Ang pangutana kung diin ka makakaon sa bag-ong lungsod ug ang nasud kanunay nga may kalabutan alang sa nagpapanaw. Ang ingon nga usa ka daghan nga naugmad nga nasud nga naugmad nga Argentina nagtanyag usa ka daghan nga mga solusyon sa culinary nga nag-uswag nga pagpasalamat sa mga migredas nga nagpadako sa ilang bag-ong natawhan. Nakasinati ang CURGINE sa Argentine sa epekto sa Pranses, Italyano, Arab, Espanyol ug mga tern sa culinary. Atong hisgutan ang labing kasagaran nga pinggan sa Argentine, nga kinahanglan nga sulayan sa kapital sa kini nga estado.
Una sa tanan, kinahanglan nimo nga sulayan ang bantog nga parryl-Parrilla. Ang Argentina mapasigarbuhon nga ang lokal nga mga lahi sa baka naghatag sa labing maayo ug lamian nga karne sa tibuuk kalibutan. Ang mga pag-install nga espesyalista sa pinggan sa karne gitawag nga parrillaada. Dili kita kinahanglan nga motipas gikan sa kamatuoran kung giingon naton nga sa Argentina, ang mga mahigugmaon sa karne makit-an ang ilang Paraiso. Ang labing inila nga nasudnon nga pinggan, nga usa ka pangutana kung diin nagkadaug, diin adunay lainlaing mga piraso sa karne, sausage ug sinugba nga mga sausage sa dugo. Ang Parrylial sa lamesa sagad nga giubanan sa sarsa nga chimichurri-chimichurri sauce, nga gilangkuban sa mga sangkap: tinadtad nga perehil, ahos, kamatis, lana sa oliba ug oliba ug lana sa oliba ug olibo.
Ang mga nag-unang pinggan sa karne mao ang Bife De Chorizo (nga nagrepresentar sa usa ka dako nga steak nga lima-okoser nga gibag-on), bife de fillet sa bife de costilla yano nga chorizo. Alang sa mga meryenda, posible nga irekomenda ang provoleta-fried cheese. Ang uban nga "maayong" - emnonadas (emnonadas) mao ang mga gagmay nga pie nga adunay ruble nga karne, itlog ug olibo, kasagaran sila gisilbi nga usa ka meryenda - nga adunay pula nga bino.
Sa kinatibuk-an, ang mga institusyon sa gastronomic sa Buenos Aires takus sa pagsulat sa usa ka lahi nga libro, salamat sa ilang pagkalainlain ug taas nga kalidad. Dinhi mabati nimo ang lig-on nga edad sa eskuylahan sa culinary, tradisyon, may kalabutan nga kultura, sa labing kataas nga lebel ug kalidad sa serbisyo ug pamatasan sa mga waiter. Wala kini magpasabut nga pakaulawan sila, aron makapahimuot kanimo, dili gyud - sila nag-istoryahanay nga managsama, samtang naghatag sila usa ka kahimut-an sa mga pinggan, pag-adto sa mga pagbiaybiay ug mga komento. Ingon og usa ka maayo nga show sa teatro, pagkahuman sa pagbisita sa Argentine restawran ikaw dugang pa sa gastronomic, gawas sa usa ka aesthetic nga kalipayan!
Ang mga sikat nga institusyon sa Buenos Aires (o Bayres, ingon nga ang iyang ngalan lokal), dugang sa parrillaada, nga nahimutang bisan diin.
Sama sa alang sa mga panam-is, girekomenda namon nga makatilaw sa mga pancake nga adunay mga luto nga condense - mga panqueque con dulce de leche, ingon man mga croissants sa Argentine. Aw, sa iyang kaugalingon - Tiramisu, sumala sa labing kaayo nga tradisyon sa lutuin sa Italyano.
Agi og dugang sa tanan niini, sa Buenos Aires, angay nga sulayan ang usa ka kaayo nga maayo kaayo nga ice cream, nga giandam sumala sa mga karsones sa balay, gidala sa mga langyaw nga mga pagbalhin sa Italyano. Pag-organisar sa imong kaugalingon sa usa ka gamay nga kahimut-an - bisitaha ang labing inila nga ice cream cafe sa kaulohan sa Argentina - HelderDía Freddo nga gusto nimo buhaton! Sa parehas nga mga institusyon sa kini nga network sa lungsod, makit-an sila bisan diin.
