Lao Cuisine.
Hvis du leder efter en restaurant, hvor du kunne prøve traditionelle retter, så bedre end Tamarind Restaurant. kan ikke fundet. Forresten har restauranten også en kulinarisk skole (lektionerne skal registreres på forhånd). Sørg for at prøve deres Meuyang (rul med urter og friske grøntsager) og branded smoothies med lokale ingredienser, såsom hibiscus blomster og eksotiske frugter. Skålene i denne restaurant er tilpasset de "blide europæere" (service og møbler er passende, behagelige), men du kan prøve flere eksotiske lao muligheder, bestille eventyrlystne Lao Gourmet. Pas på: Ingredienser og smagsstoffer er ikke for svag af hjertet eller ikke for svage mave! Restaurantens ekstraordinære popularitet betyder, at i højsæsonen vil det være nødvendigvis fulde turister, og derfor anbefales bestillingen af stoikken meget. Mest sandsynligt, om aftenen vil der være støjende og overfyldt, men hvad skal man gøre! Men for en så populær og god restaurant forbliver priserne her yderst rimelige.
"Cafe Toui" - Tiny restaurant på gyden nær Sisavangvang og nat marked. Lao mad på dette sted er en af de bedste i byen. Curry med kokosmælk og kød i bananblade, og stadig lækre vegetariske muligheder og kølige snacks, for eksempel pandekager. Cafe er ren og enkel, som mange budget restauranter i byen. Følgelig er priserne væske her i området 40000 kogt til den anden skål (som er rart - svinekød og kyllingetter indeholder ikke fedt, brusk eller knogler). Det vil være dyrere, hvis du bestiller en bøf fra Buffalo, men det er det værd.
Turist favorit i mere end ti år - Tamnak Lao. . Her kan du smage autentiske Lao retter, plus en obligatorisk pasta og hamburgere. Da restauranten er meget populær blandt turistgrupper, kan der være mange mennesker, så du skal være tålmodig. Prøv her fyldt med svinekød hakket bambus skud, fisk med lime og citrongræs på et par fisk og ægplanter med frisk baguette.
En anden restaurant elskede turister, "Vegetarisk buffet" , ansvarlig for stabilitet og kvalitet. Og selvom der er flere andre steder, hvor du kun kan spise 10.000 instrumentering, er der sandsynligvis fed mad, og maden er for enkel og monotont. Umiddelbart ændres menuen hver nat, men du kan altid regne med stegte grøntsager, nudler, græskar curry, kartofler, salater og ris. Og friske ruller til 1000 kogt. Restauranten udviser flere borde langs gaden i uret kl. 17.00, og sælger også øl- og gasproduktion - og så omkring 21:00.
Nudle-suppe. - En favorit morgenmad og frokost i Laos. Som regel er de lokale noodle-suppe-restauranter åbne enten kun til morgenmad, eller til frokost og morgenmad, og derefter lukket, nogle gange klokken 11:00 om morgenen. Kao soja nudler i Prabang er meget forskellig fra den berømte version i Chiang Mai. I Laos. Kao soja - Skål af risnudel med bolognese fra hakket kødpork, fermenterede sojabønner, tomater og chili peberfrugter. Prøv restauranten på hovedgaden i byen, modsat Wat Seneshukharam. Du kan også prøve Lao FD suppe, som regel med svinekød. "Xiengthong noodle" , på hovedgaden næsten i enden af halvøen, nær WATA XIENEGZONG, CAO RICA, RICE nudler med svinekød, stegt hvidløg og greener forbereder sig. Det er nemt, velsmagende og billigt - kun 10.000 kips - og måske er dette den reneste toll-suppe restaurant næsten i alle Laos.
Hvis Cao Soy er lidenskabeligt, som i Chiang Mai, gå til "NOODLE CHIANG MAI" Hvor for 15.000 kip får du en klassisk gul nudel med kokosmælk og kylling. Der er også en vegetarisk curry med grøntsager og tofu.
En restaurant Roots & Leaves. (Tidligere Pond View Terrace Restaurant) Gemte dammen og frugttræerne, udvidet menuen og tilføjet en aften show. Disse shows er traditionel musik og dans, såvel som spillet på traditionelle Laos værktøjer (løber fra kl. 19.00 til 21.00). Booking tabeller anbefales, fordi der ofte er store grupper af turister, der besætter et flertal af rummet.
Restauranter på floden
Det er svært at vælge den "bedste" restaurant på flodbredden, men restauranten på Se Khem Khong Guesthouse Noget overstiger sine konkurrenter. Menuen er ikke så stor, men retterne er traditionelle og godt kogte. Det anbefales stærkt at prøve Luangprabang pølser, alger fra Mekong River og Lahap, en salat af hakket kød med greener. Du kan også lave en vegetarisk version med stegt tofu. Et stort antal lokale er den oprindelige indikator for ægte madlavningskvalitet og rimelige priser, og til hele tiden åbner det et fantastisk udseende! Forveks ikke denne restaurant med en nærliggende restaurant kaldet View Keamkong Restaurant.
Restaurant Kategori "Billig og vred" - Rosella fusion , med en sød terrasse med udsigt over os Khan. Skålene er kun 24.000 kogte måltider, og typen er meget køligere end i mange restauranter i distriktet. Frugtcocktails med kokosmælk, curry, omgang, salater og supper - alt dette kan bestilles her. Bare kom ikke her for sultne, da det virker for få mennesker til hurtig vedligeholdelse.
Du kan blive overrasket over at finde ud af, at der ikke var nogen thailandsk restaurant i denne by før i 2013 blev det åbnet "Terrassen" . Og før det øjeblik på hele kysten var der ingen sådan en elegant restaurant, som denne, med smukke baggrundsbelyste, høje træer og bløde pladser (bare en gang for par). Her kan du bestille perfekt curry eller stegt fisk med tamarind sauce og pan ped (når salatet er pakket ind i bladene, for eksempel stegt and, nudler, skivede grøntsager, urter og saucer). Menuen er lidt dyrt: snacks fra 55.000 kogt og grillet kød - fra 100.000 kip, men det vigtigste her er placeringen!
Lao grill kaldes Sindad. Og du skal simpelthen prøve det, være i Luang Prabang, især i kølige aftener. Dette er en reel fusion af kinesisk Hotpto og en koreansk grill, hvor tynde skiver af kød i midten af panden og nudler, grønne grøntsager, svampe og æg svømmer i bouillon i nærheden. Denne skønhed kan prøves i de fleste restauranter på bredden af Mekong-floden. Desværre brændte den bedste Sindad restaurant ned i 2013, men på andenpladsen "Khem Khan Sindad" På US Khan (ikke langt fra Apsara Hotel).
