Ang Norwegian Cuisine puno sa exotic! Wala kaayo kami nahibal-an bahin sa cuisine sa Norwegian. Ug kini hingpit nga sayup, tungod kay kini angayan sa labing kaayo! Siyempre, kini usa ka linutoan sa Scandinavian, adunay daghang gatas, isda, tinapay sama sa Swedish Cuisine, tungod kay dinhi, dugang sa mga oats ug sebada, ang mga lugas dili motubo. "Tinapay" - Tunnbrode , "Mga pellets" gikan sa mga patatas, rye ug trigo - Gibiyaan . Ang Tunnbread lang nahugno ug gibubo gatas, ug gikaon kauban ang Marmaladade.
Ang mga pamaagi sa pagluto sa isda labi ka archaic.
Usahay giandam ang Trout alang sa paagi sa Sweden, sa atong pagsabut kini usa ka masusihon nga isda, sa Norwegian - gipakpak lang. Kalipay ang kaisog - Sulayi kini nga gitawag Rakfis , apan ang baho piho .... :)
Giani usab ni Cod ang katingad-an kanato. Nabugnaw kini sa soda solution, nalaya. Ug dayon gihugasan ug kini nahimo sama sa jelly. Lookefis , kini parehas ra sa gitawag nga, mga stroke sa daghang kantidad nga adunay mashed patatas, porridge sa Pea nga adunay natunaw nga mga squalls ug siyempre sa Akavit! Ug usa ra ka uga nga cod o uban pang puti nga karne nga gitawag Tonelado.
Unsa ang pagsulay.
Apan ang "OK" gihusay ug si Wali maayo usab. Sa dill - Grablah , lainlaing mga variant Aso salmon Sa kinatibuk-an, daghang isda: mackerel, herring, cod, sardinas. Daghang pagmina Arctic krepeto Sa. Ang mga hipon kanunay nga gibutang sa usa ka sandwich. Ang mga pula nga caviar nga mga taga-Norwegians kanunay nga nagbuhat ingon usa ka agianan! Salmon Grabe kaayo nga giluto uban ang peie ug karot sa foil. Apan Halus Z. Usa ka carbon ug nag-alagad uban ang mga sinugba nga sibuyas ug mansanas.
Sama sa mga taga-Icelander nga gihigugma sa pagpanigarilyo Mga ulo sa Baranje . Usab ang pagkaon dili alang sa naluya sa kasingkasing. Giandam sila uban ang repolyo ug itom nga mga sanga nga paminta. Ug dinhi Salted aso sa aso nga guba ug ham Mas dali kita masabtan.
Makapaikag ug dili kasagaran nga garnish alang sa solonina Sa Norway, porridge sa mana nga adunay sour cream, asin, asukal ug cinnamon!
Panakot Ang mga Norwegians wala'y daghan: dill, cumin, lainlaing mga lahi sa pana, juniper berries ... sa kasagaran nahigugma sa sour-matam-is nga kombinasyon sa mga isda ug sa karne, apan kini sama sa Scandinavia.
Leg sa sheby
Syrric nga karne sa mga karnero ug daghang dula.
Ang karne sa amateur nga karnero, apan makapaikag kaayo nga pagsulay. Ang mamatay sa kasagaran usa ka daghan: Reindeer, Elk, Bird .. Moose Gipasalig sa mga gamot
Mga Tatar gikan sa Medveda
Kusina sa Balay Kini ang ingon nga refueling sa ngitngit nga sarsa - Kyotkinkker . Apan kini gihimo gikan sa bisan unsang pula nga karne. Ug gikan sa mga isda ang naghimo sa mga teknik Fishkekaker sa puti nga sarsa o Dumpling fishkeboller . Kini tanan alang sa pagbaligya ingon mga plopablick sa bisan unsang supermarket.
