Italiensk køkkenrestaurant med en opskrift på klassisk pizza, der er gemt i hemmeligheden. Omkostningerne ved pizza starter fra 5 euro. Der er en pizzeria på Far Street, 36.
Bistro Shmak.
Mange i Nitra og Fast Food Points med tyrkiske retter. En af dem, kaldet "Shmak" er beliggende i centrum af byen, på Svyatoplukovaya Square overfor Nitrans Theatre. Især gode desserter her, hvis omkostninger begynder fra 2 euro.
