Hvad skal man prøve i isole
Arrangementet af Isola pålægger et aftryk på lokale kulinariske traditioner. For det første er Italiens nærhed: Lokalt køkken er en fantastisk blanding af italienske og slovenske trends. For det andet, Adriaterhavet, som er en leverandør af frisk fisk og skaldyr, en af de vigtigste ingredienser i seaside køkken. Alt dette giver en fantastisk symbiose af smag og aroma, der nyder som du kan i lokale restauranter, pizzeriaer og caféer.
Plescavitsa.
Pleascavitsa kan kaldes et af symbolerne på Balkan-køkkenet. Hun er populær i Slovenien, og så meget, at det er muligt at møde plecomers ikke kun i de nationale retters restauranter, men også på italiensk og fiskevirksomheder. Det er en pledine flad cutleter af store størrelser, limet fra oksekød og svinekød og bagt på grillen. Serveret eller i brød, eller med pommes frites og skarp sauce.
Burek.
Burek - en skål, der kom fra tyrkisk køkken og som kom til sjælerne i det tidligere Jugoslavien, herunder slovengere. Den er lavet af puff pasto-phillo og starter med hakket kød, ost eller grøntsager. Itole sælges især lækre breakers i et bageri på gaden ved siden af busstoppestedet. De koster omkring to euro, de forstår meget hurtigt, først og fremmest af lokale beboere.
Chevapchichi.
Fried pølser fra ribbet kant eller oksekød med løg og krydderier slovenikere kalder Chevapchichi. Som en side skål, serveres det et stort antal ringe af løg, hvide brødpita, tomater og pommes frites. Efter at have bestilt Chevapchichi, skal det huskes, at de vil bringe dem på en plade, ikke en eller to, og der er 8-10 stykker - i et ord, den virkelige mandlige skål.
Retter fra skaldyr
Fans af skaldyrsretter på den slovenske Adriaterhavskyst venter på ægte glæde. Den friskeste skaldyr og fisk serveres på enhver restaurant og cafe, med undtagelse af ølvirksomheder og konfekture. Øre og skaldyr suppe (som her også kaldes øret), pasta med skaldyr og skaldyr pizza (ægte italiensk, fordi det ikke er for ingenting forgæves.
Pizza.
Pizza i Slovensk Primorye elsker, de ved, hvordan til ovnen, de kender hemmeligheden, så dejen det viste sig blid og velsmagende, og påfyldning saftigt og duftende. Det er bedst på kysten en pizza med skaldyr og kødtyper af pizza, herunder pølser.
Søde sager
Slik i konfekture og Cafe Isola kan opdeles i to typer: udtalt østrigske og traditionelle italienske. Her elsker de palagerne - pandekager med forskellige fyldstoffer, især med bær og nødder. Forresten er Fast Food Isola bare en bonde med chokoladefyldning, der sælges i kiosker langs dæmningen. Der er en valnødrulle, Apple Strutheli, en østrigsk kage Zaher, italiensk Tiramisu. Jeg vil især sige om is: Her er det fantastisk og cremet, med forskellige smag, især gode med smag af tiramisu, karamel og chokoladefyldning med kirsebær.
Drikkevarer.
Slovenians er store kaffelivere, drikker det klar fra morgen til aften, og kvaliteten af denne drink er høj her. Te er mere populær, valget er ikke så godt. Men hvad er værd at prøve i Slovenien, så det er vine. Det antages, at vine af slovenske primorye er meget ligner italiensk. En af de bedste er den røde vin Kaski Teran, til smag, der ligner Tuscan Chianti.
Restauranter og Cafe Isola
Gostilnica Pizzeria Gust.
Det sted, hvor Istrien og Italien er perfekt forberedt - dette er Gostilnica Pizzeria Gust. Først og fremmest er det værd at prøve en hjemmelavet pasta med arugula og rejer, blæksprutte på grillen, den såkaldte "sommer pizza". Hotellet serverer også fremragende hjemmelavet slovenske vin. Men den mest storslåede her er desserter, blide, smeltende kager, slik fra den rigtige mørke chokolade, de mest bløde kager. Priserne er ret demokratiske her: frokost pr. Person i gennemsnit er 10-15 euro.
Pizzeria Napa.
I centrum af den gamle bydel, lidt væk fra dæmningen, på Verdiava Street, 2, er der Napa Pizzeria. Interiøret her er meget beskedne, tegnet er uegnet, men pizzeria selv er elsket af både turister og lokalbefolkningen. Og alt takket være det lokale køkken. Pizzeria serverer lækre skaldyrsretter, såsom en bunke med rejer. Glem ikke om pizza, ægte, italiensk, med fantastisk test og påfyldning, lige fra ovnen. Der er i pizzeriaer og en maxi-pizza størrelse med et sofabord og alle mulige fyldninger til et stort firma. Den gennemsnitlige check in pizzeria er 15 euro pr. Person.
Gostilna Sidro.
Hotellet ligger på dæmningen, modsat yachtpieren. En af de bedste fiskestauranter Isola. Tunfisk, blæksprutter, krabber, blæksprutter, rejer, lidt sprinklet med olivenolie og grillet bagt, stegt eller marineret. Kun om morgenen fangede fisk, at du skal vælge, kan vise sig på bakken, dækket af is. Den særlige charme af retter på hotellet er, at de ikke er overbelastet med ekstra saucer og krydderier, naturlig smag bevares. Det serverer god kaffe, lokal vin, og som en bonus, udsigt fra restauranten er bare fremragende. Men denne "synd" i Isole hver anden restaurant eller cafe.
Konfekture jadran pri ekremu
På promenaden selv, med udsigt over de snehvide yachter og Adriaterhavet, er der en konfekture Jadran Pri Ekremu. Her kan du prøve meget velsmagende slovenske og italienske desserter, som udstilles på butiksvinduerne langs promenaden. Det sælger også fremragende is. Det kan tages med dig, men du kan prøve i konditorbutikken - så vil det blive leveret i form af en båd, klovn eller en lys blomst, som virkelig kan lide børnene.
Restaurant Marina.
I centrum af Isola, på det store område, 11 (Veliki Trg), på Hotel Marina, er der en restaurant med samme navn. Køkkenet her er Middelhavet, perfekt forbereder havfisk og skaldyr. Slovensk køkken er også præsenteret her, og er meget god, for eksempel er størrelsen næsten med en stor plade af Pleakavitsa. Stedet er meget smukt, overfor havnen, træterrassen bruges af en drue vinstokke. Priserne, dog lidt højere end i nabolande restauranter, men stedet er virkelig malerisk, med en behagelig atmosfære.
Restaurant Morski Val.
Lige nær restauranten Marina, også med udsigt over havet havn, er der en seafood restaurant. Det indre interiør er lavet i marine stil, terrassen ser på fortøjede yachter. Specialiseret i restauranten i havet køkken. Især god her retter fra fisk, såsom fiskplade eller øre. Den gennemsnitlige pris for frokost med fiskeretter er omkring 30-35 euro pr. Person.
