Köln i madlavning er ikke ringere end nogen anden tysk by (for officiel Berlin - ikke tæller), her vil vi komme, som andre steder, tilbydes Traditionelle retter i den lokale farverige omgivelser . De vil blive tilbudt til dig i næsten alle ølbarer, den vigtigste ingredienser Dushes - så meget elsket af tyskerne Kød, bælgfrugter og stuvet kål . Hvad angår lokale chips - så i Köln er det berømt (og ikke kun i selve byen, men også for dets territorium) Bagt eller grillet "Pork knæ" : Den første version af denne skål på tysk kaldes "Hämchen", og den anden er Schweinshaxe. Rosiner af lokal madlavning overvejer også Smilende snack. , hvis hovedkomponent er Ost gaud. - Det hedder "Halver Hahn" , såvel som Kartoffelpuré og æblesauce - "Himmel und" mit flönz ", og Bønner med bacon. - "DICKE BUNNE MIT SPECK".
Taler om den lokale Kölnfarve, det er værdiløst, at fortælle og Om Beer Kölsch. . Her spildes det i traditionelle to gram-grambriller - Stangen. Mange besøgende "glemmer" for at vende tilbage til virksomheder, hvilket efterlader sig som en tysk souvenir. Et træk ved disse kopper, usædvanlige små for russerne, er deres evne til at opretholde den køligere af drikkeen - ølen opvarmer dem ikke. COOL's øl sorter er forskellige - som Früh, Reissdorf, Mühlen, Päffgen og Gaffel, så der er ingen problemer med valget af alkoholholdige drikkevarer. Når du besøger lokale øl, skal en simpel adfærdsregel huskes, hvilket vil hjælpe dig med at undgå en akavet situation. Faktum er, at institutionens tjener fylder glasset på ny, så snart du drikker det. Så han endnu engang ikke gjorde dette, skal du blot dække glasset af kartonstandarden - Bierdeckel (det er bragt med den første rækkefølge, det har ofte en bar logo). Skrige og bølge dine hænder: "Nain, ikke længere nødvendigt" - ikke en mulighed.
Nå, lad os tale mere specifikt om de mest populære cateringvirksomheder i denne tyske by, om sortimentet af evakueringerne, der tilbydes i dem, priser og service.
Øl früh am dom
I popularitet er denne institution sandsynligvis den første blandt andre øl gamle bydel. Lokale elsker også at sidde her. Det ligger på: Am Hof, 12-18. Minus denne øl - i et stort antal besøgende, oftest her er ikke let at finde et ledigt rum. Bygningens interne arkitektur er en imfilade-haller, designet af indretningen - i middelalderen. Tabeller her, henholdsvis installeret træ. Tjener bringer interessante bakker med boringer til briller med øl. Øl, forresten, i Früh er kun et mærke - Früh, men det er karakteriseret ved fremragende kvalitet, fordi omdømme for denne virksomhed kendt siden slutningen af det nittende århundrede er meget vigtigt. For et glas øl betaler besøgende en og en halv euro. Menuen er repræsenteret af kødretter og snacks, mad her er en lækker og tilfredsstillende, ti euro er nok til at passe og blive fuld. Fungerer øl Früh am Dom fra kl. 08.00 til 24.00. Du behøver ikke at kigge efter det i lang tid: Det ligger ved siden af Köln-katedralen, nær metrostationen Dom / Hauptbahnhof.
Øl Peters Brauhaus.
En anden stor institution, som er en traditionel øl, hvor besøgende tilbydes en vidunderlig Kölsch mærke øl og kødretter. Denne institution blev opdaget endnu tidligere end den ovenfor beskrevne øl Früh Am Dom, det har også stor respekt. I Peters Brauhaus kan du ikke kun drikke en øl, men også en lokal schnapps. Højdepunktet i designet af indretningen er det perfekte farvede glas loft. Du kan få en god middag her for omkring ti euro, prisen på et glas øl er en og en halv euro. Denne institution er beliggende på: Mühlengasse, 1, Arbejdsplan - Daglig, 11: 00-00: 30. Herfra til Kölnkatedralen kan nås på fem minutter.
Bier Museum.
Institutionen er det oprindelige museum for øl, som klart følger af navnet. Men det bliver ikke nødt til at savne dig - baren vil regere i baren, øl fylder lyden af munter musik ... i Bier Museum, besøgende kan vælge en af atten (!) Øl sorter, blandt hvilke der også er "Guinness". Hvad angår omkostningerne til øl, er det det samme som i andre lignende virksomheder i Köln - 1,5 euro. Bier Museum arbejder hver dag, ifølge C14: 00 graf indtil kl. 03.00. Adresse på virksomheden: Buttermarkt, 39 er tæt på St. Martin's Church. Vejbusser nummer 106, №133, №250 og andre. Fra Köln-katedralen kan du gå her til fods.
Øl Wirtshaus Schweik.
Denne tjekkiske øl, der ligger i centrum af byen, bygget i stilen af fortællingen om den mest berømte "litterære" check - den modige soldat Schwek, hvilke eventyr, som den romerske Yaroslav Gashek er dedikeret til. Hvis du allerede har været på samme tid, har du en lokal øl fra lokale små briller til 200 gram, så i denne institution kan du have en sjæl lidt: i Wirtshaus Schweik øl krus på halv liter og en liter, og øl tjener Tjekkisk. Omkostningerne ved besøget vil være højere end i anden øl, men priserne generelt ikke oversættes: bruger tredive euro, du er nede før dump. Adresse på denne gastronomiske institution: En Groß St. Martin, 2, det er tæt på Big Martin-kirken - så det vil være meget nemt at finde det.
Weinhausvogel.
Denne institution er ret en restaurant, snarere end en bar, men uden øl vil besøgende ikke blive tilbage her (som dog og overalt i Köln), og det er meget grundigt - kaldet Gaffel Kölsch. Et sæt retter vil koste ikke så dyrt - omkring tredive euro, alt er lækkert og tilfredsstillende. Ud over disse plusser af institutionen - her et fashionabelt interiør, er menuen repræsenteret af tyske retter, men tjener taler engelsk. På grund af den høje popularitet af denne restaurant om aftenen er det undertiden muligt ikke at finde et ledigt rum.
Cafe Kamps Backshop.
Der er et helt netværk af bagerier i dette firma i landet, så i denne institution kan du have en perfekt snack - kunder tilbydes deres egen friske og lækre bagning. Arbejdsplan: 05: 30-24: 00. Der er en nysgerrig brugerdefineret: Når den nye batchparti er klar, er belling ringing distribueret, og bageren annoncerer en glædelig begivenhed ... Cafe Adresse: Kamps Backshop: Marzellenstraße, 1 er tæt på slutbusstoppestop nummer 132. I en afstand af hundrede meter herfra er der en metrostation Dom / Hauptbahnhof.