Funktioner af australsk madlavning
Restauranter i Melbourne må helt sikkert lide de elskende af australske retter, samt gøre et behageligt indtryk på dem, der bare planlægger at blive bekendt med det. I disse kulinariske told blev de engelske traditioner, japanske, kinesiske og malaysiske gastronomiske traditioner sammenflettet. De lokale beboere elsker både nationale retter og det græske køkkenrespekt og italiensk ... Derfor går du rundt næsten enhver gade Melbourne, vil du være i stand til at opdage en gastronomisk institution, der specialiserer sig i nogle af de listede verdensretninger.En af de mest berømte retter i Australien er VEGEMITE PASTE. . Det repræsenterer en ejendommelig krydderi i form af en mørkbrun pasta, opfundet i 1923 af biokemistkallisisteren. I løbet af de sidste fem til seks årtier er det blevet en national australsk kushan. De erstattes af sennep her, men smagen er ikke helt ligner os til krydderiet - bare den lokale bruger det på samme måde som vi sennep. Ved sin base består det af ekstrakt af ølgær, det indeholder også selleri, løg og en essens af aromatiske aldehyder (i den og hele hemmeligheden fra den, der opfandt vegemite). Det er kendetegnet ved behagelig smag, det elsker ikke kun australierne, men også beboere i New Zealand - de tilføjer det til mel, æg- og pølse retter og giver således kusherne "australske smag".
Elsker australierne at spise også og gaver af havet. Prøv her Fisk-kogt fisk , med kartofler, stegt på samme måde eller med vegetabilsk salat.
Dem, der foretrækker kødretter, vil være glad for lokal delikatesse - kød tærter som tilbydes helt anderledes i niveauet af gastronomiske virksomheder. Besøgende især elsker retterne i kategorien "Bush Tucker": Hvis du bemærker en sådan indskrift ved siden af fadets navn, så ved det, at den blev forberedt på kul.
Et stort antal gourmeter mener, at de spiser, der er forberedt på kul, i princippet kan betragtes som australske, fordi en sådan måde blev lånt fra den indfødte befolkning i Australien.
Vine i Melbourne også fremragende Så turister køber ofte dem som en national souvenir. Lokal vinproduktion kan dog forsøges i næsten alle virksomheder, men hvis du er omhyggelig i denne sag, så rejser du direkte til en passende produktion og smag drikke der.
Dem, der foretrækker øl , I Melbourne kan du også sige, heldig - her kan du prøve Fremragende sorter af denne drink . Mest populære mærker er som "Queen Victoria" og "Fosters" - De eksporteres til mange lande i verden.
Gastronomiske institutioner Melbourne.
Specificerbar om de gastronomiske virksomheder i byen, vi nævner, at der kommer i antallet af de bedste i verden - vi taler om Flower Drum Restaurant. Fans af italienske kulinariske lækkerier kan rådes til at besøge Grossi Florentino etableringen, og kenderne af orientalske retter er nogen af dem i Chinatown-området. Forresten, husk på, at på fredage og i weekenderne i Chinatown Free Place er du usandsynligt, at du kan finde, så vær fortrolig med at booke et bord på forhånd.
Restaurant Grossi Florentino.
Dette er den mest populære institution i byen, der specialiserer sig i italienske gastronomiske traditioner - både historisk og moderne. Her kan du bestille nogle kulinariske "chip" fra kokken, eller at smage noget lettere. Grossi Florentino Restaurant regerer renæssance, ånden i etableringen over tid ændres ikke, dette er en slags ikon af byen, som repræsenterer en magnet for kønnere af udsøgt mad. Kokken Guy og hans bror Chris Rodriguez forbereder mad fra de højeste kvalitetsprodukter, samtidig med at man forsøger at introducere nogle innovationer i processen, så listen over retter i menuen opdateres konstant.
Institutionen ligger på 80 Bourke Street Melbourne 3000, du kan medbringe hjælp via telefon: (03) 9662-1811. Restauranten er åben hver dag, skema: 07: 00-22: 00. I gennemsnit vil at spise her vil koste fra 20 til 50 dollars. For mere information kan du finde på institutionens websted: http://www.grossfluorentino.com/.
Restaurant blomst tromme
I denne populære og dyre restaurant serverer kushans kinesisk - eller rettere, kantonesisk, køkken. Blandt institutionerne af denne type er den dyreste i byen. Oversat sit navn betyder "Floral Drum": Der er sådan en kinesisk dans, elegant og smuk. Jeg må sige, at navnet svarer til atmosfæren i institutionen, hvor personalet er "elegant og smukt" gætte deres besøgendes ønsker. Oftest bestilles blomsttromlen "Peking Duck"; Køkkener med enkel og udsøgt kantonesisk madlavning kan også nydes af friske kammuslinger og mange andre skaldyr, nyde salater, supper, lam landbrug og overdreven desserter.
Virksomheden er placeret på 17 Market Lane, du kan kontakte (03) 9662-3655, eller find ud af de nødvendige oplysninger på den officielle hjemmeside: http://www.flower-drum.com/. Restauranten arbejder på følgende skema: Fra mandag til lørdag - 12: 00-14: 30, 18: 00-23: 00, søndag - 18: 00-22: 30.
Hofbrauhaus Restaurant.
I denne institution tilbydes besøgende af bayerske kulinariske lækkerier - ja, Australien kan overraske! Restauranten er specialiseret i det nationale tyske køkken med ægte bayerske delikatesser, og valget er meget bredt: Her kan du nyde svinekød gummi, klassiske bayerske pølser, Juicy Strzdel, Calf School. Du kan drikke denne yummy øl - naturligt, tysk, og valget af sorter er bare enorme her.
Hofbrauhaus Restaurant ligger på 18-24 Market Lane. Telefon til referencer - (0 3) 9663-3361. Institutionen er åben på skema: Fra mandag til lørdag - fra kl. 12.00 til 15.00 og fra kl. 17.30 til 23.00 og på søndag - fra 17:30 til 22.00. For mere information, besøg den officielle hjemmeside for restauranten: http://www.hofbrauhaus.com.au.