Mae cegin Ahhus yn unig ar yr olwg gyntaf yn ymddangos yn syml ac yn syml. Yn wir, mae'n cynnig dewis eang o bleserau gastronomig anhygoel. Yn uniongyrchol o ddyfroedd y Baltig i fwytai lleol, rhowch y bwyd môr mwyaf ffres, a chaiff cynhyrchion cig a gwneud eu cyflenwi o ffermydd cyfagos. Yn gyffredinol, yn Aarhus, fodd bynnag, fel ym mhob Denmarc, yn cyfeirio'n ddifrifol iawn at ansawdd a ffresni'r cynhwysion a ddefnyddir ar gyfer coginio. Mae llawer o fwytai a chaffis o'r ddinas yn coginio bwydydd iach o amrwd neu'n cael cynhyrchion trin gwres ychydig iawn. O ganlyniad, gwahoddir ymwelwyr i flasu prydau syml ond blasus.
Beth i faldodi'ch hun yn Aarhus
Fel byrbryd ysgafn yn ystod taith gerdded drwy'r ddinas, gallwch ddewis brechdan bara rhyg awyr agored, sy'n cael ei gwasanaethu ym mhob sefydliad y porthladd cyrchfan. Gyda llaw, yn y deyrnas Daneg gyfan, mae paratoi brechdanau confensiynol yn cael ei droi'n gelf gyfan. Yn un o'r Aarhus, mae'r cogydd yn creu mwy na chant o rywogaethau o frechdanau yn gwisgo enw cyffredin yr SMRebryDA. Dylai twristiaid yn sicr geisio blasu'r frechdan enwocaf o'r enw "Hoff Smrebrud Hans Christian Andersen". Mae'r campwaith aml-lawr hwn o'r bwyd Denmarc yn cynnwys sawl haen o gig moch, patefa, tomatos, sleisys radis gwyn, jeli a bara. Mae brechdanau brand cyfan. Yn gyntaf, mae'n anodd iawn ei wneud. Yn ail, yn ôl rheolau moesau coginio, mae'r ddysgl hon yn cael ei fwyta gan haen o haen gyda fforc a chyllell. Bydd cost tywwyllwr agored yn amrywio o 12 i 26 o Kroons Daneg, a bydd Reshrebrud aml-haen yn costio twristiaid mewn 33 coron.
Yn ogystal â brechdanau yn Nifer, mae cawl ysgafn, ond yn ddigon bodloni tatws yn cael ei baratoi. Mae ganddo flas hufennog gyda thin madarch. Yn arbennig, mae'n ymddangos bod cawl yn flinedig mewn tywydd glawog pan fydd glaw bach yn cael eu rhewi ar y stryd ac mae angen i rywsut godi'r hwyliau. Mae rhan o gawl fel arfer yn costio 45-50 kroons.
Mae bwyd lleol yn enwog am gig moch wedi'i goginio gwych. Trigolion Aarhus hyd yn oed yn parhau yr anifail, diolch i ba bacwn iawn yn troi allan i fod ar y tablau. Yng nghanol y dref yn ymarferol gyferbyn â Neuadd y Dref mae yna gofeb efydd i'r mochyn yn amgylchoedd perchyll. Mae un ferch fach hyd yn oed yn gwybod sut i ysgrifennu, ond dim ond yn yr haf. Mae Danens yn sicrhau bod hyn yn cael ei wneud ar gyfer cyfansoddiad realistig y cyfansoddiad.
Ble i fwyta ar gyrchfan Daneg fach
Yn Aarhus mae mwy na 130 o sefydliadau yn barod i fwydo twristiaid. Cyfrifir caffis a bwytai lleol ar gyfer pob blas a waled. Mae'r drutaf a mwyaf mawreddog ohonynt wedi'u lleoli yn rhan ganolog y ddinas ar hyd y stryd i gerddwyr SonDegreed. Ond mae'r caffis mwyaf glyd a lliwgar, yn fy marn i, yn cuddio ar y strydoedd ochr a chyrion Aarhus. Ymhlith y sefydliad gyda bwyd rhad, dylai twristiaid dalu sylw i fariau byrbryd, bwffe a pizzersias. Y ffordd hawsaf o ddod o hyd i ddopiau rhad yn ardal Sgwâr y Gadeirlan neu i'r myfyriwr swnllyd. Bydd dod o hyd i'r pizza Eidalaidd go iawn gan dwristiaid yn gweithio yn Pizza Hut, sydd wedi'i leoli ar Klostortorv Street.
