Cegin Hutsul Cenedlaethol
Nid yw cimychiaid ac nid cimychiaid yn cael eu gwerthfawrogi yn Vorokhe, ond y prydau syml mwyaf go iawn o fugeiliaid Wcreineg a gweithwyr syml sydd wedi dod yn brydau cenedlaethol. Pam yn Ffrainc byddwch yn cael brogaod cain a phwdinau dynwared blasus? Ac yn Sbaen, cawl tomato ffres sydyn? Mae pob hawl, prydau yn dibynnu ar gynefin a galluoedd y rhanbarth ei hun. Mae Carpathians yn gyfoethog yn eu natur, perlysiau, yn y drefn honno ac yn anhygoel i flasu gyda Nasvars, ar yr un pryd ac yn hynod o ddefnyddiol. Mêl Carpathian, sy'n wirioneddol gyfeillgar i'r amgylchedd, a chafodd ei gasglu a'i greu ar uchder, yn uwch na'r awyr ei hun. A'r ddysgl enwocaf o Hutsul Cuisine Banosh, rydych chi'n gwybod sut mae'n ymddangos? Parhaodd y trigolion yn unig yn crwp ŷd, roedd gwartheg domestig bron pawb, felly roedd cynhyrchion llaeth mewn ffyniant. Roedd uwd corn wedi'i goginio ar hufen cartref, wedi'i sesno ar gais madarch neu cracer wedi'i ffrio, cafodd ei ledaenu a daeth yn genedlaethol. A'r enw aeth ar ran un o'r perchnogion a'r enw ac enwi banosh. Mae un rhan fach yn ddigon i fwydo person, sy'n caniatáu i'r teulu cyfan yn economaidd.
Natur Karpat, er ei fod yn gyfoethog, ond mae'r pridd ymhell o ym mhob man yn eich galluogi i dyfu'r cynnyrch angenrheidiol. Felly, yma mae mwy yn cynnwys gwartheg domestig y mae'r glaswellt yn cael ei dyfu a'i gynaeafu y gwair ar gyfer y gaeaf. Mae gwartheg yn mynd bron bob cam. Mae geifr, defaid. Gyda'u bwyd defnyddiol enghreifftiol, gallwch gael llaeth go iawn, caws bwthyn, caws, caws a chynhyrchion llaeth eraill. Yma yn gyffredin mewn llawer iawn o goeden afalau. Mae garbons bron yn llysiau yma, ond mae aeron coedwig ddefnyddiol: mafon, mwyar duon, llus a llawer o rai eraill, llawer o fadarch. Ac os gall yr aeron yn dal i gael eu cydosod yn annibynnol (yn fwy manwl yn syth yn syth o'r brigau), yna mae'r madarch yn well i fynd gyda'r bobl leol sy'n gwybod yn union ac yn dadosod lle mae pyliau, a lle nad ydynt.
Yn aml, mae prydau cenedlaethol yn cael eu gweini i'r bwrdd mewn potiau, gan gynnwys cig a llysiau. Mae bwyd yn ddigon da, oherwydd Ar ôl bwyta, gallwch fynd i fynyddoedd ceg y defaid am y diwrnod cyfan neu ewch i'r goedwig ar gyfer coed tân am y gaeaf neu daith yn sgïo yn y gaeaf ac i beidio â rhewi. Mae'n werth ystyried y rhai nad oes angen iddynt fwyta llawer o fwyd olewog.
Mae pob cynnyrch arall yn cael ei fewnforio yn bennaf. Mae prisiau yn isel, yr un fath ag ar gyfartaledd ledled Wcráin. Mae marchnad fach a nifer o siopau. Ar gyfer gwyliau (yn enwedig eglwys), nid yw mewnforio rhai cynhyrchion yn cael ei wneud, mae bywyd yn rhewi, felly nid yw'n syndod.
Ffrwythau. Mae yna berthynas arbennig yma, ac ers hynny, mae llawer o drigolion credinwyr, credir eu bod yn bod yr Achub Afal yn cael ei gynnwys eto, nid ydynt yn werth chweil. NI fyddant yn y pŵer hwnnw ar ôl y gwyliau a'r sancteiddiad - maent yn esbonio.
Ble i ddod o hyd i bob amrywiaeth a'r ysblander o flas?
Cerbydau a bwytai lle gallwch aros i fwyta neu fwyta llawer yn drylwyr. Yn y ganolfan iawn, wrth fynedfa'r pentref, mae bwytai wedi'u lleoli ar y chwith a'r dde. Er enghraifft, y bwyty "Old Tryokhta". Mae addurno ardderchog, fodd bynnag, mae agosrwydd at y ffordd a'r ganolfan, yn effeithio ar uchel, mewn trefn, prisiau.
