Imposible nga mahanduraw ang usa ka pahulay sa usa ka spa sama sa Jurmala, nga wala'y pag-uswag sa mga bag-o, tradisyonal nga pinggan sa kini nga rehiyon. Siyempre, dili tanan nga mga restawran ug cafe sa lungsod nga espesyalista sa laraw sa Latvian. Apan tingali kadaghanan sila dinhi. Bisan pa ang pag-angkon sa hustisya kinahanglan nga namatikdan nga ang Jurmala mismo usa ka daghan kaayo nga daghan, ug kini nga polyculture naimpluwensyahan ug ang mga tradisyon sa culinaryo, makakita ka usa ka cafe sa Russian o Belarya nga linutoan , ug bisan ang European.
Una sa tanan, gusto nako nga matikdan, siyempre, ang National Latvian luisine ug isulat kung unsa ang mga pinggan nga sulti sa tanan. Sa kinatibuk-an, pag-andam alang sa kamatuoran nga ang mga nasyonal nga restawran makigtagbo kanimo sa usa ka maayo nga kahimtang, usa ka kolor nga kahanginan sa usa ka kahoy nga giandam sumala sa mga resipe sa usa ka dosena nga mga tuig. Sa kinatibuk-an, sa una nga mga minuto gusto kong magpabilin sa ingon nga usa ka institusyon kutob sa mahimo, ug kung ang mga lokal nga pinggan magdala ... bisan kung adunay usa ka bug-at nga mga pinggan sa Latvian ug sigurado nga angay nga sulayan sila. Busa unsa man gyud ang mahimong ihalad sa tradisyonal nga restawran sa Latvian?
Siyempre, kini tanan lahi Mga pinggan sa isda Apan dili sa kawang nga Jurmala nahimutang sa baybayon sa dagat ug dugay na nga sama sa pag-areglo sa pangisda. Sa una nga usa mahimo nga mag-order usa ka katingad-an nga beer sabaw nga sa walay duhaduha kinahanglan nga makatilaw sa mga nahigugma sa kini nga ilimnon. Bisan kung dili kasagaran nga matam-is o tinapay nga mga sabaw gigamit nga dili kaayo popular. Aw, ingon nga nag-unang pinggan, lagmit nga hatagan nimo ang labi ka mabug-at nga karne sa karne nga adunay usa ka kilid nga pinggan gikan sa repolyo.
Apan una nga mga butang.
Si Jurmala usa ka maayo nga lugar aron sulayan ang lainlaing mga pinggan gikan sa lainlaing mga lahi sa isda. Sa pag-andam sa tradisyonal nga mga pinggan sa Latvian gigamit ingon mga isda sa dagat (SAKA, mackerel, herrand o cod) ug suba (Pike, CARP). Dugang pa, sa menu, makit-an nimo ang dili lang mga isda nga giluto sa mga utanon o mga panakot, apan usab mga isda nga "Ziwyu Pudins" o gikan sa herring nga "Ziwyu Pudins" o gikan sa herring nga "Silding Pudins" o gikan sa Herring "Sildu Pudins" o Slag Pudins. Gawas pa, hapit matag usa pa o dili kaayo desente nga institusyon ang nag-alagad sa mga pinggan nga adunay salmon o eel.
Dili kaayo popular kaysa mga isda, gigamit sa lokal nga lutal ug karne. Diin, diin, ug sa Jurmala, ang mga mag-ulan makadaton sa ilang kalag. Mga pinggan sa karne dinhi makatagbaw ug lami. Sa panguna, giandam nila ang tanan gikan sa baboy, bisan kung mahimo nimo magkita ingon bahin sa pipila ka pinggan ug langgam o karne. Ang labing gipangita nga mga pinggan sa mga turista mao ang mga chokes, mga lutong manibela, ingon man mga dalunggan o ikog nga lisud makapangita ug dili sila bisan diin).
Gikan sa mga utanon nga kanunay nakit-an nga patatas, repolyo, sibuyas ug mga gisantes, nga nahimo nga usa ka tinuud nga simbolo sa kusina. Mao nga kung gusto nimo sulayan ang labing nasudnon nga pinggan, mahimo nimong pag-order ang usa ka grey nga ginoo nga adunay screw (Latvia nga mokaon niini alang sa Pasko, apan kini giandam sa mga restawran sa tibuuk nga tuig).
Naghisgot bahin sa nasudnon nga linutoan, imposible nga ma-agi ang nawong ug lamian nga mga latvian nga panam-is. Ug sila daghan kaayo nga lisud pa nga ilista ang tanan. Kini usa ka bun nga adunay usa ka matang sa pagpuno sa cottage cheese, poppy o uban pa, ug mga matam-is nga casseroles, ug mga bag, ug mga cake (labi na sa pagpuno gikan sa Cottage Cheese Cream nga gitawag nga "Vezriga") ug uban pa. Keso, labi na sa balay, ang takus nga dili maayo.