Gallwch chi fwyta'r gyllideb yn y ffreuturau y gelwir Kantine yn Aarhus. Gyda llaw, ar Monk Street, mae 116 yn ystafell fwyta fathemategol dda sy'n eiddo i brifysgol leol. Yn y bore yn y sefydliad yn gwasanaethu brunch yn y math o fwffe. Bydd brecwast wedi'i gymysgu â chinio gyda dulliau diderfyn yn costio teithwyr mewn 85 coron. Gallwch archebu brechdan ar wahân ar gyfer 25 kroons a darn o gacen gartref ar gyfer 13 kroons. Er gwaethaf y ffaith bod yr ystafell fwyta yn cael ei hystyried yn fyfyriwr, mae'n gwasanaethu gwin da. Mae gwydraid o led-melys coch yn 30 coron, a bydd y botel o win yn gwagio'r waled ar 125 coronau. Gwaith Cantina o ddydd Llun i ddydd Gwener o 8:00 i 15:30 ac o 17:30 i 20:00. Ar benwythnosau, mae'r ystafell fwyta ar agor o hanner dydd i 8 pm.
Fel ar gyfer diodydd, mae'r rhan fwyaf o fwytai a chaffeter Aarhus yn rhoi blaenoriaeth i gwrw. Mae'r ddiod ewyn hon yn cael ei bwydo i unrhyw bryd o fwyd. At hynny, mae'r amrywiaeth o gwrw yn eithaf mawr. Ar gyfartaledd, mae potel o tiburg ysgafn, Hancock neu Karlsing yn costio 12 kroons. Mae gan rai bwytai yn y ddinas fragdy bach gyda nhw. Ac mae'n caniatáu i ymwelwyr fwynhau gwydraid o gwrw byw go iawn neu lygad ofnadwy. Cost cwrw ddrafft ychydig yn ddrutach na photeli.
Yn y ddinas, yn ogystal â bwytai a sefydliadau "nyrsio" eraill, mae nifer o becynnau yn gwerthu crwst pwff, a all fod yn ddewis amgen addas ar gyfer byrbryd cinio. Mae pobi ffres o 11 i 17 kroons. Prynwch ddarn o gacen neu stwffin gyda stwffin yn llwyddo yn y melysion lagkagehuset ar Breveadhead, 34. Byddaf yn hoffi'r dant melys a'r pobi Danish go iawn, sy'n cael ei gynnig yn y Bunsheide hynaf Brounchad, 58. Y Schweizer Bageriet Bakery yw Enwog am ei gacennau gyda ffrwythau ffres, bara persawrus a baratowyd gan ryseitiau hynafol, a ffiniau melys gydag amrywiaeth o lenwadau. Ac eto, gellir mwynhau cwcis Danaidd go iawn yn yr Eglwys Welsectionery, sy'n disgwyl i ymwelwyr i Guildsmide, 24. Yn y coffi ciwt, persawrus coffi-galon yn cael ei weini yn ychwanegol at y gacen flasus.
Storfeydd a marchnadoedd Aarhus
Yn ystod gorffwys yn Aarhus, gall twristiaid fwyta'n annibynnol, prynu a gynhyrchir mewn archfarchnadoedd a siopau bwyd bach. Bydd prisiau mewn archfarchnadoedd o'r ddinas yn wahanol iawn. Mae'r siopau cyllideb yn cynnwys Lydle a Net, tra mewn defaid superbest a throedog mae'r un cynhyrchion yn costio pump i ddeg coronau yn ddrutach. Prynwch gynhyrchion yn ddiweddarach yw'r ffordd hawsaf i archfarchnad ger yr orsaf. Mae'n gweithio o 8 am i ganol nos, ond dyma nad oes angen dod o hyd i fai. Mae'r ffrwythau a'r llysiau mwyaf ffres yn Aarhus yn cael eu gwerthu yn chwarter Frederixbierg ar ddydd Mercher a dydd Sadwrn. Y dyddiau hyn yw bod y Bazaar stryd yn datblygu ar y Boulevard Ingerslev.
Gydag wyth o'r gloch yn y bore i ddau o'r gloch yn y prynhawn, rhoddir cyfle i dwristiaid fwynhau hufen iâ cartref go iawn, i brynu llysiau a ffrwythau ecogyfeillgar, yn ogystal â cheisio caws a mêl lleol.