Varungi, Lima og Rummy Makana kan findes absolut overalt i Bandung. Selv om natten vil du ikke have problemer med at finde et sted for hurtig snack.
Læs mere om tre inkomprehensible sætninger nævnt ovenfor.
Varung. - Butik, beskeden lille restaurant eller caféer, der styres. Dette er en integreret del af Indonesiens daglige liv.
Traditionelle Varungi er lavet af træ og bambus og dækket af skifer eller sådan noget. Imidlertid findes Varungi fra mursten og beton, og nogle gange fastgør ejerne af Varung det til deres eget hjem. Der er en række forskellige typer af disse restauranter. For eksempel er Varung Tenda en bærbar teltlaung, med en taut ovenpå burlap, klud eller fortelt.
Det er vigtigt at bemærke, at Varunga i de fleste tilfælde kaldes i overensstemmelse med de vigtigste retter, der sælges der. For eksempel tilbyder Varung Burung Kacchang Idjo og Varung Burjo Burbur Kachang Hijau (dessert fra Bean Korn med kokosmælk og Palmsukker). Og i Varunga Roti Bakar kan du købe stegte grillede brød. Etc.
Yderligere, Kaki Lima. . Du så sikkert de gutter, der står sammen med en sådan vogn med mad. Dette er, hvad Lima er. Og et sådant interessant navn er kommet fra, at vognene er som på fem "ben" ("Kaki" -nog, "Lima" - at sove): To hjul, bageste rack og to ben Guy, der skubber en vogn.
Velsmagende lokal mad sælges i disse vogne, for det meste snacks, meget små på vores standarder, suppe og anden måltider. Her kan du købe Bakso (suppe med kødboller), Miya Ayam (kyllingesuppe med nudler), Rudzhak Chingur (krydret grøntsager med jordnøddesauce) og Tupat Tuhu (grøntsager med krydderier og tofu).
Fødevarer, tak Gud, altid varm mad og temmelig velsmagende. Sælgere bringer deres plader og bestik, såvel som en spand til vask af pladerne, men så ofte er der ingen vandforsyning. Prøv ikke at tænke over det. Fødevarer fra Kaki Lima er billigere end i andre spisesteder og betragtes som en fremragende mulighed i tilfælde af en nødsituation, eller hvis du ikke har nogen penge. Men det anbefales ikke til middag hver dag.
Rummy Makan. - Dette er bare en restaurant eller cafe. Dem, der tjener dig til et bord, eller dem, hvor du kan bestille en honningkage. Kort sagt, alt, som normalt.
Fødevarer i Bandung er som en hel lækker, men i større grad er det stegte retter. Så de, der foretrækker at undgå for fedt mad, bliver nødt til at være stramme. I de fleste kiosker kan du købe Gorengan (Gorengan) - dette ord bruges til at beskrive forskellige stegte lækre ting. Generalen er et sådant koncept.
Men gadefødevarer, for det meste, snacks og suppe. Flere betydelige retter søger bedst i madbaner i indkøbscentre eller i
Restauranter.
Jalan Gardujati og Jalan Cibadak - Disse er de vigtigste "mad" gader i byen. Jalan Gardujati ligger inden for gåafstand fra togstationen, hvilket er meget praktisk, hvis du er i rejsen og vil have en snack fra kl. 18.00 til 22.00 (på dette tidspunkt er der de fleste kiosker med færdig mad) .
Her finder du både Vedang Ronda (RICE med Ginger Soup), Kuo Thai (stegt dumping, dumplings, det vil sige) og stegte frøer. Selvfølgelig er den allestedsnærværende Nasi Goreng (en skål af ris), Mainbuck (Flat Pie med forskellige fyldstoffer) og Bakso (suppe med kødboller) også i hver butik.
Helt 200 meter sydpå langs Jalan Gardujati fra Jalan Jalan Jeralsal Sudirman, og du vil nå Jalan Cibadak, som kommer til liv om aftenen. Der er solgt retter af indonesiske og kinesiske retter. Prøv her lokale snacks, Boughs (bolde fra Manioki), Mainbuck og ES Teler (frugtcocktail af frugter med kokosmælk og syvuper). Begge gader er helt fantastiske steder, hvor det er netop værd at gå.
Det er også værd at gå til Paskal Food Market) . Food Market ligger 10 minutters gang fra Jalan Pasirkaliki. Dette er en fødevarebane i en udendørs luft, hvor du som nævnt kan smage 1.100 forskellige retter. Selvom du rent faktisk tællede et sted omkring 100, men det er mere end nok, selv for den mest kræsne forbruger.
Og et par ord om cafe, hvor du kan se på:
Origin House & Kitchen (Jalan Sumatra 21)
Dette er ikke den billigste restaurant, men alt fordi det er forberedt af økologiske produkter. De mest velkendte retter er sandwich, pasta og salater, - alt dette er her. Interiøret er ret vestlig. Og generelt passer caféen ikke ind i Jalan Sumatra, gaden fyldt med traditionel indonesisk varunga, og maden her er ret vestlig. Også med en cafe er der en butik med økologisk mad.
"Gianni's" Jalan Cihampelas 205)
Navnet er klart italiensk, men pasta og pizza er ikke alt, hvad du vil finde her: et godt valg af europæisk køkken og en lille mængde indonesiske retter. Bedste retter Bestil Salmon Steak. Til dessert - fantastisk mousse eller kage. Første sal er ikke særlig rummelig, men lange træborde på den øverste mulighed for at hvile hele familien. De mest komfortable steder i restauranten er tre rekreative værelser, hvor du kan sidde på gulvet på puderne bag et lille træbord. Svag belysning skaber en hyggelig atmosfære, så du kan sidde fast i et par timer, nippe til kaffe, øl eller blazes. Taxi fra byens centrum til restauranten koster omkring 20 tusind rupees.
"Warung Cepot" (Jalan Pasirkaliki)
Dette er en traditionel Sundan Cuisine restaurant til overkommelige priser. Ren, moderne restaurant med traditionel musik er virkelig et meget behageligt sted. Der er mange retter i menuen, som du bare ikke finder i Indonesien, fordi de forbereder sig på gamle Sundan-opskrifter. Prøv her Sayur Asem (side skål, bønner, tamarind, nogle gange i oksekød oksekød) og Kerupuk Banjur (noget som nudler med rejer eller kød).
"Hummingbird" (Jalan Progo)
Indretningsdesign - træ, store malerier med en kolibri og behagelig belysning. Som for mad er der en pasta, pandekager og tapas, kort sagt, al vestlig mad. Generelt, hvis du er træt af at spise i Varunga og Kaki Lyma, så er du her.
Dette er selvfølgelig kun en dråbe i havet, disse et par restauranter. Men generelt er det klart.