Yn y blynyddoedd diwethaf, galwad Stockholm yn cael ei alw'n un o'r priflythrennau gastronomig mwyaf creadigol a diddorol Ewrop a'r byd i gyd. A oes gennych gegin uchel ryngwladol neu os yw'n well gennych chi Swotig traddodiadol, bwyd egsotig ethnig o bob cwr o'r byd neu glasur rhad a modern o Bistro Sweden - bydd pawb yn dod o hyd i le yn y brifddinas Sweden i'w henaid.
Mae'r cyfuniad mwyaf proffidiol o bris ac ansawdd yn siarad yma ei hun. Un peth i'w ddweud yn ddiamwys - blas ac arogl y prydau yr ydych wedi'u rhoi yn Stockholm, ni fyddwch byth yn anghofio. Isod byddaf yn dweud wrthych yn fanwl am y bwytai mwyaf nodedig o fwyd Sweden a Rhyngwladol, y dylid ymweld â hwy yn y brifddinas Sweden.
Mae'r dewis o fwytai gourmet modern yn y ddinas yn drawiadol. Nawr yn Stockholm mae tua deg bwyty wedi'u marcio gan y Seren Mishen am ansawdd eithriadol y gegin. Os gwnaethoch chi gyrraedd Sweden gyda'r cyfluniad i antur gastronomig arloesol, yna dylech fynd, yn gyntaf oll, mae yma. Stockholm Bydd cogyddion dosbarth uchel yn gwneud cystadleuaeth deilwng yn llawn i'w cydweithwyr o bob cwr o'r byd. Rhowch sylw i'r ffaith bod yr amser arferol ar gyfer cinio yn y brifddinas Sweden yn canol dydd, ac ar gyfer cinio maent fel arfer yn eistedd yn 19-19.30. Mewn bwytai poblogaidd, mae angen archebu bwrdd ymlaen llaw. At hynny, gorau po gyntaf, mae'r mwyaf yn gwarantu cael lle yn y sefydliad annwyl. Fel rheol, yn ystod yr wythnos mae'n well archebu wythnos, ac os oes angen tabl arnoch am benwythnos, mae'n well hyd yn oed yn gynharach.
1. Esperanto (Kungstensgatan, 2). Gellir disgrifio cegin y bwyty hwn fel taith ramantus a swreal o ran natur. Fel a ganlyn o'r enw, mae cogydd y caffi hwn yn tynnu ei ysbrydoliaeth o'r traddodiadau gastronomig gorau o wahanol wledydd y byd. Adolygwyr yn ysgrifennu am y caffi hwn: "Mae'r adloniant gwirioneddol gwirioneddol gyda nodiadau hiwmad a degawdau yn aros i chi yma." Croeso.
2. FredSGatan (FredSGatan, 12). Mae hwn yn fwyty o glasuron modern. Mae wedi ei leoli ar y arglawdd trefol, dau gam o breswylfa'r llywodraeth a gweinidogaethau Sweden. Fe'i hystyrir yn un o'r gorau yn Stockholm. Ymhlith ymwelwyr yma - gwleidyddion, dynion busnes, ffigurau diwylliannol enwog a dim ond connoisseurs o fwyd ardderchog. Bydd hyd yn oed y gourmet mwyaf soffistigedig yma yn synnu ei gyfuniadau blas anarferol yn fwyd rhyngwladol arloesol. Mae'r tabl yn well i archebu ymlaen llaw dros y ffôn: + 46-0-8-248052.
3. Lux Stockholm (Primusgatan, 116). Mae'r cysyniad o'r bwyty diddorol hwn yn seiliedig ar nifer o'r chwaeth fwyaf nodweddiadol ar gyfer bwyd modern Sweden. Mae'n halen, yn sur-melys, yn ysmygu ac yn sydyn. Mae'r rhan fwyaf o gynhyrchion coginio yn mynd i mewn i'r bwyty hwn yn unig gyda ffermydd lleol ac yn cael eu dewis yn ofalus. Rwy'n eich cynghori i ddod yma yn yr haf. Ar yr adeg hon o'r flwyddyn, mae'r bwyty yn edrych dros y bwyty, mae golygfa syfrdanol o Lake Melogen.
Mae'r grŵp nesaf o fwytai yn llai gogoneddus, ond yn union fel sefydliadau diddorol sy'n arbenigo mewn prydau bwyd clasurol Sweden.
