Eisiau bwyd môr ffres yn Kuala lumpur? Bwyd Môr Bwyty "Y bwyty bwyd môr unigryw" Mae 15 munud yn gyrru o ganol y ddinas.
Yma cewch gynnig mwy na chant o acwaria, o'r llawr i'r nenfwd, gyda gwahanol fathau o bysgod a selwyr, sy'n cael eu mewnforio o'r byd i gyd, gan gynnwys samplau eithaf unigryw. O'r glust y môr a Molysgiaid dwygragennog anferth i'r crancod, Siapan a mollusiaid yr Alban - yn gyffredinol, cinio yma ynddo'i hun a'r daith, a'r wers.
Wedi'i leoli yn Petaling Jaya (cyfeiriad llawn - Lot 9b-3, Jalan Kemajuan, Adran 13, Petaling Jaya), yn anodd peidio â sylwi ar y brif ffordd gyda rhesi wedi'u parcio â berfâu a golau cefn llachar.
Ystafell fwyta fawr gyda thablau mewn cylch. Bydd angen i chi dalu dau filiau ar ddiwedd eich pryd - un am ddewis o'r adran bwyd môr a'r llall o'r gegin ar gyfer coginio. Mae bwyd yn gymharol rad.
Os ydych chi am roi cynnig ar unrhyw opsiwn drutach, rhowch gynnig ar Cranc Alaskan gyda melynwy hallt neu California Mollusk (tua 170 Ringgitis). Mae pob dysgl yn ddigon i grŵp mawr. Os oes rhaid i chi gynilo, archebwch falwod Japan neu Kam Heong la-la (mollusks wedi'u coginio mewn pupur sych) am 35-40 Ringgitis. Bydd cinio yma, yn fwyaf tebygol, yn costio tua 40-60 y person i chi, ond mae'r profiad o ddrud yn werth chweil.
A bydd y plant hefyd yn hoffi edrych ar y môr. Os yw eich grŵp yn cynnwys llysieuwyr, mae'r bwyty yn cynnig amrywiaeth ardderchog o brydau llysieuol, gan gynnwys Asiaidd Kailann, bresych Tsieineaidd ac asbaragws.
Fel ar gyfer prydau concrid, mae yna gymaint o beth â "Tsvetny Wy" neu "Pidan" - danteithfwyd Tsieineaidd, wrth gwrs, nid mor hen, gan fod ei enw'n dweud, ond efallai cymaint y byddwch yn cael dewrder i roi cynnig arni.
Mae'n wy (hwyaden, cyw iâr neu wy quail), sawl mis oed (weithiau'n llai na mis) mewn cymysgedd arbennig o glai, te a chalch heb fynediad aer. Mae'r wy yn dod yn solet, protein-dryloyw, brown tywyll, melynwy yn caffael bron yn ddu gyda tint gwyrddlas ac arogleuon amonia. Fel y gwelwch, mae angen dewrder ar y pryd hwn, ac mae'n well peidio â cheisio prin iawn. Mae'r ddysgl hon yn cael ei bwyta heb brosesu coginio pellach, fel byrbryd, gyda sinsir, weithiau gyda soi neu saws wystrys. Llai fel cydrannau o saladau a phrydau cymhleth eraill. Felly, ble allwch chi ddod o hyd i wyau "canrif" da yn Kuala lumpur? Yn y rhan fwyaf o archfarchnadoedd mae dysgl. Er enghraifft, yn "Tesco's" a "TMC", yn ogystal ag yn yr adrannau Siapan gyda bwyd.
Pan fyddwch chi'n ei gael yn ddysgl, mae angen i chi glirio'r plisgyn reis yn ofalus a chlai o'r wy, ac yn agor wy, fel y byddech wedi ei wneud gydag wy wedi'i ferwi confensiynol. Rinsiwch yr wy a'i dorri'n bedair rhan neu chwe rhan. Os nad ydych chi eisiau llanast gyda'r ddysgl anarferol hon eich hun, ewch i'r bwyty "Cranc brasterog" (Rhif 2 Jalan SS 24/13, Taman Megah, Petaling Jaya), sy'n enwog nid yn unig i'w chrancod a'i fwyd môr, ond hefyd yr wyau hyn. Er y bydd y rhan fwyaf o fwytai Tseiniaidd traddodiadol a chiosgau bwyd hefyd yn cynnig yr wy hwn (hyd yn oed os nad yw wedi'i nodi yn y fwydlen).
