Den græske udvej Mitilini vil utvivlsomt være for dig det smukkeste sted at kende bekendt med det traditionelle græske køkken. I denne region er mange grøntsager og frugter historisk dyrket, såvel som lækker olivenolie. Nå, selvfølgelig bør du ikke glemme snesevis af arter af forskellige mejeriprodukter. Og alt dette sammen er overflod aktivt brugt i lokal gastronomi. Når du besøger Mitilini-restauranter, vil vi helt sikkert prøve primært den traditionelle græske salat til disse steder og stadig meget velsmagende og originale snacks lavet af Zabachkov og Aubergine.
Men den mest usædvanlige lokale skål, som er værd at prøve her - disse er ristet fryer de mest almindelige blomster af courgette. Her adskiller de sig meget mere stor størrelse end vores hjem, og samtidig har de en meget mættet orange farve. Så ved at bruge disse mest blomster klarer lokale kokke at forberede en interessant skål - først de fylder disse blomster med blid ost, så dyppes i klarheden og steg derefter i dyb indånding. Denne skål har ikke kun en unik smag, men ser også meget ud.
Frygt ikke frustration her elskere af kødretter, fordi de ikke vil være i stand til at kede sig i Mitilini restauranter. For eksempel kan du prøve vidunderlige retter, der er forberedt af lammekød og lam. Glem heller ikke, at i henhold til de etablerede traditioner er hovedparten af kødretter i regionen forberedt på åben ild. Den mest, måske den populære mulighed her er ribben lammet kogt på kul. Også fra biprodukter, lokale kokke er temmelig smukke oprindelige retter.
Da Mitilini er en ganske stor havneby, er det naturligvis meget retter fra fisk, og andre skaldyr forbereder her. Hovedmængden af fiskeretter bruges også her til at forberede direkte på åben ild. Turister har længe været ekstremt populære med grillede rejer. Godt, gourmet skal bestilles i nogle lokale restaurantmuslinger, der stød i fejl. Vær opmærksom på de mest interessante salater med skaldyr.
I nærheden af feriestedet Mitilini er der fem store planter på én gang, hvor der produceres lokale vodka "Uzo". Nå, i restauranter og i boligens barer, kommer vi normalt ind i denne vodka. Tjen flere snacks. Hvis du ikke foretrækker så stærke drikkevarer, så kan du tilbyde de populære sorter af græske vine. Også i små taverner får alle besøgende mulighed for at prøve nogle sorter af hjemmevin, men ejerne holder hemmeligheden bag deres forberedelse i hemmelighed.
En af de mest populære Mitiline restauranter anses for at være "Tiganakia Grill House". Her forbereder hovedsagelig populære retter af græsk køkken, og det er stadig her at være opmærksom på corporate retter, der forbereder sig på åben ild, hvilket giver dem en særlig smag. Alle besøgende kan virkelig lide mirakuløse kød og fiskeretter samt meget originale retter fra kartofler og stadig salater fra gård grøntsager og ost. Hoveddelen af retterne er selvfølgelig kød, men for vegetarer tilbydes der også et ret anstændigt udvalg her.
Hvis du elsker skaldyr, så skal du gå til restauranten "Kalnterimi" - her vil du prøve vidunderlige rejer, derefter mærket retter fra blæksprutte og blæksprutte samt fra eksotiske muslinger. Der er mange selvfølgelig her retter fremstillet af forskellige typer fisk, og alle er meget tilfredsstillende. Supplement til en sådan rig fisk menu Alle gæster restaurant serverer et stort antal interessante salater og snacks.
Måske er den mest usædvanlige restaurant Mitilini "Kafeneion O Ermis", sandsynligvis fordi den ligger i en meget spektakulær historisk bygning og på samme tid dekoreret med studiet af traditionerne. I hallen vil du se antikke træmøbler, og på væggene er de vidunderlige malerier temmelig berømte græske kunstnere. Og naturligvis serveres de besøgende i en sådan udsøgt indstilling traditionelle retter af græsk køkken. Det er også værd at bestille her flere og smukke græske vine, der bringes fra forskellige regioner i landet.