I Rusland er der en skræmmende måde at kalde tyske babes i pub. Pub - Engelsk virksomhed, med sine traditioner, har ikke nogen relation til tyskerne. Og endnu mere så ingen relation til bayererne. Og desuden er racket, der adskiller tjeneren fra hallen, slet ikke karakteristisk for Tyskland.
Lad os i det mindste kort se på helt forskellige institutioner, hvor øldrikker. De er forskellige ikke kun med hensyn til køkken og interiør, men også den sociale status for besøgende. Nogle vil du simpelthen ikke være tom uden invitation, og i nogle vil du ikke gå og dig selv.
Derudover forventer mange af dem ikke et stort udvalg af mad. Dette er en tradition, da bryggeriet så var så forbudt at konkurrere med restauranter og institutioner, der solgte varm mad. Hvem vil gå der, hvor der ikke er nogen frisk øl? Og derfor bragte tidligere besøgende generelt kurve med måltider med dem, og så var der kun kolde snacks der. Og selvom forbudet ikke længere er der, men den eksisterende tradition forblev mange steder.
Listen selvfølgelig udsender ikke mangfoldigheden af tyske ølvirksomheder.
Bavarian Birgarten.
Åben sæsonmæssigt, med St. George (23.04) og til St. Mikhail (29.10). Normalt, med lille bryggeri (browhouses) og i brygningsgiganter, er det simpelthen simpelthen på ølinstitutionen.
Siden øl moden i gamle dage i kælderen under bryggeriet blev de brede kastanjer plantet over dem, og gulvet sprinklet med småsten. I dag er det oftere dekoration. Træborde, selvfølgelig må. Ofte er der mange mennesker (op til 8 tusind). Mad i dem før de bragte med dig og det varme køkken blev forbudt. Men siden i dag er der et forbud mod et varmt køkken, som i de gamle dage er der ikke længere, at der kan være en interessant menu. Traditionelt ledsager øl med kødgebyrer (skiver), opvarmede spioner med squalls, radise eller radise, marinerede grøntsager, bondebrød, en blanding af overvældet Camumbert - Obazda, unge oste, en knogle, i München grillet også kylling eller kylling, bagt fisk. Åben for offentligheden af alle sociale lag.
I andre dele af Tyskland er der en måde at kalde Birgarten noget par tabeller sat på gaden. Godt eller Brauhaus har sin Birgarten. Tabeller derefter
Sætte blandt grønne områder. Det er også rart, men stadig opdelt af Bavarian Burgarten og bare Birgarten. Bavarian Birgarten må ikke være i Bayern. For eksempel i Berlin, en luksuriøs birgarsk under kastanjer direkte overfor Chancelluram (Chancellor Resumentation), på en anden Shore Spree. Sandt nok er der intet bryggeri, men den bayerske øl er helt sikkert den eneste.
Tweight (i russisk telt).
Det største sæt på Oktoberfest München Brewery - arrangørerne af ferien. Køkkenet i dem er omkring som i Birgarten. Oktoberfest billetter til teltet skal købes på forhånd. Men de er installeret på mange folkemusikfestiviteter (Folksfesta). Et orkester med folkemusik kan spille i CULK, det er sædvanligt at kommunikere ... generelt, sjovt!
Brauhaus.
Så det er almindeligt kaldt en virksomhed, hvor du sælger din egen øl, i det yderste tilfælde, udkastet til øl af et bestemt bryggeri. Ofte navnet på Brauhaus og Brewing Coincide. Køkkenet er normalt regionalt, folkemusik - tilfredsstillende og enkel. Et sæt retter som i Birgarten, selvfølgelig under hensyntagen til regionale specifikationer.
Brauhauz selv er normalt opdelt i zoner. Hvor man skal sidde, vælger du i en vis grad os selv, men normalt er der visse lokaler, hvor det ikke vil være tomt.
I en sådan zone for ærede gæster, bannere, kopper, standarder, er portrætter ofte hængende. Det kan kaldes denne handel, vappen, jagthal osv. Normalt er borde dækket der med duge eller udsøgt udskæring - generelt er disse værelser til deres egen og for honorære gæster. Nogle gange er der særlige værelser, en stub (reden) eller et kontor. Og de kan også lukkes.
Den største zone er en fælles hal, der er nogle gange flere af dem. Disse er store værelser med fælles træborde. De kan også kaldes forskelligt, og det er mindre prestigefyldt.
Derudover kan børstyrke have en kælder (Keller), en vinterhave, en terrasse.
Schenke eller Svmem Zone, hvor ølen normalt skelner, er der mange mennesker i det, og det er altid mere interessant at sidde, men ikke mere og mindre prestigefyldt.
Zone hvor der er et kobberudstyr er en shalander. Nogle gange er det indelukket, hvis øl er virkelig kogt, det vil sige en ejendommelig lugt.
Alle former for passerende værelser er endnu mindre hæderlige, de står ikke engang selv tabeller. Og det mest stemmende rum i mange browuhauses fører i gyden. Her sælger de øl til fjernelse, du kan kun sidde på højden eller drikke kun stående.
Ratkeller.
Det indebærer den podber i rådhuset. Her som prailo er dyrt, prestigefyldt, et godt valg. Bare en baseman: Ton, Gevolbekeller - betegner et hvælvet loft og en rolig atmosfære.
Birwartshaft, Gastet, Birschenka.
Virthaft Modern Tavern Betegnelse, WirtTh angiver ejeren. Normalt er der et varmt køkken, selv supper. Gastet - etablering for gæster fra gast-gæsten, spyt-parkeringspladsen. BIRSHEK - Øl i spil og på den ud af en, Shenken - Sælg, giv dig af med dig. Der er dog ingen præcise grænser. I buges er forretter sandsynligvis kun kold, i Virthaft - på forskellige måder, og Gastett er næsten synonymt med en restaurant med et tilfredsstillende traditionelt måltid.
KNAIP.
KNAIP er en øl. I modsætning til det samlede beløb har den en rack (ædru eller tec). De optrådte i begyndelsen af det 19. århundrede for at efterligne engelsk øl. I den sædvanlige tyske institution, i nogen, skilt racket aldrig besøgende. I Bayern kaldes Virthaft Basel, at i hebraisk betegner huset.
Birfest.
I nogle byer er der ølferier, hvor mange bryggeri kommer, mange af disse hundrede kommer. For eksempel, Birberze (øludveksling), som udføres i forskellige byer eller Berlin-øl miles. De har simpelthen øl kiosker, og fødevarer sælges i imbis kiosker. Et stort udvalg af øl og på Berlin Green Week.
Budica.
Budica - Kiosk. I sådanne virksomheder drikker de sædvanligvis. Ordet bruges hovedsagelig i øst og i Berlin.
Pub.
Orienterede steder til engelsk øl, engelsk entourage og køkken.
Birresteo.
Nogle gange bruges betegnelsen af ølrestauranten. Så refererer simpelthen til institutionen med et krav på godt køkken. Øl kan være begge egne kogte, og i den kan der være mange forskellige sorter, selv 100 eller 200, fra hele verden.