Mae Kuala Terenggana yn cynnig detholiad trawiadol o fwytai a chaffis i'w dwristiaid. Yn syth, rydym yn nodi, os ydych chi eisiau bwyd brasterog gyda chwrw oer - ewch i fwytai Tsieineaidd, fel bwytai eraill yn y ddinas, gan gynnwys marchnadoedd bach, peidiwch â gwerthu alcohol.
Un o brydau traddodiadol yr ardal hon - Nasi dagang , Dial o reis gludiog wedi'i gymysgu â llaeth cnau coco ac weithiau darnau o gnau coco, sy'n cael ei weini â chyri pysgod sbeislyd a llysiau.
Edrych, er enghraifft, i mewn "Tempung Putteri" , Bwyty arfordirol gwych yn rhan gogledd-orllewinol y ddinas (ger y farchnad, ar ddiwedd y promenâd). Nid yn unig mae NASI Dagang da, ond hefyd yn llawer o brydau traddodiadol eraill. Gyda llaw, nid oes bwydlen yno, pob pryd yn cael eu trin a'u harchebu trwy wasgu'r arddangosfa i'r arddangosfa - a hyd yn oed yn fwy cyfleus, yn gyflymach ac yn gliriach, ar wahân, yn ystod cinio neu ginio, gallwch fwynhau golygfeydd ardderchog ac awel y môr. Os ydych chi eisiau mwynhau'r brecwast enwog Roth. (Pelenni tenau lleol), ewch i'r bwyty "Naj d'deilen" Ar Lam Jalan Tok - maent yn cael eu paratoi, fel arall, a phrydau da eraill am brisiau eithaf rhesymol.
Gellir dod o hyd i griw o bob math o fwytai yn Chinatown , Yr ardal sydd wedi'i lleoli ar lannau Afon Terenggana, y ganolfan dwristiaeth fwyaf poblogaidd. Mae bwytai lleol yn gyffredin iawn Cegin Penakanov (Mae hyn yn cael ei alw fel disgynyddion mewnfudwyr Tsieineaidd o 15-16 ganrif sy'n byw yn nhiriogaeth Penrhyn Malacca a'r Archipelago Stern), sy'n dechnegol yn cyfuno'r arddulliau Maleieg ac Tsieineaidd o goginio ac yn cadw prydau Tsieineaidd traddodiadol. Mae tua hanner ffordd i lawr y Campung Rank-Roud yn "Madam Bee's Kitchen" (177 Jalan Kampung Cina), bwyty eithaf aerdymheru, sy'n bwysig ar ddiwrnodau poeth, lle mae bwyd lleol yn cael ei baratoi, gan gynnwys lax Terengganovsky.
Laksa Terengganovsky - Mae'r rhain yn gawl nwdls aciwt, y gellir ei baratoi ar sail llaeth cnau coco neu ar gawl gyda sbeisys, winwns a physgod. Mae pobl leol yn aml yn bwyta cawl o'r fath heb ffyrc.
Y prynhawn nesaf gwelwn y bwyty "Draig Aur" (Rhowch gynnig ar y môr fesul pâr, ond berdys mewn saws garlleg mae yna felly).Mae llaw dde yn dilyn Llys Bwyd "Tref Dinas" lle gallwch ddewis rhywbeth o nifer o brydau a gynigir o Tee Bak Kut. (cawl cig ar asennau porc gyda set gymhleth o berlysiau a sbeisys - anise, sinamon, carnation, hadau ffenigl a garlleg)
cyn Nasi Gorenga (Rhywbeth fel ein PLOV) ac, wrth gwrs, mae detholiad ardderchog o fwyd môr.
Er enghraifft, dyma chi ond paratoi Squids rhost gyda phupur du a phodiau bambia ifanc (I flasu, mae ffrwyth y bam yn debyg i rywbeth ymhlith y zucchini a sbardunau gwyrdd). Ac yna'r cwrw rhataf yn y ddinas.
Dychwelyd i ganol y ddinas a mynd i Jalan Petani Street - Yma fe welwch fwyty "Straits Restoran" Pwy yn y blynyddoedd diwethaf mae hyn wedi dod yn fwyty Tsieineaidd mwyaf poblogaidd yn y ddinas. Mae'r bwyd yn ardderchog yno, ond nid oes bwydlen yn Saesneg eto, ac efallai na fydd y staff yn eithaf cyfeillgar (oherwydd bod gormod o bobl yn gwthio yma weithiau), os, wrth gwrs, nid ydych yn siarad Tsieinëeg. Ond mae'r manteision yn y gegin yn bendant yn gorgyffwrdd â'r diffygion gofynnol hyn.
