Asa ang pag-inom sa beer sa Berlin: pagrepaso sa mga institusyon sa beer sa lungsod

Anonim

Pilsners ug Big Berlin Brewery.

Sa Berlin, ingon man bisan diin sa silangan ug amihanan, ang mga Aleman nga gipalabi sa pag-inom sa Pilsner.

Karon, ang 1 dako nga serbesa nga pagtrabaho nagtrabaho sa Berlin, 1 nga average ug daghang gagmay.

Ang bantog nga Berliner Tell sirado, ug ang iyang schultheiss brewer nga nagsuhop sa iyang ngalan nga gilakip nga ngalan: Berliner Modl - Schultheiss . Siya bahin sa kabalaka sa Radeberger. Nagpadayon ang paglungtad sa Berliner Trands, apan giluto kini sa tanan nga usa ka pabrika. Kini ang mga pilasner: Ang mga jubiläums nga premium premium. (Giisip kini nga labing maayo sa Brewery), Berliner Tell, Schultheiss, Engelhart. Ang ilang kasaysayan ug graphic mapping sa Berlin mao ang makasaysayanon.

Gawas sa mga pilters sa Schultheiss, adunay usa ka tatak sa ubang mga lahi: ang labing inila nga schwarzbir märkische landmann. Adunay usab mga matang sa pag-export, ngitngit ug mahayag nga mga kampanilya. Ang pulong Schulthais, sa dalan, nagpaila sa manedyer. Ang ngalan ni Schulz nahitabo gikan kaniya. Busa, ang label naghulagway sa usa ka adunahan nga uyoan nga adunay usa ka kadena nga bulawan. Adunay usa ka museyo sa serbesa, ang gasto (depende sa gidaghanon sa pagkaon) gikan sa 5 hangtod 12 euro, apan kinahanglan nimo nga mag-order sa una. Ang serbesa nahimutang sa dalan. Indira Gandhi.

Asa ang pag-inom sa beer sa Berlin: pagrepaso sa mga institusyon sa beer sa lungsod 9249_1

Ikaduha nga Brewery - Berliner Bürgerbrau. Pagkahuman sa kombinasyon sa Alemanya, usa ka pamilya sa BVAVarian, nga nagpanag-iya na sa mga Brefer sa lungsod sa Nizhnebavska sa Cham. Ang konsepto sa kini hingpit nga lahi: sila nakatuon sa mga "karaan nga klase" ug gitawag ang ilang kaugalingon nga Spezialitsäenbrauei. Ang Breery adunay usa ka makapaikag nga istorya. Kaniadto, sakop siya sa pakigtambayayong sa mga tag-iya sa mga nag-inusara nga mga sawang, apan ang Nazi natunaw, nasyonal ang paghimo sa Brewing ug gihatagan siya karon nga ngalan. Berliner Bürgerbrau usab siyempre nagluto mga pilasner: Berliner Bürgerbräu Pilsner Balikbalik nga nakadawat sa lainlaing mga premium ug kanunay nga gibaligya sa mga presidente sa mga prestihiyoso nga mga panghitabo. Alang sa bantog nga Kadewe Store, gipabuklad nila ang Kadewe Premium Pilsner (nga wala gipiho ang ngalan sa Breery). Ang uban nga mga klase: Ang Bernuuer Schwarzbier gipahimutang ingon beer alang sa Resipe sa Vintage Beer alang sa Gustitian Games sa Bernama, Bürgerbräu Dunkler Bock. Apan ang labing makapaikag mao ang rotekelch brand (klase sa export beer). Ubos ni Mark. Dugo . Ang pula nga kalo, espesyal nga naghimo sa usa ka espesyal nga book nga adunay usa ka pula nga kuptanan sa istilo sa modernong panahon. Sa pag-export sa type sa beer nga export - ang rotekelch usa sa labing kaayo nga mga tatak sa Alemanya. Ang serbesa nahimutang sa Lake Mogegelzee, mas dali nga molangoy didto kaysa makaabut didto. Adunay usa ka maayo kaayo nga restawran ug tanan nga mga matang sa mga pasundayag, apan wala'y mga pagbiyahe sa sewery. Pag-inom lang sa draft beer ug pagpalit usa ka boiler, pananglitan, sa zoo (sa usa ka cafe sa atubangan sa zoo).

Asa ang pag-inom sa beer sa Berlin: pagrepaso sa mga institusyon sa beer sa lungsod 9249_2

Mga tradisyon nga Berliner Weriss.

