Moskva, hovedstaden i vores hjemland, er vant til at møde gæster, fantastisk og miste en lækker mad. Det var så muligt, at den russiske bossary er kendt langt ud over Rusland. Turister ønsker helt sikkert at besøge restauranten i det nationale russiske køkken, og mange er specifikt til dette og kommer inden for rammerne af populære nu gastrotorer.
"Cafe Pushkin" er ikke kun en institution af catering, men et sted med historie og traditioner. Her laver du atmosfæren i den gamle Moskva, den kulturelle gastronomiske arv og mændens sider, som om du kommer til verden af den berømte bog af Gilyarovsky "Moskva og Muscovites". "Cutlet kylling, svampe Rangy, lidenskabeligt arkiveret", "fisk, dyrebare racer, til hvidhed mærkbar, fyldt med vision" og mange andre gamle kredsløbsretter kan nydes i denne cafe, hvor situationen og atmosfæren bærer en gæst i en Helt anden verden, hvor flere timer alle bliver "skids" og fru "
Historie "Cafe Pushkin"
Åbningen og titlen på dette sted er baseret på en meget romantisk og smuk historie. Selv i sovjetiske tider var den berømte chance Zhilbert Beko, at være på turné, glad for sin russiske guide - smukke Natalia. Hun fortalte ham om revolutionen, Lenin, og han drømte kun for at sidde med charmerende Natalie i restauranten "Pushkin".Tilbage til Frankrig skrev Zhilbert Beko sangen "Natalie", som blev ekstremt populær. Den franske, fascineret af melodien og sangens ord, at være i Rusland, begyndte at kigge efter denne mystiske restaurant "Pushkin" med stor iver. Men hans, Alas, var det ikke. Det var kun en fiktion af en romantisk sanger.
Den smukke Mirage besluttede at realisere kunstneren og restauranten Andrei Delos, åbner selve "Pushkin" i centrum af Moskva i centrum af Moskva. At nå til en hyldest til den russiske adels kultur, blev restauranten ikke kun et sted at smage udsøgte retter, men hans indvendige beslutninger fik lov til at se dybt ind i det gamle russiske urban hjem.
Hall of Restaurant "Pushkin"
Det tankevækkende interiør og de mindste detaljer gør restauranten "Pushkin" med et ægte symbol i de sidste århundreder. Registrering af hallen "Apotek" Det går rødder i selve husets historie. Her i begyndelsen af det 20. århundrede arbejdede et apotek virkelig, hvilket gav Muscovites med tinktur og medicin. Til minde om dette ligner stangstælleren et farmaceutisk udstillingsvindue, der sjældent opbevares på hylderne, og en unik musikalsk maskine med en alder gammel historie "afgjort" ved siden af døråbningen. I visse dage lyder live klassisk musik i udførelsen af en strengkvartet her.
Pejs Hall. Restauranten er velegnet til gourmetfester. Dekoreret med pejs og marmorkolonner, samt maleri på lyse vægge, vil dette værelse være ideelt til særlige tilfælde.
"Andresol" - En del af restauranten, der minder om det elegante kontor i byen Aristokrat. Bogholdere og rigtige bøger bliver elementer af indretningen her.
"Bibliotek" - En anden hal med ægte magnetisme. Det hyggelige rum er fyldt med gamle kabinetter, en samling af timer, og den storslåede kloden og Astrolabe giver hallen en dejlig smag af opdagelser.
Gæsterne kan også vælge et bord i hallerne. "Kælder", "Drivhus" eller ved "Sommerterrasse" , afhængigt af årstiden og dit eget ønske. Bordet er bedre at bestille på forhånd på stedet.
Restaurant Concept.
Restauranten er fokuseret på retter af gammel købmand og ædle retter. Men om den gamle Moskva gav anledning til russiske produkter? I menuen på restauranten, sammen med traditionelle russiske retter: borsch, kager, fisk og spil, kan du finde begge gourmetretter udarbejdet af de gamle opskrifter, der kom fra udlandet af imperiet. "Grand Pulet. Bryst, chinged trøfler af forseglingshave "," salat med en herbalus af Arugula til den østlige måde. " "Beef tynde vejrtrækninger på den italienske måde" - dette er ikke hele listen over disgusts lavet af dygtige kokke.
Kokken og service.
Siden 1999 har den talentfulde kok Andrei Makhov skabt i Pushkin i Pushkin. Sikre til, at hans børnebørn vil være i stand til at være vært for denne institution, krydrede han hver skål med sin kreative entusiasme og kærlighed til russiske traditioner.
Personale "Cafe Pushkin" kan behage kunden. Her vil mødes, bruge, tage sig af små besøgende. Evnen til at skabe en unik klientsituation er et visitkort personale i en restaurant.