1. Den Glaldene Freden (Osterlangatan, 51). Mae hwn yn fwyty clasurol, sydd wedi'i guddio yn y bôn yn y seler ganoloesol yng nghanol yr hen ddinas. Ef yw eiddo'r Academi Sweden, sy'n flynyddol yn dyfarnu yn Stockholm y wobr Nobel mewn llenyddiaeth. Yn ôl y chwedl, y tu ôl i'r tablau yn y bwyty hwn, mae Academaidd wedi bod yn penderfynu ers amser maith a fydd yn cael y premiwm mawreddog hwn ym mhob blwyddyn. Yn y fwydlen fe welwch seigiau clasuron Swedeg, ond mewn fersiwn fodern ddiddorol.
2. Solliden a Gubhylan (Skansen). Os ydych chi'n cerdded yn yr amgueddfa awyr agored Scansen, ni allwch basio gan y ddau fwyty eithaf hyn gyda thu mewn democrataidd. Oddi yma mae panorama trawiadol o Stockholm. Mae bwytai yn gweithio yn yr haf yn unig ac ar drothwy gwyliau'r Nadolig. O 12 i 16 o'r gloch mae bwffe clasurol yma, a fydd yn eich galluogi i arbed yn sylweddol a blasu amrywiaeth o brydau. Mae Gubhylan hefyd yn enwog am ei brydau uchelgeisiol yn Sweden. Yma maent yn paratoi, gan fod y cogydd eu hunain yn dweud, gyda chariad, gan ddefnyddio cynhyrchion sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd yn unig.
3. Konsnarsbaren (Smalandsgatan, 7). Mae hwn yn hen "bar artist", gan arbenigo mewn prydau cyfarwydd a danteithfwyd o fwyd Sweden. Ar wahân, mae angen i chi roi sylw i du mewn y bar hwn. Mae'n ymwneud yn fawr â'i baentiadau wal hanesyddol. Heddiw, ystyrir bod y bar hwn yn fan cyfarfod clasurol Stockholm o bob Rhamant.
4. Sturehof (Stureplan). Mae'r fressine clasurol hwn wedi'i leoli yng nghanol Dosbarth Stüreprian - un o'r cyfarfodydd seddi mwyaf poblogaidd yn Stockholm. Mae bob amser yn orlawn yma ac yn gweini bwyd o'r radd flaenaf. Yn y ddewislen y bwyty hwn, mae'r glasur Brasseri Ffrengig yn cael ei gymysgu â bwyd clasurol Sweden a phrydau hawlfraint eu hunain. Y Teras Haf lleol yw un o'r lleoedd mwyaf poblogaidd yn y ddinas gyda phanorama hardd o'r amgylchedd. Mae'r sefydliad hwn yn gweithio, un o'r ychydig yn y ddinas, i ddau o'r gloch yn y bore ac yn ddyddiol, heb ddiwrnodau i ffwrdd a gwyliau.
Mae llawer o fwytai gyda nodweddion diddorol yn Stockholm. Er enghraifft, gyda golygfa fôr ardderchog a fydd yn ychwanegu paent at eich argraffiadau gastronomig.
1. HJERTA (Slupskjulsven, 28). Mae gan y bwyty hwn leoliad unigryw - yn union gyferbyn â'r pier cwch ar ynys delfrydol y celfyddydau Shepscholmen. Gellir disgrifio'r gegin yma fel hiraeth wledig. Mae'n deimladau o'r fath y bydd gennych mewn cysylltiad â'r tu mewn wedi'i addurno o dan y clasuron, yn ogystal â chynnwys y fwydlen, lle mae'r rhan fwyaf yn ddysgl draddodiadol Sweden. Gwnewch yn siŵr eich bod yn rhoi cynnig ar gawsiau ffres o'r becws lleol, wedi'u trefnu mewn hen weithdai.
2. Gondolen (Stadsgarden, 6). Efallai mai'r olygfa banoramig orau o Stockholm yn agor yn union o'r bwyty clasurol hwn yng nghanol y ddinas. Mae'r bwyty Lounium yn debyg i Gondola, sydd yn ei hanfod yn cael ei esgyn dros y fynedfa i Harbwr Stockholm. Yma rydych chi'n aros am brydau bwyd wedi'u coginio'n ddi-hid o fwyd Sweden a rhyngwladol, yn ogystal â lolfa goctel yn boblogaidd yn y ddinas. Ewch yma yn syml iawn. Mae'r bwyty wedi'i leoli wrth ymyl codwr Catarina yng Ngorsaf Metro Slussen.
