Funktionen i Køkken Kolmar er, at det er tilfredsstillende og dækket de kulinariske traditioner af ikke kun Frankrig, men også i Tyskland. En af de berømte Alsas retter er Shukrut. . Mange tror, at dette er en almindelig stuvet kål med krydderier. Faktisk kan den kolmiske Shukrut ikke gøre uden yderligere ingredienser, som er bryst-, svinekødsrat, bacon og pølse. I den lokale cafe, når du bestiller denne skål, vil du bringe noget sådan en plade:
Det er meget velsmagende og tilfredsstillende. Den gennemsnitlige pris for en sådan skål vil være 8 euro.
Under besøget i Colmar for at gemme figuren vil du ikke lykkes. Hvem vil nægte den berømte Fua-gra eller forførende bærkage. Restauranter og taverner i folkens ånd her tilsyneladende usynlig. Ja, på hvert hjørne er der butikker, der sælger røget pølser og flere salami.
Sommervandring omkring byen forårsager et ønske om at sidde i en cafe på kanalen. Især når du ser, bliver gamle køjer i det lille Venedigsområde omdannet til hvilke hyggelige terrasser. Desværre er dette ønske kun opfyldt i første halvdel af dagen. Tættere på aftenen, at finde et frit bord er næsten umuligt. Men vær ikke ked af det. Du kan spise B. Restaurant "Le Comptoir de Georges" . Til jo større institutionen orienteret på lokale beboere. Normalt nyder dens tjenester elsas familier med mellemstore rigdom. Menu i en restaurant på fransk og tysk. Så hvis du ikke ejer dem, skal retterne vælge intuitivt. Du kan forsøge at forklare tjeneren, hvilken slags køkken du foretrækker. Men uanset hvad du bestiller, vil portioner være bare enorme. Selv mænd bliver nødt til at forsøge at spise alt uden rest. Gennemsnitlig middagskonto vil være 50 euro.
På Cathedral Square i en smuk institution kaldet Brasserie l'Amandine. Du kan altid snack. Især hyggeligt, denne restaurant vil synes rejsende i Colmar om vinteren, når besøgende tilbydes duftende mulled vin. Du kan bestille en salat med varm fårost som snacks eller Flamkuchen. Med løg, spicial og lokal ost Münster. Du kan fodre små turister med almindelig pizza. Om sommeren åbner restauranten en sommerterrasse med udsigt over katedralen, så du kan ikke kun nyde mad, men også beundre byens seværdigheder. Lokale beboere ros. Desserter. Indsendt i denne restaurant. Derfor, hvis du er en sød fans, så vil du helt sikkert drage fordel af lejligheden og smag citronpien eller et stykke chokoladekage med hindbær.
Den gennemsnitlige konto i restauranten er 35-40 euro. Desserter er 5-9 euro. Det fungerer etableringen dagligt på adressen Cathedral Square, 1.
Efter at have undersøgt Colmar's bindingsværkshuse, vil du helt sikkert finde dig selv på shoppinggaden (rue des Marchands). Her forventer traditionelle konditorer og caféer traditionelle konfekture butikker og caféer i appetitvækkende. I et lyserødt hus på adressen shoppinggaden er 28 usædvanligt Cafe "Golden Croissant" . Dens interiør er indrettet i moderne stil, og showcases der er en samling af kaffemaskine, kedler og eventuelle antikke køkkenredskaber. Leder du efter et minut i kaffe, kan du prøve en ægte croissant med en chokolade eller flødefyldning. Og i et nærliggende hus på nummer 32 i konditoren Smerter d'Epices Fortwenger Shop Du kan altid købe Alsas slik ikke kun for dig selv, men også som souvenirs hjem. Afhængigt af vægt, solgte godbidder fra 1,6 euro til 22 euro.
På Rue des Tanneurs, 12 (Kozhevnikov Street) rejser forventer en courgette kaldet "Brasserie des Tanneurs".
Efter bestilling af retterne vil du bringe generøse portioner af ægte elsasy. Den farverige indretning og behagelige kvalitetstjeneste vil give dig mulighed for at slappe af efter den udmattende og langvarige tur på tværs af Colmar. Det vil være behageligt at overraske og kontoen til frokost, hvis gennemsnitlige størrelse er 35-40 euro.
At studere bemærkelsesværdige steder i byen, glem ikke, at Colmar er en del af den hvide og mousserende vine region. Det mest almindelige udvalg af lokale druer er tramneren. Det bruges til fremstilling Vind Pinot Grey og Silvanner . De skal være smagfuldt nødvendige, hvilket ikke vil være store problemer. Disse er lyse, duftende vine med en unik eftersmag. Det største udvalg af disse sorter kan findes på vinfestivalen, som årligt passerer i Colmar i august. Det ledsages af dans, underholdning og uundværlig smagning.
Tilgængelig i Colmar. Indendørs marked bevaret fra midten af XIX århundrede. Han har ret på hestens flod i Kozhevniki-kvartalet og harmonisk passer til sin arkitektoniske stil.
Tidligere sejlede handlende til bådmarkedet og losset deres varer lige ved indgangen. Nu sker alt lidt anderledes. På den overdækkede bazaar kan du købe noget: Fra friske frugter til alle slags oste og delikatesser. Markedet på 13 rue des écoles er alle dage undtagen søndag og mandag.
For selvkogning kan du købe produkter i en ikke-kødforretning Satellitter smag (Compagnons du Goût) på rue des boulangers, 11 (bageri street). I butikken, alt det friskeste og gode valg.
Hvordan forsøger du ikke, men det er simpelthen umuligt at forblive sulten i Colmar.