Berliner weisse. Ang beer sa bisan unsang kaso kinahanglan dili malibog sa Bavarian Vaitzerbir - kini bug-os nga lahi, talagsa ra ug si Berlin lamang, ang klase sa beer. Ang gigikanan niini dili masabtan, apan nahibal-an nga ang beer sukad sa 1680 ug kanunay giisip nga ang beer sa mga lumad nga mga berlager, ang mga kaliwat ni Hugunot. Grabe kaayo ang sour ug busa kini kanunay nga gisagol sa syrup o gibaligya na sa usa ka damgo. Adunay mga brand nga Berliner Weisse Schultheiß ug Berliner Weisse Berliner Bürgerbräu. Syrups: Yergermyster (humot nga javelnik), Crimson ug Black-Cormoranodine. Makapaikag kaayo ug tradisyonal nga mga porma sa baso alang sa Berliner Weisse: Wanne - "Kaligo". Ang karaang kaligoanan nga nag-inom sa pagkulit sa pag-ukit sa toast ug gibug-aton nga mga 2 pounds, labi ka labi ka taas ug pag-inom gikan kanila nga nagtaas sa mga kaligoanan sa duha ka kamot. Ang fashion sa mga baso nausab, gawas sa mga kaligoanan adunay mga ribed nga panaksan, mga panaksan nga Joalny -S, ug 50 ka tuig ang milabay adunay baso nga mga bala. Kasagaran sila usab gipalit ingon mga souvenir. Posible, pinaagi sa paagi, pagpalit direkta sa beer (sila o na nga gitanyag ingon usa ka souvenir o mahimong pangutan-on ug ibaligya kini alang sa usa ka pares nga euro).

Asa ang pag-inom sa beer sa Berlin: pagrepaso sa mga institusyon sa beer sa lungsod 9249_3

NAGTUO SA BEER EECKKNEPE - TIGO SA BERLIN

PAME SA BERLIN ECKKKNEPE (ECQUE), I.E. Ang Beer sa interseksyon sa mga kadalanan, sa eskina, adunay mga English beer nga nahimutang sa katapusan sa ika-18 nga siglo sa Westminsters. Imbis nga mga lamesa, adunay taas nga racks - Tresen ug ang proletaryado dali nga laktawan ang kopa. Sa sinugdanan sa ika-20 nga siglo, adunay gibana-bana nga 13 ka libo nga eckkne sa Berlin, apan karon wala sila nagpreserbar sa mga daan nga Berliners ug sila dili kaayo. Sa ingon nga usa ka beerushka, ang mga turista dili kaayo nalipay ug mahimo nimo nga madakup didto sa alas-4 sa mga proletarian sa taho. Apan makapaikag nga tan-awon.

Asa ang pag-inom sa beer sa Berlin: pagrepaso sa mga institusyon sa beer sa lungsod 9249_4

BRWOUAUS BERLIN

Kung itandi sa Bavaria, siyempre, siyempre ug nangita sila sa ilang niche. Ang numero dili maayo: gibuksan nila, ilang gisirado ug gibag-o ang mga tag-iya. Busa, ilista ko ang mga nagtrabaho nga lig-on ug tukma nga magluto sa imong beer.

Beer alang sa beer.

BRAUHAUS sa Spadau.

Nahimutang sa gawas sa mga gawas sa Shpandau, sayon ​​ang pag-adto didto sa U7 Subway Line. Adunay makapaikag nga cuisine gikan sa punto sa pagtan-aw sa mga meryenda, makapaikag nga mga interiors ug nahimutang sa tuo sa sapa sa hafel, dili layo sa lugar nga nag-sign up. Adunay usa ka kanunay nga brand sa labi ka malimbungon nga light beer, ug ang tanan nga nahabilin us aka us aka seasonal beer. Sa ting-init giluto nila ang tanan nga mga lahi sa wala patas nga klase (sa usa ka amateur), apan sukad Gikan sa Oktubre ug hangtod Abril Ilabi na sa Enero, gamhanan ug makapaikag nga mga matang sa beer sa maayo kaayo nga pasundayag. Pinaagi sa usa ka gamay nga hotel, sa tuo sa pagtukod ni Brauaus. Gikan didto, mahimo ka mag-order sa usa ka sakayan (hapit sa pultahan) ug naglutaw sa Potsdam, Karting, usa ka excursion bahin sa paghugno ug usa ka praktikal nga seminar.