Ar ôl eu harolygu o'r lleol, lle rydym yn flasus ac yn rhad i'w bwyta, cawsom ein hanfon i sefydliad profedig. Yno, mae'n bosibl rhoi cynnig ar brydau Hutsul go iawn - yn y "Kolyba" gerllaw, o ganol Vorokhta. Bydd preswylwyr yn gallu dweud wrth y ffordd yno, oherwydd Mae nifer ohonynt yno. Mae fy mod yn argymell, wedi ei leoli ar diriogaeth gwesty preifat Kermanik, ond mae dau ohonynt, ac maent yn un gyferbyn â'r llall. Yr un da yw nad yw'r gwesty yn berthnasol, ond yn sefyll ar y cyrion.
Mae'r sefydliad yn fach, mewn dwy ystafell, sydd hefyd yn aml yn cadw golwg ar y wledd gyda'r nos gyfan. Mae prisiau'n falch. Yr haf hwn yw'r rhai mwyaf rhad, ond roedd y prydau maethlon yn werth 15 UAH. Am gyfran. Nid yw'r gwasanaeth yn achosi ei hun i aros, ac yn gwasanaethu o fewn 5 munud. Gallwch hefyd archebu diodydd alcoholig, a hyd yn oed os ydych chi'n dod gyda'ch hun, gellir eu plygio hefyd. Gallwch fynegi eich dymuniadau cerddorol a bydd yr alaw yn y neuadd yn cael ei newid, yn seiliedig ar y repertoire presennol. Minws dim ond un yw lleoliad y sefydliad, diffyg awgrymiadau ar hyd y ffordd. Ond, ar ôl dod o hyd i'r ffordd yno, bydd awydd i fynd i sefydliadau eraill.
Yn y sefydliad hwn am 50 UAH. Gallwch fwyta a meddwi. Mewn eraill, y rhai sy'n agosach at y ganolfan, gorchymyn maint, dau yn ddrutach. Yn fras, tua 200 UAH. Mae person yn nhymor y gwanwyn-haf-hydref yn ddigon i fwyta gyda'i ben. Os ydych chi'n archebu ystafell wledd, ni fydd prisiau'n cynyddu llawer. Mae'r prisiau mwyaf ar fwrdd y flwyddyn newydd. Still, dim ond unwaith y flwyddyn ac yn ddathlu ffasiynol gyda chwmpas.
Gall y markup gyfarfod yn Goverle, lle mae'r gwydraid o de yn cael ei werthu mewn bagiau am 10 UAH. I bawb nad ydynt yn rhy ddiog, rydym yn eich cynghori i fynd â thermos gyda chi, oherwydd Hyd yn oed yn y misoedd haf poeth, ar y brig gyda phleser yn cynhesu'r te mintys rhataf mewn bag o gwpan plastig neu faccoffi. A bydd pawb sy'n rhy ddiog i lusgo cilogram ychwanegol, yn gallu talu gwaith y gwerthwr, ac mae tair gwaith y dydd yn mynd i fyny ar Goverla, er mwyn darparu popeth sy'n angenrheidiol. A chyda'r rhai sydd â'r ffordd y pris yn jôc y bydd yn gweithio yn fuan ar yr hofrennydd a bydd yn hedfan fel cyn-lywydd.
Ble i fwydo'r plentyn?
Bydd plant yn syml wrth fy modd gydag aeron bwyta ar y llwyni. Mae'n werth bod yn sylwgar gyda llus, oherwydd Mewn rhai mannau mae'n tyfu ger planhigion eraill nad ydynt yn fwytadwy gydag aeron tebyg. Gall trigolion lleol gaffael cynhyrchion llaeth, gallwch baratoi uwd llaeth blasus yn y bore ar y llaeth presennol. Mewn sefydliadau, os dymunwch, gallwch chi bob amser ofyn am beidio ag ychwanegu un neu gynhwysyn arall i'r ddysgl. Ni ddylid tynnu'r maeth ar gyfer plant ar y daith yn arbennig o ba fath o dai, gall rhai anawsterau godi. Mewn taith, rhag ofn y dylech chi gael meddyginiaethau penodol bob amser, oherwydd Gall bwyd anarferol o ranbarth arall yn cael ei drosglwyddo bob amser yn unigol i blant ac oedolion.
Byddwch yn Vorokhte neu Wcreineg Carpathians, gofalwch eich bod yn blasu'r banochi, Madarch Jushnaya, Umbar o berlysiau coedwig, Mêl Carpathian, Llaeth Cartref, Brynza. Teimlwch nid yn unig y carpathiaid yn weledol, ond hefyd yn teimlo eu blas unigryw arbennig.