Gyda nifer fawr o Tsieinëeg ym Malaysia, nid yw'n syndod bod llawer o brydau Tsieineaidd wedi dod yn ffenomen arferol a rhan o fwyd Malaysia. Mae rhai ohonynt mor enwog fel na allant roi cynnig arnynt. Er enghraifft, Duck Peking.
Mae'r ddysgl yn dyddio'n ôl i linach Yuan, ac hyd heddiw, dylid cadw coginio a gosod yr hwyaden hon yn glir. Fel arall, dim hi yw Peking. Mae'r dechneg baratoi yn broses hir a phenodol, ni fyddaf hyd yn oed yn disgrifio - yn fyr, mae'r hwyaden yn cael ei ferwi, ei ffrio, hongian ac yn y blaen. O ganlyniad i'r twyll hwn, daw'r croen yn berffaith grensiog, ac mae'r cig yn parhau i fod yn llawn sudd. NDA, nid yw yn y popty i'w daflu ar awr. Roedd y ddysgl gymhleth hon yn paratoi yn gynharach yn unig y cogyddion gorau yn Tsieina ar gyfer wynebau uchel. Ond aeth y rysáit "seigiau ymerawdwr" yn y diwedd ar ddechrau'r ganrif ddiwethaf i'r lluoedd. Yn y bwyty, bydd yr hwyaden yn cael ei dwyn ar y troli, yn cael ei dorri'n uniongyrchol cyn cleientiaid mewn sawl cam.
Os ydych chi am roi cynnig ar Hwyaid Peking yn Kuala Lumpur, mae un bwyty, sy'n hynod boblogaidd oherwydd y ddysgl hon yn benodol - hyn Bwyty Toh Yuen. Petaling Jaya Hilton Hotel (yn 2 Jalan Barat). 100-110 Ringgitis am hwyaden gyfan, a fydd yn ddigon i dri neu bedwar o bobl. Rhowch gynnig ar Hwyaden yn rhad ac am ddim "Gardd Gwanwyn" yn KLCC (ar gyfer 85-90 Ringgit); naill ai i mewn "Bwyty Pearl Dwyrain" Yn Jalan Bukit Kiara.
Erchyllterau, drugaredd ac edmygedd cyfyngedig - dyma'r tri phrif emosiynau y mae Malays yn eu profi pan fyddant yn darganfod hynny llysieuwyr . Hyd yn oed yn y Cosmopolitan Kuala Lumpur. Rhedeg, nid yw Malayers yn cael eu paratoi'n fedrus iawn yn unig yn llysiau. A hyd yn oed pan fyddant yn paratoi, hynny yw, mae'n ymddangos bod y glaswellt hwn gyda chiwcymbrau yn rhyfedd - rhaid cael darn o gig, pysgod neu lond llaw o fwyd môr. Yn ogystal, mae'r mwyafrif llethol o fwyd Maleieg yn cael eu gwerthu eisoes yn barod, sy'n golygu na ellir ail-wneud y ddysgl i fodloni'r llysieuwr gwael.
Ar y llaw arall, mae dau grŵp ethnig mawr eraill o'r ddinas, Hindŵiaid a'r Tseiniaidd, yn deall diwylliant llysieuaeth yn fawr iawn. Felly, mae'n well mynd i fariau byrbryd y cymrodyr hyn. Bydd llawer o'r lleoedd hyn yn cael cynnig prydau cig neu bysgod, ond mae bwydydd ar gyfer llysieuwyr. Waeth beth rydych chi'n ei ddewis, mae'n debyg y bydd yn eithaf blasus, yn ogystal â chymhareb gwerth prisiau a safon ardderchog. Mae dewis prydau llysieuol yn llawer mwy cyfyngedig yn yr eateriaid yn awdurdodaeth Mwslimiaid Indiaidd (Mamakov).
Ond gellir esbonio a pheidio ag aros yn llwglyd.
Er bod llawer llai na'r Tseiniaidd na'r Indiaid yn llysieuwyr llym, nid yw llawer o Tsieinëeg yn bwyta cig neu bysgod ar ddiwrnodau penodol ar wyliau crefyddol neu gyflwr iechyd. Arweiniodd hyn at nifer fawr o fwytai a chaffis Tsieineaidd Bwdhaidd. Mae nifer fawr o brydau yn cael eu gwneud gyda'r hyn a elwir yn "gig ffug", ac er y gallant edrych a hyd yn oed y blas o fod yn gig, maent yn 100 llysieuol y cant.