Asa ang pag-inom sa beer sa Berlin: pagrepaso sa mga institusyon sa beer sa lungsod 9249_5

BrauelEi EscHenbräu.

Nahimutang sa usa ka gamay ug kasarangan nga silong sa usa ka Hostel sa estudyante sa daghang mga tuig (istasyon U9) sa Leopoldplatz, nan kinahanglan nimo nga makit-an kini sumala sa laraw. Ug sa ting-init didto gibutang nila ang mga lamesa sa atubangan sa hostel. Ang tinuod nga mga mahigugmaon sa beer ra ang moabut. Ang iyang maanindot nga browtomster nagsugod sa pagluto sa beer ingon usa ka amateur. Ang mga lahi adunay kanunay nga kapuli ug maayo ra kaayo! Kung ikaw usa ka hinigugma sa beer, nan kinahanglan nga moadto siguradong moadto, hatagan lang ang atensyon sa mga oras sa pag-abli (sa buntag ug sa adlaw kasagaran sirado).

Asa ang pag-inom sa beer sa Berlin: pagrepaso sa mga institusyon sa beer sa lungsod 9249_6

Sa turista zone:

Lindenbräu gashaus-BrauelEi ug HopFingerbräu

Ang serbesa iya sa mga Bavarian (siya yano nga mga ngalan sa lainlaing mga punto), nagluto sa daghang mga klase sa Bavarian Wheat weße, ang nahabilin sa beer gi-import. Ug mao kana kung ngano Mas maayo nga moadto didto sa ting-init Tungod kay ang beer adunay ting-init. Siya adunay 2 pa nga mga bahin: ang tanan nga kagamitan sa paghimo og serbesa gihimo sa kaylap nga pilak ug gikan sa punto sa pagtugot sa arkitektura sa Potsdamer Platz ug sa Gigan-Center sa Berlin - Halptbahnhof ug duol ang ganghaan sa brandenburg). Kusina, siyempre, usab BAVarian. Ang labing kaayo nga pagpili sa mga pinggan sa suweldo sa Sony-Center.

Brahahaus LeMke, Brauaus LeMe AM Schloss, Braohaus Mitte

Parehas kini nga serbesa, nga nahimutang sa lainlaing mga lugar, sa tinuud: Sa Stop S Bahn Hackscher Spark, Duol sa Charlotnburg Sagad, ug ni Karl LiebknechtstractstractStrttractStrttractStrttractStrttractStrttractstractStrttractStrttractStrttractStrttractstractStrttractStrttractStrttractStrttrastrttractStrttractStrttractStrttrastrttrastrttrastrttrastrttrastrttrastrttrastrttrastrttrastrttra. Labing maayo sa tanan, siyempre hacksher markt, apan adunay daghang mga tawo. Ang punto alang sa Schloss Charlottendurg gamay ra, ug duol sa mga alkenente sa sukwahi - gibiyaan. Apan ang mga pagbiyahe nga labi ka daghan kanunay nga nanguna sa eksakto. Ang beer bisan diin ra: usa ka kanunay nga brand sa itom nga beer nga suod sa Type of Alto, ug tulo nga seasonal (kasagaran batan-on nga Pilanya, Waiterzer ug uban pa). Ang beer adunay kanunay nga maayo kaayo!

BRAUHAUS GEORGBBRäU.

Nahimutang sa turista zone, sa Nikajiwinter, sa tuo sa Spree. Nagluto kini 2 nga mga matang sa mga haligi: ang naandan nga suga ug talagsa ra nga ngitngit. Kini gipahimutang ingon usa ka restawran, tradisyonal nga lutuin, apan ang mga presyo klaro nga hataas.

Uban pa:

BRAUHAUS BREWBERKER UG UBAN

Laing lugar alang sa mga eksperto. Ang serbesa mibalhin sa merkado sa merkado, kini usab usa ka linya nga U9, nga nag-undang sa turmisstrasse. Sanglit adunay usa ka pagtukod pag-usab, mas maayo nga tawagan ug mahibal-an o kini nagtrabaho na. Bisan sa Berlin, karon nagtrabaho: Brahahaus Südstern sa pag-agaw, Brahahaus Rixdorf sa Neukelane ug sa bag-ong Brauuhauz wbbner nga Willner Brauei sa Pinkov, apan mas maayo nga motawag usab didto aron dili usab moadto sa kawang. Tingali karon gibuksan o gisirado ang usa ka magtiayon, tungod kay ang gamay nga paghugas mabuhi karon sa kalisud ...

Basaha ang dugang pa