Mae bwyd Fietnam yn amrywio'n fawr yn ei ranbarthau. Yn benodol, daeth gogledd y wlad yn enwog am ei thai bwyta a chaffis rhad, sy'n cynnig cig rhost, cawl nwdls ac amrywiaeth o brydau bwyd môr. O'r poblogrwydd mwyaf yma, wrth gwrs, cawl fd sbeislyd aciwt, sy'n cael ei baratoi ar gawl cig ac yn cael ei ychwanegu at y cig neu'r darnau o bysgod, yn ogystal â pasta reis.
Mae nwdls reis hefyd yn boblogaidd iawn yma gydag ychwanegu gwahanol sawsiau. Ffurfiwyd Cuisine Nationwide y Gogledd Fietnam fel cyfuniad o fwydydd Thai a Khmer, felly mae'r holl brydau yma yn wahanol yma blas sbeislyd cyfoethog iawn.
Hefyd dyma brydau poblogaidd iawn o falwod - ystyrir bod hyn yn ardal arbennig o fwyd lleol. Gellir eu gwasanaethu fel dysgl ar wahân gydag ychwanegiad dail letys, neu fel cydran mewn saladau cymhleth. Yn fawr iawn yn y galw yma cawl o falwen, sy'n ddefnyddiol iawn er mwyn cefnogi'r system imiwnedd, ond nid yw Ewropeaid bob amser yn hoffi ei flas sur.
Mae'r prif addurn ar gyfer pob prydau wrth gwrs yn reis yn ei ffurf wedi'i ffrio, wedi'i ferwi a hyd yn oed wedi'i goginio am gwpl. Gellir ei weini mewn Hayphon gyda berdys, gyda darnau o gig, gyda malwod a gyda gwahanol sawsiau. Yn gyffredinol, nid yw paratoi reis yma yn wahanol iawn i lunio bwyd Thai.
Mae salad o lysiau ffres hefyd yn boblogaidd iawn gan ychwanegu coesynnau Lotus. Fel arfer mae'n cael ei weini â torthau reis ac mae cyfran o'r fath o tua 2 ddoleri. Hoff iawn o dwristiaid Rhowch gynnig ar y dorth wedi'i grilio wedi'i goginio gyda reis a gyda gwahanol sawsiau. Yno, gallwch hefyd ychwanegu cymysgedd o fwyd môr, yna bydd yn costio un neu ddau ddoleri.
Wel, wrth gwrs, mae'n werth rhoi cynnig ar stêcs pysgod blasus neu bysgodyn cyfan ar y gril. Fel arfer, cynigir sawsiau sydyn amrywiol i'r ddysgl hon, ac yna mae cyfran o'r fath yn costio o 5 i 7 ddoleri. Mae'r cymysgedd o fwyd môr yn cael ei diystyru'n fawr, sydd fel arfer yn cynnwys cregyn gleision, cregyn bylchog a berdys mewn potiau. Ar gyfer cyfran o'r fath bydd angen talu tua $ 2.
Un o'r lleoedd mwyaf poblogaidd yn Hasone, lle gallwch archwilio blas y prydau ogleddol Fietnameg gorau yw'r bwyty "Truc Lam". Yn Rwseg, mae'r enw hwn yn cael ei gyfieithu fel "Coedwig Bambŵ". Yn ôl y chwedl, mae siarad am deithwyr a gollwyd yn y goedwig.
Mae'r bwyty hwn yn adnabyddus am ei ddysgl Fietnameg draddodiadol, ond mae yna hefyd eitemau arbennig yn y fwydlen, fel eog Norwyaidd neu gig eidion Seland Newydd. Mae pob prydau yn cael eu gweini dognau hynod o fawr, yn dda, ac mae cleientiaid y bwyty hwn yn drigolion lleol yn bennaf ac ymfudwyr.
Wel, os ydych chi am fwynhau bwyd y Gorllewin yn Hasone, yna mae angen i chi ymweld â bwyty Maxim. Nid yn unig prydau Fietnam yn cael eu cyflwyno yma, ond hefyd yn llawer o boblogaidd gorllewinol Huath gyda rhagfarn Fietnameg, megis brechdanau, pizza a stêcs. Mae hwn yn lle da iawn i fwyta'n dawel neu fwyta gyda cherddoriaeth fyw. Mae staff sy'n siarad yn Rwseg ac amrywiaeth o fwydlenni, ac mae prisiau yma yn isel.