Ania ang pipila nga mga coordinate sa mga lugar nga ingon: Puerto Madero: Juana Manso 1570, Palermo: Armenia 1618, AV. Santa Fe 2541, AV. Santa Fe 2906, Puerredón 1894, Recoleta: Quintana 591, Florida 428, Florida 628.
Ang wala'y longoubted lider sa mga ilimnon sa Argentina, siyempre, kapikas. Ang proseso sa paghimo sa paghimo niini nga susama nahisama sa usa ka piho nga seremonya: bisan pa, usa ka mapuslanon nga sagbot sa kapikas nga giluto sa usa ka espesyal nga gidisenyo nga sudlanan ug ilimnon bisan unsang oras sa adlaw. Ang paggamit sa kapikas sa kini nga nasud dugay na nga usa ka klase nga ritwal ug usa ka paagi sa pagpakigsulti.
Mga restawran sa Buenos Aires
El Palacio de la Papa Frita
Sa kini nga institusyon, ang ngalan nga nagpasabut nga ang "pinirito nga palasyo sa patatas", mahimo nimo nga mag-order barato ug lamian nga paniudto. Ang menu sa niining kamagulangan nga klasiko nga restawran naglakip sa Nyoki, karne, paste, milansang ug lokal nga highlight - dili kasagaran, yano nga mga sakit nga mga patatas. Ang gasto sa pinggan dinhi ubos. Sa aberids, ang pagkaon mahimong sa 110 Argentine Pesos. Ang restawran El Palacio de La Papa Frita nahimutang sa sentro nga bahin, Avenida Corrientes 1612.
El prossiutto.
Kini nga restawran usa sa labing kaayo nga tradisyonal nga mga institusyon sa estilo sa Buenos Aires. Dinhi gitanyag ang mga bisita sa pagsagol: karne parryilla ug Italyano nga lutuin. Sa BA, makit-an nimo ang daghang mga establemento sa Network sa El Phossiuto, apan ang labing tradisyonal mao ang prosciutto balvaneera. Ang gasto sa pinggan dili ang labing taas - ang mga presyo dinhi aberids.
Cabaña.
Kini nga restawran usa sa labing kaayo nga tradisyonal nga mga institusyon sa parryli sa tibuuk nga kapital sa Argentina. Lugar - District Puerto Madero. Gikinahanglan ang pag-order sa branded nga "chip" sa institusyon - Gran Baby Beef. Sa iyang pagluto mahitabo sa usa ka oras. Takus usab ang pagtagad sa Sarne de Buey de Kobe. Mahitungod sa mga presyo sa pinggan, taas ra sila dinhi.
La parolaccia.
Ang La Parolaccia mao ang labing inila nga network sa mga institusyon sa gastronomic nga espesyalista sa mga pinggan sa Italya sa lokal nga bersyon. Ang mga pinggan nga giserbisyuhan dinhi gihulagway sa pagka-sopistikado, sa sulod sa balay, ug ang serbisyo naa sa kataas nga lebel, bisan pa sa kategorya nga presyo nga medium ang presyo sa Morolaccia medium. Dinhi mahimo nimo nga mag-order barato, apan lamian nga komplikado nga pagkaon.
La Estancia.
Kini nga institusyon sa kulto nga espesyalista sa mga pinggan sa karne nahimutang nga suod kaayo sa obelisk. Kini gitukod kaniadtong 1962 ug usa sa labing kaayo sa Buenos Aires. Lisud ang pag-agi kaniya ug dili pagtagad - ang showcase nakadani sa mga bisita nga adunay daghang pagpares sa kordero ug mga patay nga lawas sa kanding nga wala'y kusog nga humot. Dinhi mahimo usab nimo sulayan ang klasiko nga parryl, ug kozdyatina, nga labi ka pinggan sa Uruguayan. Ang gasto sa pinggan hataas dinhi. Ang La Estancia Restaurant adunay daghang lainlaing mga lugar, sa usa niini sa mga oras sa gabii sa mga bisita ang naglingaw mga artista nga adunay mga programa sa folklore ug tango show.
