Efallai nad yw'r Ramadan Gwyliau Sanctaidd yn ymddangos yn yr amser gorau i fwynhau bwyd Maleieg traddodiadol, ond bob nos, pan fydd gwaharddiadau'n cael eu cymryd ar fwyd a diod, mae Penang Mwslimaidd yn casglu yn Ramadan-basaars ledled yr ynys i "torri" y swydd a threulio dymunol amser gyda theulu a ffrindiau.
Mae lletygarwch cymuned Fwslimaidd Georgetown yn arbennig o amlwg yn hyn o beth yn amser arbennig iawn o'r flwyddyn, yn dda, mae'r bazaars yn gyfle gwych i brofi'r cynhesrwydd a'r llawenydd a'r Indiaid sy'n casglu bob nos i ddathlu diwedd y dydd.
Mae un o'r bazaars mwyaf poblogaidd yng nghanol Georgetown yn cael ei reoli gan y Cynghrair Mwslimaidd. Chwiliwch am y farchnad hon ar Heol y Frenhines.
Mae'r awyrgylch yma yn gwbl "croeso" i bawb yn olynol, ac yma y gallwch weld gwyliau cysegredig Maleieg ac Indiaidd Moslemaidd teuluoedd, ffrindiau a chydweithwyr am waith, yn ogystal â dathlu yma lawer o bobl leol Tsieineaidd sydd eisiau rhoi cynnig ar fwyd blasus.
Yn Georgetown, bwyd Maleieg traddodiadol, efallai, nid hyd yn oed mor gyffredin â Tsieinëeg ac Indiaidd, ond byddwch yn deall yn gyflym ei fod mor flasus, wel, mae'r arogleuon sy'n dod o Heol y Frenhines yn y cyfnos yn denu pobl o bob cwr o'r ddinas.
Dechreuwch eich Ramadan o fyrbrydau Indiaidd neu Samos (pileri Indiaidd gyda llysiau) mewn ffrio dwfn. Yn ogystal, rhowch gynnig ar fyrbrydau Maleieg, gan gynnwys Panggang Pult. Rholiwch gyda reis a physgod wedi'u lapio mewn dail banana a'u ffrio ar y gril.
Rhowch gynnig ar bysgod rhost wedi'u piclo Ikan bakar. , neu Murgubak , Bara wedi'i ffrio blasus gyda llenwad stwffin cig a winwnsyn, wedi'i weini â saws sbeislyd.
Os ydych chi eisiau rhywbeth ychydig yn fwy sylweddol a boddhaol, ceisiwch Ayam Percik (Gril Cyw Iâr gyda Saws Garlleg, Chili, Ginger a Coconut) Traddodiadol NASI Kandar. yn cynnwys reis a chyri (un o hoff brydau poblogaeth Moslemaidd Indiaidd y ddinas), neu Randang Curry gyda Ketupat (Ffigur wedi'i stiwio mewn saws coginio coco coos-sbeislyd).
Os ydych chi am roi cynnig ar ddysgl fwy anarferol, rhowch sylw i'r tablau sy'n gwerthu Roti Jala. ("Bara Braided"), sy'n cael ei berfformio gan ddefnyddio bwced arbennig gyda phum twll - mae'r rhodenni prawf yn cael eu tywallt ar badell boeth ac mae'n troi allan dysgl mor anarferol.
Yna caiff y bara ei blygu a'i fwyta gyda phrydau cyri, y gallwch ddeialu o gadwyni mawr yn y ciosg cyfagos.
Cwblhewch y pryd o reidrwydd yn werth y pwdin. Mae nifer o giosgau yn gwerthu pob math o felysion - Kuih..
Dewiswch o beli reis melys Onde one, wedi'u llenwi â surop siwgr palmwydd pwlmonaidd a sglodion cnau coco wedi'u gorchuddio. Trig Kuih Bingka. - Pie, wedi'i goginio o datws melys wedi'u malu a blawd, fanila blas a llaeth cnau coco.
Yn ogystal, ceisiwch Kuih Bugis. sy'n cynnwys blawd reis a thapioki, gyda chnau coco wedi'i gratio gyda siwgr - mae hyn i gyd yn cael ei lapio mewn deilen banana a'i rostio ar y gril.
Os nad ydych chi'n dal i fod yn boenus, rhowch gynnig ar y gwydr Sudd cansen ffres a chacen laminad lliwgar wedi'i gwneud o flawd reis, wedi'i halennu â sglodion cnau coco a siwgr powdr - Kuih Lapis..
Dwi'n meddwl na fydd y melys hwnnw eisiau ei ddymuno.
Mae'r farchnad hon ar agor yn noson Ramadan gyda'r nos, o 17:00 i 21:00. Ac ar ôl ymweld â Bazaar Heol y Frenhines, gallwch eisoes gerdded ar hyd y stryd gyfagos o harmoni, er mwyn treiddio ymhellach i awyrgylch gwych amrywiaeth o ddiwylliannau Penang.