Os oeddech chi, yn y diwedd, yn ochr ddwyreiniol y ddinas, edrychwch ar "Bwyty Ocean" (I lawr y lôn o gyrchfan traeth) yw bwyty Tsieineaidd poblogaidd arall - ac o'r fwydlen yn Saesneg, gyda llaw. Mae'r bwyd yn dda iawn, ond yn llusgo'n benodol i mewn i'r ochr arall er mwyn y bwyty, efallai na ddylech chi. Ond, os ydych chi'n dod o hyd i chi'ch hun yno, yna edrychwch ar y caffi. Ewch i. Marchnad nos Wener Sy'n rhannu'n rheolaidd ar ynys Pulau Dong: mae hwn yn wledd go iawn o ieir wedi'u ffrio!
Mae bod yn Kuala Trenghan, mae'n sicr yn werth rhoi cynnig ar ddysgl o'r enw Otku-Otku - Caserolyn pysgodyn bach o bysgod neu fwyd môr gyda gwahanol ychwanegion a sbeisys a baratowyd mewn deunydd lapio o ddail banana neu palmwydd. Mae'r ddysgl hon yn boblogaidd ledled De-ddwyrain Asia.
Ond mae dysgl yn galw SATA. yn draddodiadol yn staff Trengan. Mae'n ffiled pysgod gyda sbeisys, wedi'i lapio mewn dail banana a'u grilio. Peidio â drysu â dysgl Satea, mae hefyd yn boblogaidd ym Malaysia (opsiwn o gebabau bach o unrhyw fath o gig, adar, offal).
Nesaf, ceisiwch Pult Lepan (Pult LAPA) - Rhywbeth fel rholiau hir gyda llenwad llysiau pysgod, tra yn hytrach na Nori - Banana yn gadael, ac mae'r rholiau hyn yn cael eu ffrio ar y gril.
Dysgl leol arall - Ketupat sotong (ketupat sotong) , wedi'i stwffio ag octopws reis neu sgwid, wedi'i goginio mewn llaeth cnau coco (a wasanaethir, fel rheol, gyda saws llaeth trwchus).
Byddai'n braf blasu a Roti Paun (Paun Roti) , Bun gwyrddlas, sy'n bwyta naill ai yn union fel hyn, neu gyda choffi yn y bore, weithiau gyda menyn neu fargarîn. Mae'r gwenynau hyn yn cael eu paratoi'n weithredol yn Terenggana, Sarawak, yn ogystal â chariad yn Negri-Smbinane.
Ac, yn olaf, mae'n sicr yn werth hwyl am ddarlun cyflawn Keropok Lekor (Keopok Lekor) Neu dim ond Lekor, byrbryd pysgod mela traddodiadol, a ddyfeisiwyd gan Terenggana.
Weithiau gelwir y pryd hwn yn "selsig pysgod", "copsticks pysgod" neu hyd yn oed "sglodion pysgota" - mae'r cyfan yn dibynnu ar y dull o baratoi. Gwnewch y pryd hwn o bysgod a blawd sago, halen a siwgr - mae popeth yn syml iawn. O ganlyniad, mae popeth yn edrych yn llwyd, ac mae'r arogl pysgod yn dod yn gryfach gan fod y ddysgl yn cŵl. Credir bod y gair "lekor" yn dod o dafodiaith leol yn yr iaith Maleieg ac yn dynodi "Rollik" neu "Roll". Paratowch ddysgl: pysgod (weithiau gyda llysiau) yn cael eu gwasgu i wladwriaeth uwd, wedi'i gymysgu â sago (grawnfwydydd o startsh) a ffrio yn drylwyr mewn ffrio dwfn. Pysgod yn cael ei weini mewn tair gwladwriaeth: Lector (drwm, angen cnoi),
Losong (fel ffyn pysgod ar gyfer cwpl)
Mae'r ddau yn bwyta (sglodion tenau a chreisionog).
Rhoddir y pryd hwn, fel rheol, gyda saws chili cartref (o leiaf lekor).