Kung maghisgot kita bahin sa pipila ka piho nga mga ngalan nga makit-an sa menu sa tradisyonal nga restawran, nan kini, siyempre, Putlon - Psword sa mga utanon, mga lugas, isda, uban ang pagdugang sa mga produkto sa sludge ug ferment nga gatas, "Pamahaw sa Paasas" - Tradisyonal nga Dish sa Latvian, nga giluto sa ilawom sa usa ka gatas nga itlog sa gatas nga linuto nga patatas nga adunay homemade sausage ug kinauyokan, SNRACRAUSIS - sa gawas nga cake sa utanon ug Clefs. - Mga baka sa ilawom sa sarsa sa sibuyas. Ang karon sa ibabaw nga tradisyonal nga pinggan, kanunay sa menu sa mga lokal nga institusyon nga imong makita ang dugo nga sausage sa dugo ug rye sa beer).
Aw, paghuman usa ka lista sa mga tradisyonal nga pinggan, siyempre, mga ilimnon. Ug kauban ang bantog sa tibuuk nga nasud Beer. (Aldaris Luxus, "Aldaris Zelta", "bauscas gaisais", "pherisa" ug "bauscas tumiss", adunay kahulugan nga sulayan kvass o Kissel nga dugay na nga nabantog alang sa mga lokal nga residente. Ang mga fans sa mga lig-on nga ilimnon kinahanglan nga moabut sa lami sa lokal nga vodka (pananglitan, ang cumin "Kenen dedvins"), bisan pa, bisan pa, bisan pa, ug lainlaing mga liqueurs. Ug natural nga dili angay maghisgot bahin sa garbo sa Latvia ingon usa ka tibuuk - ang bantog nga Riga Black Balsam.
Naghisgot sa pipila nga mga institusyon sa Jurmala, diin makakaon ka o sa hingpit nga pagkaon, kinahanglan nimo hunahunaon ang panahon diin moadto ka didto. Ang mga problema sa ting-init nakit-an ang usa ka angay nga restawran o cafe dili. Apan sa pagkahulog, tingtugnaw uban kini labi ka labi ka komplikado, tungod kay daghan sa mga institusyon sa lungsod ang us aka us aka panahon ug pagtrabaho sa kadaghanan alang sa mga turista.
Kanunay, sa mga hotel, adunay maayong mga restawran diin adunay bisan kinsa nga makasulod. Mao nga, sa Baltic Beach Hotel, adunay duha ka restawran sa makausa - Mediterranean IL ra. ug Caviar club. diin gisilbi ang pinggan sa tagsulat. Tinuod, ang mga presyo dili ubos didto.
Ang labing inila ug trendy restawran, gihisgotan ang jurmala 36. Linija. Nga nahimutang sa lielup beach, dayon. Ang tinuod, kinsa gusto nga makakuha didto kanunay nga daghan, mao nga ang lamesa mas maayo nga mag-book una.
Daghang mga Pahayag ug Daghang Budget Cafes Cafe53. Sa usa ka medyo halawom nga menu diin ang pinggan sa Pan-European ug National Cuisine gihiusa.
Sa kinatibuk-an, adunay daghang matahum nga mga lugar sa Central Pedestrian Street Street nga si Yomas, diin ang tanan makakaplag usa ka butang gikan sa iyang kaugalingon, kung kini usa ka restawran sa European Cuisine o usa ka cafe nga nagtanyag sa lokal nga mga pinggan sa Latvian.
Sa personal, nahigugma lang ako sa usa ka kaayo nga kolor nga restawran Kurins. Dekorasyon sa Espiritu sa "Balay sa Mangingisda" ug nahimutang sa mga kaagurciems 47. Kini espesyalista sa tradisyonal nga lawa sa Latvian, busa dili ka lamang makatagamtam sa labing kaayo nga palibut, apan labi pa nga makatagamtam sa labing kaayo nga palibut, apan dili lamang nimo matagamtam ang labing kaayo nga palibut, apan dili ka usab makatagamtam sa labing kaayo nga palibut, apan labi pa nga makatagamtam sa maayo kaayo nga palibut, apan labi pa nga makatagamtam sa labing kaayo nga palibut, apan labi pa nga makatagamtam sa labing kaayo nga palibut, apan dili lamang nimo matagamtam ang labing maayo nga palibut, apan dili lamang nimo matagamtam ang labing kaayo nga palibut, apan labi pa nga makatagbaw ka ug lami nga linuto. Tinuod, naa siya sa luyo sa resort mismo, ubay sa dalan padulong sa Oaklock ug pag-adto didto nga wala'y igo nga awto. Apan sa pagpangita, nahigugma sa una nga pagtan-aw ug ibilin ang kasingkasing sa kini nga dili maayo, apan labi ka romantiko nga lugar.