Ang messenger ug uban pang mga klase sa Tatar sa bouncer
Kasagaran siya hilaw, sa dagway sa usa ka Tatar. Hilaw lang nga membaretin, nga gisusi sa lainlaing pana ug maanghang nga mga utanon. Maayo ang gipaubos sa aquarity (cumin vodka). Mga espisye sa Aquavita, adunay mga tam-is. Kini dili mga liqueurs, kini usab usa ka "vodka". Ang mga Tatar sa kasagaran gihigugma, gikan sa salmon, gikan sa karne sa baka. Kanunay kini nga pag-scan sa Scuba, nga adunay sibuyas nga tinadtad nga sibuyas, asin nga mga pepino ug hilaw nga yolk. Apan sa pagpalit sa alkohol sa mga tindahan, siyempre adunay mga problema. Ang pipila ka mga establisemento sa kadaghanan nagdumili sa pagbaligya niini, ug sa uban adunay ka usa ka kahimtang sa preinfarctional.
Mga hedgehog sa dagat.
Sipilyo nga orange nga unod, mahimo ra kini nga mobiya sa kutsara, ug mahimo ka makadugang sa sabaw. Pagkahuman makabaton siya usa ka maanindot nga nut-iodisto-asin nga lami.
Tuyom
Ang karne sa balyena.
Hugot, pula ... Karon sa Europe naggikan na kini sa uso, apan naa pa didto sa Norway ..
Sweet usab makapaikag.
Ang crispy waffle tubes nagaluto. Adunay pa usa ka makapaikag nga produkto gikan sa phantzkake - sa dagway sa usa ka sungay sa usa ka kadagaya o spiral pyramid.
Bug-at nga mga pancake sa minasa nga adunay daghang mga itlog .. Sa sour cream pagdugang usa ka brown ug asukal, ang MOLON sa kadaghanan lainlain kaayo.
Sa kinatibuk-an, pag-inom og daghang kape, cool nga kape ug kanunay magdugang alkohol .. nga adunay whipped creams nga adunay usa ka juble cranberry. Daghang mga panam-is sa usa ka lingonberry. Adunay Apple Pie, giserbisyuhan kini sa vanilla ug ice cream.
Adunay mga butang nga hingpit nga katingad-an.
Keso !!!!
/strong> Ang mga keso hingpit nga dili kasagaran. Ang Norway usa ka dili maayo nga nasud ug keso nga ilang gihimo aron buhaton gikan sa keso, kung unsa ang nahabilin human sa keso sa cottage. Tinuod, ang pipila nga gatas nagdugang. Lahi ang keso, uban ang pagdugang sa kanding, baka. Tanan sila giasal ug caramelized sa parehas nga oras, tanan nga brown, tungod kay ang serum gipainit pag-ayo, sobrang sooooo talagsaon! Sulayi dayon ug pagdala uban kanimo: Gardtown Garimelost, usa ka Pultost, Brunost, ug uban pa. Giila dayon nimo sila nga kolor. Pinaagi sa paagi, ang mga keso masunog ug explosive. Sa diha nga ang awto gisakay sa tunel nga adunay mga keso, dayon gipalong siya sa 2 ka semana. Gibaligya ang mga keso bisan diin, dili kasagaran.
Kwarta gikan sa Cloudberry.
Unsa ka kasarangan nga nagsulti sa mga Norwegians: "Kini ang Rols Royce gikan sa tanan nga mga matang sa dugos." Kinahanglan nga pangitaon kini sa mga magasin sa taas nga presyo sa presyo. Oo, mahal, apan takus kini!
Usa ka magtiayon nga adres sa Oslo alang sa matag lami
: Nilsen Spiseri Tollbugata 8 A (lamian ug barato, daghang madasigon nga mga outline sa publiko ug isda, nga adunay usa ka dili patas nga institusyon sa kadagatan sa kadagatan), Det Gamle Raadhus (sa Ang Town Hall, medyo bastos ug bantog nga institusyon), mga stortorvets Gjaestgiveri (sa luyo sa Cathedral, tradisyonal nga kusina ug imong kaugalingon nga beer, average nga presyo).
Apan, siyempre, ang cuisine sa Norwegian makit-an nimo bisan diin, kinahanglan nimo nga mahibal-an kung unsa ang pagtan-aw!