Selvfølgelig, i Pitsunde, først og fremmest, skal du prøve traditionelle Abkhaz-køkken. Som regel er det repræsenteret af retter tilberedt på manglende, lokal fisk med skaldyr og selvfølgelig frugt. Som i ethvert køkken i Abkhasien er der også sine egne egenskaber - disse er primært duftende, skarpe saucer og krydderier. Og disse er de mest akutte saucer, som regel forbereder sig fra meget usædvanligt for russisk køkken - barbaris, tomater, alychi og endda nogle gange fra druer.
Om frugter kan være entydigt at sige, at i Abkhazia vokser de næsten overalt. Hvis du selv er noget på gaden og ridset tilfældigt, så er det højst sandsynligt enten en BlackBerry Bush eller en hasselnød. Derfor, her kan du nourge frugtindsats, især da priserne tillader. Disse er primært granater, Feichoa, persimmon, druer, mandariner, brombær, nødder og så videre.
Vi må helt sikkert prøve i Pitsunda Abkhaz ost, der er flere typer af dem her. Det kan være en suluguni og en blød ostemasse ost ahacha og en blød arabisk ost Achayr og selvfølgelig den lækre Ashwadza - røget ost. Disse priser er tentativt udgøre 200 rubler pr. 1 kilo.
Så er det nødvendigt at prøve en sådan traditionel kushan-familie til disse steder som Mamalyga, som er baseret på frisk grød fremstillet af majs korn eller mel. Som regel er Mamalyga resulteret på en bestemt måde, der er varmt på en træplade eller i en skål. På toppen af denne varme grød er stykker af Suluguni Home Cheese sædvanligvis sat. Mamalygu er taget for hånd og samtidig skulptur i en skarp sauce fremstillet af bønner, hvidløg og akut peberfrugter, nogle gange kød tilføjer der. Skålen er temmelig velsmagende og meget usædvanlig, og koster fra 100 til 300 rubler.
Selvfølgelig bør du ikke glemme den meget berømte Abkhaz Khachapuri. Det er en kage af en tynd blid dej, og påfyldning indeni kan være salt hjemmelavet ost. Khachapuri tjente helt sikkert varmt, men når du bestiller det, vil du bemærke, at det er ret en stor tærte, og det er nok at fodre det med det samme. Der er sådan en skål fra 150 til 300 rubler.
I Abkhasien er der et stort antal fiskarter. Da der er mange forskellige reservoirer, er der også marine og flod og søfisk også præsenteret. Sørg for at prøve flodørreden, som er bagt på kul, eller på grillen. Dette er en utrolig lækker fisk - sådan at de simpelthen "fingre taber", og især hvis du også får det til min egen. Du bør også smage en tromle - havfisk med et mildt kød, hvorfra det generelt er umuligt at nægte. Omkostningerne ved en sådan del varierer fra 300 til 500 rubler. Gennem opmærksomhed er Sortehavsmuslinger, rejer og østers bemærkelsesværdige.
Kød locals foretrækker at lave mad på en spyt. Det kan være lam og oksekød, men det er endnu mindre sandsynligt og svinekød. Kød retter Her er det sædvanligt at tjene med skarpe lokale saucer, som har et utænkeligt antal opskrifter - tomat, alchov og hvide saucer med krydderier og urter, selvfølgelig, bør du naturligvis ikke glemme den traditionelle Abkhas Akut Adzhika.
Også til middag og til ferie i Abkhasien, er det sædvanligt at servere vin. Ifølge traditionen bør det være rød - meget rig duftende vin, som normalt er forberedt af druerne af "Isabella". Normalt kender mange locals perfekt formuleringen af forberedelse og teknologi til fremstilling af sådanne vine, og alle værter behandles normalt med stor glæde og fortæller også historierne om at skabe denne vin.
Derefter er Drue Vodka meget populær i Abkhasien, som hedder "ChaCha" her. Ud over hjemmevin i Abkhasien kan du finde en masse vine, der produceres på den lokale fabrik. Disse er almindeligt kendt med os "Lohry", "Apsnie", "Rada" og så videre.
Desuden begynder deres omkostninger fra 170 rubler pr. Flaske, så i Rusland bliver de nødt til at koste fra 370 til 450 rubler. Det er ikke værd at købe vin i gade shopping telt, fordi der er meget ofte de mest virkelige fakes, præsenteret i form af drue kage, som er fortyndet med vand og alkohol, og smagsoplevelser tilsættes der.
Hvis du vil spise i Pitsunda billigt og uden skade på dit helbred, kan du gå til Pshada's territorium i spisestuen "Amza", som ligger tæt på markedet i hjertet af Pitsunda. Det er også ikke dårligt at spise i spisestuen "Delicious" - det er en cafe i Pine, som ligger lige på Tropican Beach.
Til mellemniveau her refererer til caféen "Teremok" - det er placeret i fyrretræerne på landet af Tropican og derefter baren "Abaata", som ligger i nærheden af ATS-bygningen i landsbyen Pitsunda. Men for dyre elite institutioner på dette feriested vil du ikke mødes, for det meste alle er designet til turister med et gennemsnit.