Hvad skal man prøve i Trieste?
Trieste-køkkenet, med al sin traditionelle italienske essens, er meget forskellig fra menuen af en typisk romersk eller toskan. Og der er så to grunde. For det første er Trieste havnen, og valget af frisk fisk og skaldyr kan ikke engang en kræsne gourmet. For det andet er Trieste ved korsvejene af tre afgrøder, som også ikke kun påvirker ham ikke kun på sin arkitektur, men også i det lokale køkken. Østrigs traditioner (og dels Ungarn) er meget stærke her, såvel som Slovenien. Derfor, på en periode med typisk italiensk pasta, Risotto og Lasagne, tilbydes her at smage de wienske snitzels, ungarske goulash, slovenske pølser, tysk øl. Hvad mere skal du prøve i Trieste?
Første måltid
Den mest populære lokale suppe er YOTA - Sauerkraut suppe, bønner og kartofler med stegt hvidløg og croutoner. Kærlighed her og supper med Nyokki - italienske dumplings af oval form. Den mest populære i Trieste er brød niccles eller niccocks med lever. Og selvfølgelig er det ikke overalt at gå væk fra hovedpine-goulash - Hej til østro-ungarsk dominion.
Søde sager
Slik i Trieste er ikke på alle italienske (selv om du her kan nyde både fremragende Tiramisu), men igen, østro-ungarsk eller slovensk. Først og fremmest er det struthen: med æbler, kanel, valmuer, nødder, selv cottage cheese. Spis også søde bagels med appelsiner og en pincerrum, en rulle af puffekage med tørrede frugter af præsenterne og små pandekager fritol.
Kaffe
Det er i Trieste, at der er en fabriksproducerende berømt italiensk kaffe Illy. Som følge heraf er byen, som om imprægneret med sin lugt, og den kræftfremkaldende kaffe kan prøves i enhver spisested, og det koster det billigere kopper te eller et glas vand.
Hvor skal man spise?
Gå til Trieste, det skal huskes, at på det tidspunkt, hvor vi regner med en tæt middag, begynder italienerne Siesta, og finder derfor et sted, hvor du kan spise noget mere forståeligt end toast eller pizza, timer indtil seks i byen i by kompliceret.
Pizzeria Mangiafuoco.
Ikke dårlig mulighed for budgetrejser. Tilbyder pizza "til fjernelse." Fremragende værdi for pengene, kvalitet og behagelig service, som har elsket turister og lokale beboere. Den gennemsnitlige check in pizzeria er 7-10 euro pr. Person. Der er et sted for Via Fismondo, 9a.
Restaurant Buffet Bier Stube
En lille restaurant med et køkken i tre lande, hvis kulturer ramte udviklingen af Trieste: Italien, Østrig og Slovenien. Her kan du prøve Goulash, svinekød, schnitzels og pølser, og drik alle denne hjemmelavede øl. Restauranten har også en vegetarisk menu. Mellemcheck i restauranten er 15 euro pr. Person, stedet er ekstremt populært, så det er bedre at tage sig af bordet på forhånd. Buffet er beliggende i centrum af Trieste på Via Hugo Foscolo, 3. Åbner, som de fleste lokale restauranter, klokken fem om aftenen og fortsætter deres arbejde op til en nat. Weekend her mandag og tirsdag.
Tavern Kapuziner Keller.
Restaurant svarende til den forrige. Også en ganske budgetmulighed med store portioner, hovedsagelig italiensk og bayerske retter. Beliggende nær Port of Trieste på Via Pozzzo del Mare, 1. Her er en fantastisk atmosfære af det gamle trate med træmøbler og farvede glasvinduer. Sørg for at prøve bayerske pølser, pølser og Wien Schnitsel. Her serverer også fremragende hjemmelavet øl. Den gennemsnitlige check er 20 euro pr. Person, men portionerne er meget store.
Restaurant Le Dune di Piero
Toscana Corner på bredden af Adriaterhavet. En meget lille restaurant i hjertet af byen, på Via Baczoni, 11, der specialiserer sig i køkkenet i det centrale Italien. Her kan du smage traditionelle toscanske retter og fremragende toscanske vin. Restauranten er lukket om aftenen, mellemcheck for to - 50 euro.
Trattoria nero di seppia
Hvor, som ikke i Trieste, på højre bred af Adriaterhavet, for at nyde frisk fisk eller skaldyr. Og en eller de bedste muligheder for dette er Nero Di Seppia fisk restaurant på Via Luigi Caoorne, 23, nær Museum of Reallen. Menuen her afhænger af sæsonen, alle grøntsager og fisk er de senest. Det er værd at prøve tunfisketter, et fiskers sværd, pasta fyldt med rejer, havskammuslinger, frisk courgette og meget mere. Også her kan du prøve fremragende hjemmelavet øl og meget god vin. Cafe er åben alle dage undtagen søndag og mandag.
Konfekturepenso.
Familie konfekture Penso, som på Via Armando Diaz, 11 er et godt sted for sved. Her kan du prøve meget velsmagende bagning, traditionelle for nord for Italien, for eksempel puffekager, lærte alle slags nødder, rosiner, chokolade og rum. Også serveret den traditionelle østrigske kage "Zaher".
Trattoria Antica Tratoria Suban
Restaurant med fremragende italiensk og østrigsk køkken. Denne trattoria er kendt siden midten af XIX århundrede. Lokale kokke gennemgår regelmæssigt træning i Wien. Her kan du smage en venison, en and med artiskokker, gedost, spinat og meget mere. I et vinkort, ud over italienske vine, kan du finde vine fra Slovenien. Fejrer kærlighed til at tapede denne traktory - som det fremgår af fotos af besøgende adorning restaurant vægge. Der er et tratatorium på Via Emilio Committee, 2D.
San Marco Cafe.
Meget berømt sted i Trieste med en rig historie. Caféen åbnede præcist for hundrede år siden og blev straks populær blandt tilhængere af vedhæftet fil til Italien. Her elskede jeg at afhente og den berømte forfatter James Joyce (forresten, det var i Trieste, der skrev hans berømte "Ullis"), såvel som digteren Umberto Saba. Cafe selv blev ødelagt i under anden verdenskrig, men senere restaureret. Moderne interiør er lavet af den berømte kunstner Vito Timmel, en anden regelmæssighed af Sao Marco Cafe. Østrig-ungarsk stil er til stede her: Stucco, rød dekoration, marmor og anden luksus og pragt. Det serverer fremragende kaffe og traditionelle middelhavsretter. Priser i cafe, såvel som overalt i virksomheder af dette niveau højt. Der er også egen boghandel i caféen. Der er en Cafe San Marco stor synagoge af Trieste, på Via Cesar Battishi, Hus 18.
Cafe Tommaseo.
Tommaso, sammen med San Marco, er den mest berømte Trytstyst Cafe. Derudover er det den ældste cafe af byen. Her elskede James Joyce, Umberto Saba, Franz Kafka også her. Caféens interiør er lavet i stil med art deco, udstillinger holdes her, levende musik lyder fredag og lørdag aften, der er koncerter og litterære aftener. Køkkenet er i cafe italiensk - prutta, pasta, risotto. Ud over italienske vine er fransk repræsenteret. Der er Tommaso i centrum af Trieste - nær Italiens enhed.