Uden frygt kan du spise helt i nogen rippede spisere. Alle virksomheder forbereder retter på et niveau med restauranter. Kvaliteten af produkterne er normal overalt. De giver gratis snacks til mad som en bonus. Oftest er det bananchips og flere saucer til dem. Røde saucer er normalt AHI - de er skarpe, består af tomater og løg, næsten som vores tærskning (kun i halsen, i stedet for buen, hvidløg tilsættes). Hvid sauce - noget som creme med mayonnaise og flødeost. Den grønne sauce består af creme creme, mayonnaise, ost og urter, nogle gange flydende og uden ost. På billedet af saucer af en af cafeerne, lyserød - en blanding af ketchup med mayonnaise, gul-sennep med mayonnaise og urter, hvid - mayonnaise med sur creme og ost.
Også på noget kød eller fisk skål, kogte grøntsager og friske eller pommes frites (at vælge) serveres på sideskålen. Jeg spiser ikke kartofler, så i min menu var der en skål kaldet "Pescado a lo macho" (Pescado a lo macho) - oversat fra spansk som "fisk i mandlig stil". Faktisk, hvis det er lettere at tale, så er dette normalt en tromme (Trucha) - i russiskørred, med skaldyr og ostesauce + fri plade af grøntsager kogt og rå.
Min mand spist oksekød med ris, stegte kartofler, æg, pølser og "Platano" (Platano) - Dette er et specielt udvalg af banan, som kartofler i den rå form, det ligner almindelige stegte kartofler og i kogt. Generelt kan du sikkert erklære, at det er lokale kartofler.
Lokalt køkken er meget usædvanligt og kan virke specifikt for dig. Peruvians, som Ecuadorians, og Bolivians, spist i hovedplanet, majs, ris, grøntsager og svinekød med kylling - alt dette forbereder grillet i store mængder. De forsømmer heller ikke frugt. Blandt dine yndlingsfrugter af lokalbefolkningen: vandmeloner, ananas, mandariner. Alt dette sælges lige på gaden på Babil - indianere - bjergrige indbyggere. Disse hårde arbejdere dyrkes og sælger mange frugter og nødder. Også de handlede coki blade, sidder lige på asfalten. Men du kan kun købe chokolade i bjergbyer i de samme bedstemitter. Også glem ikke, at i Peru er fremstillet, på mit subjektive udseende er verden den mest lækre ost og vin. Babug's ost - indianerne er ikke fed og meget lys, der er ingen tyngdekraft i maven, han minder lidt om at mindes af en komprimeret hytteost, den samme granulerede og lette. Selv nogle gange tørre, som cottage cheese. Fatness, jeg tror, at der er minimal. Du skal smage det! På den første dag i Latinamerika begyndte at argumentere med ost. Ingen steder vil du ikke prøve så lækker ost. Det syntes os specielt velsmagende og mantowing, efter et år at bo i Thailand, hvor osten slet ikke var som sur creme. Forresten er cremen ikke her. Der er heller ikke frø, de kan findes beskidte, fading, i forfærdelig form og kun i fugleafdelinger i dyrebutikker - og så ikke i Chiklayo, men i andre byer Peru, tal om det næste gang. Også i Chiclayo finder du ikke te. Men der er et temmelig stort vegetabilsk marked, der er også en række frugter.
Fra drikkevarer bør du prøve at chech. Dette er en speciel, meget tonisk drink. Hans indianere forbereder sig. Han har en meget mærkelig og original metode til madlavning - lilla majs med moden ananas koger, efter det, ananas og majs forlader den ivrige efter denne Verev. Det lyder ikke appetitvækkende, jeg har mistanke om. Men alligevel, prøv denne drink er det værd. Han er meget velsmagende, du vil godt lide det, jeg lover. Også i hvert hjørne forberede en lækker is, som ikke ser ud og ikke ligner en ægte is. Faktisk tager lokale beboere juppe eller andre tørre farvestoffer med ascorbisk og fortynder dem med vand, det viser sig en enorm mængde drikke, som efter den frosne og konstant røre til salg som frugtis. Der er stadig en mistanke om, at det oprindelige råmateriale ligner en sirup af farvestoffer og ascorbins, som blandes med flinker knust i små stykker. Under alle omstændigheder er jeg ikke kendt fra hvad, HMM, materiale, ikke vil prøve, og jeg anbefaler dig ikke. Men hvis du stadig beslutter dig for et desperat trin og forsøger at det er for messenger, de producerer, skriv i kommentarerne til mit indlæg, vil det være interessant at læse. Min mand forsøgte denne væske, hæld den i plastikkopper og spis en ske eller drik langsomt gennem plastrøret. Han kom med en ske. Så forstod ikke nogen smag, ingen lugt. Som jeg skrev ovenfor, er kemi i ren form.
Forsøger deres lokale kød, forbereder de det i særdeles sauce, min mand kørte konstant oksekød i en champignon sauce. Han siger, at det var utroligt velsmagende. Jeg spiser ikke kød, vi bruger udelukkende fisk og fisk og skaldyr med grøntsager. Det var i Peru, at jeg forberedte, hvad jeg elsker lækre og billige.
Små indkøbsenge i Chiclayo er meget, der kan du købe vigtige produkter - chokolade, øl, vand, slik, tygning og nødder. Ikke langt fra vores hotel var et lille supermarked, på første sal vi solgte teknikere og ting, og på anden sal var der produkter. Nødder i butikker er slet ikke billigt, ikke tæller jordnødderne - han er overalt billigt. De dyreste og smagløse nødder er pistacienødder og cashewn. De er smagfuldt reddet, som om de havde forkælet, og nu forsøger producenten at dræbe denne smag og lugte med nogle stærke konserveringsmidler.
I byen kan du nemt finde selv kinesiske restauranter, men i lokale virksomheder forbereder digergier. Generelt tilbragte vi omkring 20 i dollar til middag til to. I butikker til en kasse med slik og et par pakker af nødder betalt om det samme. Til sammenligning, i Ecuadorian Restaurant, var vi i gennemsnit med 40 bucks, i Thailand, drase 10 dollars i en meget god lokal institution.
Hotellet havde også morgenmad. Der bestod det af en cirkel af te, brød, billige og smør og en kop med syltetøj. Alt blev også forværret af selvbetjening. Og dette er et 3-stjernet hotel. Vi havde ikke morgenmad der, de var specielt i en restaurant og de flygtede normalt, som vi rådgiver dig.