Estivelt er Prag en af de rigeste og forskellige virksomheder af forsendelsen af europæiske hovedstæder. Hele historiske centrum er overfyldt på små steder, hvoraf mange er hundrede, to hundrede, tre hundrede år. Virksomhederne er tilfredse med en forskelligartet menu, store portioner (tag ikke den første, anden og dessert i Prag - Spis ikke; Jeg er ikke sjov) og vidunderlige middelalderlige navne.
Par ord om tjekkisk køkken
Det er velsmagende, sundt, er desuden tæt nok til den russiske, og det er derfor usandsynligt at kalde negative følelser. Fra lokale retter skal du prøve Goulash i brød - noget blandt de tykke kødsuppe og gryderet. Skålen serveres i en lille Rzhan Karavae, hvorfra kuglen ekstraheres.
Fra sovjetiske tider mange memoer Shopsky Salad (En skål i Bulgarien, populær i hele Østeuropa, er ofte forbundet med Tjekkiet). Faktisk er dette en trivielt vegetabilsk salat med tomater, agurker og "slidt manglende" - så i tjekkisk kaldes det friske urter. Salat chip - tankning med ost, meget usædvanlig.
Måske måtte du høre om dumplings - det er den mest karakteristiske for den tjekkiske garnish. Knedliki. Lavet af kogte kartofler eller brød. Bare en masse kogte kartofler. Eller brød. De forbereder dem godt, men der er dem interessante kun i et stort antal saucer.
Endelig er i Prag kogt modvilje kaffe Alle slags. På mig blev et uudsletteligt indtryk lavet af alle sorter med tilsætning af pisket mælk - Capaccino, Mokacchino og Vanillachino.
Flere dokumenterede adresser
I huset, hvor Mozart boede i den gamle bydel, er der nu en restaurant " Tre Gold Lions. "(Uhelný TRH 420/1). En fuldt overkommelig virksomhed (gennemsnitlig check pr. En - ca. 100 tjekkiske kroner). Derudover, ud over varme retter, bør du prøve lokal øl med et sæt kødmænd.
På samme bred af Vltava, men lidt længere nord for Stargorod Square er den gamle restaurant "på Red Wheel" (Anežská 808/2). Der blev ifølge legender, Kafka underskrevet. Restauranten er præget af et særligt interiør: Østeuropa's ånd bevares den første halvdel af det 20. århundrede. At berøre provinsialiteten kombineres med en undertrykkende atmosfære af grusom tid. Derudover er restaurantens køkken udsøgt og usædvanligt. Vær opmærksom på kødretter og saucer til dem, især cremet og bær. Dette skulle komme her med en lidt tykkere tegnebog end til de demokratiske Mozartt Lions, fange 150-200 kroner pr. Person.
Kælder restaurant " I nærheden af Small Glena. "(Karmelitská 374/23) er beliggende i et lille land, byen XVII århundrede på venstre bred af Vltava. Her finder du det bredeste udvalg af drikkevarer - ikke bare øl, men også vin, cocktails og spiritus. Og også Fødevarer er overvejende fælles europæisk fastfood: burgere, pizza og EVD efter overflod af tunge kødretter i andre restauranter Nogle gange vil du undertiden have dette. Den gennemsnitlige check uden at drikke er omtrent som i "løverne".
Listen kan fortsætte og fortsætte, men jeg vil stoppe ved ungdomshipster-institutionen " Suppe i byen "(PANSKÁ 1308/9), som er nær Wenceslas Square. Virksomheden har specialiseret sig i de mest nyttige ernæring - supper af den mest forskellige type: traditionelle chowers, mosede kartofler, kolde supper osv. Andet retter og kaffe kan også købes . En stor chance for at mødes i 70 krone for alt. Plus - en dejlig student atmosfære.
Generelt går rundt om byen og læser tegn - en fornøjelse. "Vulturen", "fra Templar" og min favorit er "en lille hval".
Og her er: "Winard-Parkering" - en vinkælder til kunstnere!
Produkter på vejen
Jeg plejer at rejse jernbaneture, så for mig er et spørgsmål om mad med dig på vejen relevant. Dem, der rejser på samme måde, vil jeg oprigtigt anbefale måske den mest usædvanlige tjekkiske souvenir: mad fra poserne af formatet "tilsæt kogende vand". For sovjetiske mennesker var Tjekkoslovakiet stort set en landproducent af dyre importerede hurtige fødevarer. Og denne industri virker stadig! En række "varme krus", færdiglavede frokoster og mosede mennesker er i overflod. Du kan ringe med dig til tyve forskellige ting og smag på vejen. At købe dem, en butik med et bredt nok sortiment. Det bedste supermarked i det historiske centrum, som jeg fandt, er ikke langt fra pulvertårnet, på Republikkens område, 6, i kælderen af Multi-Storey Molla. Behagelig mad shopping!