Langt de fleste turister er indkvarteret i Kathmandu i Turistområdet i Tamll. Her er et stort antal caféer og restauranter, fra beskedne til et tilstrækkeligt højt niveau. Mange restauranter ligger på taget og åbne terrasser af huse, om aftenen er der en levende musik af god kvalitet, i stil med rock, jazz og land. Der er begge institutioner i den amerikanske stil, hvor du kan spise med hamburgere og pommes frites, pizzeriaer og restauranter i den nationale stil. Priserne i Tamall er designet til turister, så de vil være en størrelsesorden højere end i områder selv lidt fjernt fra TAML. Mængden af checken i kamelkaféen pr. Person vil være omkring 10 dollars under hensyntagen til, at mange caféer til servicen opkræver 22% (10% og 12%) fra mængden af checken, som angivet af en meget Lille skrifttype, for at undgå ubehagelige overraskelser for, hvordan man laver en ordre, er det bedre at spørge tjeneren om mængden af interesse for tjenesten.
Du kan spise velsmagende og meget billigt i små nepalesiske, tibetanske og kinesiske caféer placeret på parallelle darkeys. Mængden af checken pr. Person vil være her fra to til fem dollars, minedriftsprocenten er enten 10% af tælleren, eller slet ikke. Det er helt sikkert at spise i sådanne virksomheder, idet de nepalesiske sanitets- og hygiejneproblemer er mere præcist end for eksempel hinduer.
Den mest populære skål, som er nødvendig for at prøve i Nepal - dette er MO (i russisk køkken en lignende skål er dumplings, i ukrainske - dumplings, i georgisk - Hincali). MO MO er forberedt på et par, steg eller serveret i en suppe sammen med grøntsager.
Som regel er dette den mest overkommelige skål i menuen, og det er det værd omkring en dollar. Det er værd at prøve en sådan skål, som gav er som en suppe-puré fra en anden type bælgfrugter kogte med nationale krydderier. Der er en sådan nyttig opfindelse i nepalesisk køkken som thali. Det koster omkring to dollars, serveret på en stor metallisk skål, i midten - en plade med ris, omgiver sine små plader med kød, grøntsager, saucer, gav. Fejlprincippet er, at du kan bede om at sætte et additiv i nogen af pladerne præcis så mange gange som om du vil (uden tillæg). Det er ikke nødvendigt at argumentere for at anmode om tilsætningsstoffer, men tjeneren vil også tilbyde det, en sådan ejendommelig analog af det "altomfattende" system er i Nepali.
Alkohol i Nepal er ikke aktivt brugt, nepalesisk har andre præferencer (i betragtning af, hvor mange forskellige typer urter vokser i Himallay). Den lokale øl "Everest", "Gorkha" sælges i specialiserede butikker og supermarkeder, koster omkring $ 1,5, i caféer og restauranter - med et ekstra gebyr på 30-50%. Relativt billigt er stærke drikkevarer - Brandy, Rum, Fanni, men deres kvalitet er ikke høj nok. Vær opmærksom på de nepalesiske vine og tinktur på Himalaya-urterne.
I Nepal er der mange typer frugter, de sælges på specialiserede bakker på markederne, og sælger dem også på gaderne i katmy lokale købmænd om mobile strukturer, der fjerner en cykel.
Den mest lækre frugt, efter min mening er en lokal mango. Nepalese Mango ser tilstrækkeligt lille lille, undertiden Reed, Green. Men hvis du prøver denne usædvanligt saftige og søde frugt, vil du helt sikkert tilgive ham en ikke-lager ydre form for et rigt internt indhold.