Hvis du vil prøve et virkelig nationalt køkken i Graz, så er der en række muligheder for både caféer og restauranter. Priserne i dem afhænger naturligt fra institutionens prestigefyldte. Hvis du er interesseret i en lille morgenmad i form af kaffe, som serveres her uden at mislykkes med vand, og bagning, bliver du nødt til at betale fra 3,4 til 7 euro. Nå, en fuld middag varierer med omkostninger fra 8 til 25 euro.
Hvis du vil gemme, så kan du sige, at du kan købe mad i supermarkeder, fordi det altid er billigere og meget mere rentabelt end for eksempel at spise i restauranter og i en cafe. Den mest billige i byen betragtes som "hoffer" og "Lidl", og "Billa" og "Spar" refererer til dyrere, men de har altid meget stejle midlertidige rabatter.
I Graz, som i alle østrigske byer, fortryder de meget store portioner og desuden, at de ikke fortryder aromaerne, og de serverer retterne her i en så smuk form, der spredes på dem, strømmer straks spyt. En af de usædvanlige seværdigheder i mad i Graz kan kaldes stegte kastanjer - Maroni.
Det koster omkring 3 euro et så stort papirbundt, hvor vi plejede at sælge frø foran bedstemødre. Og kioskerne med stegte kastanjer findes i hvert hjørne. Det er bare værd at opvarme, at de har en meget speciel smag - lidt sød og nutty.
Hvad angår kaffe, er der i byen en lang række institutioner af "område 5", hvor når du kommer, så er der en stak flerfarvede stykker lige på tabellerne. Du sætter dig ned og vælger - hvilken mulighed kan du lide mere.
Der er kaffe med vafler, der er med pandekager, med toasts og sandwich, så sætter du et kryds på dette stykke papir overfor de nødvendige tilføjelser fra dem, der tilbydes der. Dette er bestemt meget praktisk, men du bør have en elementær oversætter fra tysk til rådighed, fordi alt er skrevet på dit modersmål.
Det er også værd at bemærke, at nogle gange meget dyrt dømmer ved udseendet af institutionen, har en meget interessant menu med utroligt billige priser. Det er sådanne måder at du vil finde tæt på trappen til Mount Schlossberg.
De mest berømte kaffebarer tilhører netværket "AUER". Du kan møde dem overalt, hvor du næsten har set. Der er "Hubert Auer", som er dyrere og "Martin Auer" - de er billigere. Du kan også gå til Trameku, men dette er et meget populært sted, og der er altid fuld af mennesker.
Et meget godt sted er også "mangolds vis-a-vis". Der udover vidunderlig kaffe og temmelig velsmagende øl med forskellige snacks stadig serveres af vegetarisk mad. Om dagen, find ledig plads, der ikke er et problem, men om aftenen er næsten alle tabellerne optaget.
Et andet hyggeligt kaffehus hedder "Aroom5", hvor en meget velsmagende sandwich med en tun. Dette er sådan et roligt sted, hvor det er værd at komme på lørdag morgen på en let morgenmad, godt, på hverdage bare for at sidde med venner.